一、醋花生的功效与作用及食用方法
莪术，性味苦、辛，温。入肝、脾经。具有行气，破血，消积，止痛的作用。可以用于治疗气滞血瘀导致的胀痛，闭经，癥瘕积聚，跌打损伤，或者饮食积滞导致胃胀胃痛，消化不良等症状。醋莪术是莪术醋制过后，有加强理气活血的作用。具体用法，是煎煮服用，常规剂量是5-10g。
二、醋泡花生的危害
醋泡花生的做法很简单，将食醋半斤庄瓶，放入花生半斤，使花生全部浸于食醋中，密封浸渍一周后食用。
醋泡花生，醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美！
但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可（最好是生的连皮吃，效果更好）
三、正确的醋泡花生方法
醋泡花生先把花生洗干净，凉干水份，把花生装在玻璃瓶里倒上醋淹过花生七天后可食用。醋泡黑豆先把黑豆洗干净后，要炒熟，放凉再倒上醋泡上七天即可食用。
四、醋花生的做法
花生米炸好放碗里 放蚝油 陈醋泡制
五、醋泡花生米的正确做法降血压
一、准备食材
花生米、油、山西陈醋、生抽、白糖、香菜
二、方法/步骤
1、食材准备好，适量红皮花生，或其它花生均可。
2、花生冷油下锅，先开大火，看着油滋滋的，开小火，慢慢炸，拿筷子拨拉一下。
3、炸的表皮微微炸开，尝一颗，小心烫，能咬的有点香，就可以捞出了。
4、一勺白糖，两勺陈醋，半勺生抽，一点点盐，搅拌均匀。
5、倒入炸好的花生，洒香菜。泡15-20分钟就可以吃了。
6、注意事项
醋一定要用山西陈醋，而且一定要买正宗的。
炸花生一定小火，小火，大火一下子就会炸糊了，差不多就捞，不然就老了。
六、醋花生的功效与作用及食用方法视频
蒺藜有平肝、解郁、活血祛风、明目、止痒的功效，可主治头晕、头疼，也可用于胁肋胀痛、乳闭、乳痈，除此外，由于蒺藜有很好的明目功效，它还被用于辅助治疗各种各样的眼部疾病。常见的白蒺藜还被用于皮肤瘙痒、风疹等皮肤疾病，加快小疙瘩、破溃的愈合。蒺藜可搭配附子、山栀子仁烹制成蒺藜汤，蒺藜汤可缓解小便不利，手足冷、腹胁闷痛。蒺藜也可搭配蝉衣、苦参等做成蝉衣蒺藜汤。
七、长期吃醋泡花生的好处和坏处
花生味甘温和，能润肺健脾，和胃补中益气。熟花生有益于咳嗽，油炸花生有益于腹痛。花生皮对各种出血性疾病有一定的疗效。花生皮具有促进血液循环的功能。经常腹泻的人不应该多吃花生。花生是一种脂肪坚果。脂肪含量很高。过量消费不适合控制体重。长期超重可能导致许多慢性病，如高脂血症、高血压、糖尿病等。
八、长期吃醋泡花生有副作用吗
高血压的病人吃醋泡花生米，效果不大。高血压的发病原因有遗传因、精神压力过大、饮酒、肥胖、体力活动过少、高盐饮食等。所以高血压的人要低盐低脂饮食，每天食用食盐不超过6克，食用油在25~30克，多食用含钾丰富的食物，保持良好的心情，适当进行中等强度的运动。
九、醋泡花生的功效与作用及食用方法
醋泡花椒可改善胃寒或体寒。醋泡花椒还可以促进睡眠质量，有效促进睡眠，而且还可以起到杀菌、消炎、止痛、解毒的作用。醋泡花椒还可以增加全身血液循环，涂抹在皮肤上，还可以治疗脚气病或真菌性皮肤病。花椒还可以促进唾液分泌，增加食欲，可以起到降血压的作用，具有除湿、止痛、杀虫、解毒的作用。
十、醋花生的功效与作用有哪些呢
姜竹茹是一种竹子茎秆的干燥中间层经过姜制处理而成的一种东西，一般姜竹茹的作用是治疗痰热咳嗽，是一剂不错的中药，该性微寒，味道甘甜。在日常服用功效更加不错，单吃姜竹茹有清热解火的功效和作用，特别是健脾祛湿的也是不错效果。搭配该生姜，其胃气上逆呕吐不止帮助超级大的，功效相当多。