营养价值很高的山茶油为何难以走人百姓之家
由于消费者对于茶油的营养价值不了解，茶油目前的市场销量还比较低。专家表示，茶油数亿元市场商机有待开掘。
北京玉泉路粮油批发市场是我国北方最大的粮油现货批发市场，从这里了解到，这里每天批发的食用油1100吨到1200吨，其中60%是大豆油，棕榈油和菜籽油为25%，花生油是7%-8%。茶油的销量很低，不到1%。
对于茶油，消费者说：“不买，我只用色拉油。”经销商说：“主要是高档饭店和单位发福利的时候才买。”
经销商告诉，这主要是因为消费者对于茶油的营养价值不了解，其实，茶油的营养价值比进口的橄榄油要好，而价格只有橄榄油的2/3。
人们还没有形成消费习惯，只知道是好东西，其实科学消费是，每月吃些茶籽油就对身体有好处，不必要天天吃的。当然特殊人群是另外的，老年人，孕期妇女，婴幼儿和疾病老有种情况下要长期食用。
茶油吃得人多不多 知名度高不高？
应该没什么人知道，知名度不高。
山茶油主要出现在我国的福建还有湖南等地区，其他地区几乎没有人吃这个油，它是用山茶树的种子制作而成的，将种子摘下来以后，将其烘干，然后和菜籽一样，就可以榨油了，这个油里边不含有胆固醇，特别的健康，里边还含有一种叫做亚麻酸的物质，这个物质对于人体很有好处，而且我们没有办法自己合成，这个成分在大脑细胞里边的比例是百分之十左右，在管学习的海马细胞里边的比例是百分之二十五，也就是说，它可以起到促进智力发育的作用，而且对人的视力也是非常有好处的。
第二，山茶油最早可以追溯到朱元璋时期，朱元璋在和陈友谅打仗的时候，有一次落败了，就逃到了一个山茶林里边，那里边的农民把他伪装成为了一个采摘山茶果的农民，于是逃过了追杀，那个农民看见朱元璋身上有很多的伤痕，就把山茶油涂抹在朱元璋的身上，没过多久，他发现自己身上的伤口神奇的痊愈了，特别的高兴，把这个山茶果称为上天赐给人间的奇果，他成了皇帝以后，山茶油也成为了宫廷用油。
第三，那为什么没有人吃山茶油呢？原因很简单，因为山茶果的生长区域很有限，而且产量很低，所以山茶油的价格特别的昂贵，小编现在到某宝上看了一下，不到1000毫升的山茶油要卖128块钱，而这个价格可以买两大桶菜籽油了，现在有钱人还不是那么多，于是就很少在生活中见到有人吃山茶油了。
第四，那为什么不大规模的种植山茶树，来推广这个油呢？其实现在已经有人在做这样的事情了，山茶树的生长周期很长，五六年以后才能够结果，所以现在还看不到什么太大的变化，加上山茶树主要生长在我国的江西还有福建等山区，但是这种油的潜在消费市场却是北上广之类的发达城市，那里的人对这个还比较陌生，所以还需要加大推广的力度。
最后，现在有很多人喜欢吃动物油，小编建议，动物油还是少吃比较好，在所有的油里边，动物油的胆固醇是最高的，吃多了以后可能会影响到身体健康，导致心血管疾病出现的概率大大的增加。
综上所述，不是人们不愿意吃山茶油，是因为知道山茶油的人觉得这个油太贵了，而吃得起的人又对这个油缺少足够的了解，才出现了这么一个尴尬的情况。
茶油的好处有很多，很多人都想着能天天吃到这么健康有营养的茶油，但是大家也都知道，任何东西都不能多吃，吃多了反而有坏处，但是茶油不会哦！放心吃吧。
茶油能多吃吗
茶油可以多吃。茶油是天然无污染，主要是野生的，因为茶油的原材料茶油果生长缓慢，生长时间要很久，人工繁育是很复杂的，高成本低收入。但是其它的油就不能多吃了。科学实验证明，食用油不能长期用同一种，要经常换。
space
怎么选好的茶油
要想买到真正纯正的茶油，就要注意四个方面。
1、真正的茶油是清香的，如果味道闻着不对，那就是质量可能有问题了。
2、可以适当平常一下，茶油的口感是爽滑清香的。如果有其它异味那就是假的茶油。
3、真茶油是滋润型的，虽说是油但是却不油腻，假的就会显的格外油腻了。
4、在易燃的纸片上滴一滴茶油，再烧，如果是轻微的油料沸腾的声音，就算真的，发出奇怪的声音就要值得考虑是否购买了。
space
茶油变白了是怎么回事
茶油变白是因为时间放得太久了，这种变白的情况就表明茶油就不能吃了，只能用来外用，变白了的茶油对肌肤更好，有美容养颜、秀美护发发、营养肌肤等功效。
space
茶油变白了还能吃吗
茶油变白了就不能吃了。茶油变白只是因为时间放得太久，过了保质期的缘故。但是没有毒，可以外用。只是不能再吃了。吃了过期的油和吃过期的食物的反应是一样的，就是会拉肚子，或者是更严重到食物中毒。但是大家也不用惊慌，变白了的茶油外用更有效果。
挺多人吃的啊。。。
首先，我们先来认识一下这种油吧，山茶油主要出现在我国的福建还有湖南等地区，其他地区几乎没有人吃这个油，它是用山茶树的种子制作而成的，将种子摘下来以后，将其烘干，然后和菜籽一样，就可以榨油了，这个油里边不含有胆固醇，特别的健康，里边还含有一种叫做亚麻酸的物质，这个物质对于人体很有好处，而且 我们没有办法自己合成，这个成分在大脑细胞里边的比例是百分之十左右，在管学习的海马细胞里边的比例是百分之二十五，也就是说，它可以起到促进智力发育的作用，而且对人的视力也是非常有好处的。
茶油吃的人并不多，只有少数对饮食健康特别注意和讲究的人才会吃，而且多数是南方人
我相信每个人都听说过山茶油，山茶油富含维生素E、维生素D等天然抗氧化成分，能促进脂溶性纤维和钙、铁、锌等微量元素的吸收，有效去除有害成分，延缓细胞衰老，防止大脑衰老，延年益寿。那么山茶油好处那么多，但为什么吃的人少？真相却令人无奈！今天就让粮叔来告诉大家吧。
打开腾讯新闻，查看更多图片 >
事实上原因很简单。油茶的生长面积非常有限，产量不高。它的价格也很贵，这个价格可以买两桶菜籽油，所以现在很少有人吃油茶。还有人说为什么不扩大山茶花的种植？油茶的生长周期很长，五六年后就会结果，暂时不会有太大变化。此外油茶主要生长在江西、福建等中国山区，而这种油的消费市场主要集中在北上广的这些城市，因此造成了目前的局面。
但现在有很多茶油炒饭的品牌店已经开起来了，其中就有――食在行茶油炒饭，很多人都是冲着健康茶油去的，除了这一点，食在行在食材的搭配和用料的考究上很用心，还有好玩的易拉罐包装，吸引了很多食客，每天出上千单，线上线下双经营，可以说是很火爆了，感兴趣的小伙伴们可以去尝尝哦！