c茶油能做菜吗？

能

山茶油可以炒菜吃。山茶油，又称茶籽油、油茶籽油，即油茶树的种子加工制作而成的食材，可以用来炒菜吃，能为人体补充营养。但若对油茶树的种子过敏，则不建议使用山茶油进行炒菜，也不可以吃山茶油。

山茶油富含单不饱和脂肪酸，对糖尿病患者的糖、脂代谢有一定的改善作用，有助于调节血糖、维持血糖的稳定。而且山茶油中含有大量单不饱和脂肪酸，对清除饱和脂肪酸有一定帮助，有利于降低血脂和血液粘稠度。山茶油中还含有维生素E，有助于机体抗氧化，提高新陈代谢。

茶油可以炒菜，在炒菜时能够热炒食物不发黑，具有清爽可口、不油腻等特点。茶油在不需加热的情况下，可直接凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，山茶油营养丰富且含有大量的抗氧化物，因此在储存山茶油的时候，要注意将其储存于阴凉干燥避光处，拧紧瓶盖，避免因储存放置不当而降低营养价值。