没有,是一款甜品 杨枝甘露,一个很动听的名字,据说是百分百香港本土创造的甜品,源自80年代香港一家酒楼,并赋予它这样的一个动听的名字,然后风靡整个香港饮食界,历久不衰,至今仍然是甜品店中最受欢迎的糖水之一。本来指的是观音菩萨的一件法宝,观音大使手执的那个插着柳枝的宝瓶,瓶中的露水便叫做杨枝甘露。听到这个名字,就已经令人向往了……
实际上,“杨枝”即西柚肉,“甘露”即西米露。尽管杨枝甘露经过多番改良,但西柚、西米和椰浆都是必不可少的主角。杨枝甘露是香港人人皆爱的甜品,它还有清热、消暑的功效,尤适合体内燥热、容易长痘痘的人经常食用。
吃之前,可将其搅拌均匀,让西柚肉与芒果汁充分融合,吃在口中既有柚子的甘甜,又有芒果的清香。饭后甜点来一杯杨枝甘露,让美美的一餐有个甜美的收尾是不错的选择!
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