材料：鸡蛋适量、黑芝麻适量、温水适量
调料：料酒适量、盐适量、鸡精适量
步骤（1）将鸡蛋打入大碗中，加点料酒打成蛋液，待用。
步骤（2）随后，合入温水，加点盐、鸡精调味搅匀。
步骤（3）接着，用漏勺过滤。
步骤（4）然后，撒上一点黑芝麻，盖上保鲜膜。
步骤（5）最后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟，即,成。
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