一、玉米油贵还是调和油贵？
玉米油贵。调和油之所以价格便宜是因为掺加各种油的含量比例存在差异造成,调和油中究竟各种油占有多少比例,不同的生产厂家都有不同比例标准,所以造成了不同调和油价位存在较大差异。调和油价位不同与品牌也有一定关系，大品牌卖得自然就高。
玉米油：玉米油来自于玉米胚芽，其中饱和脂肪酸含量比葵籽油高，比花生油低，不饱脂肪酸含量较高，其中以亚油酸为主，其次是油酸。
二、炸油条用花生油好还是玉米油好？
炸油条一般用的是调和油，营养全面而且价格便宜。调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。
花生油的营养价值还是要比玉米油高的，毕竟坚果中的矿物质和维生素都要远胜于的谷物。花生油自带独特的香味，是传统的烹饪用油，本身就可以把它当成一味调料来使用，和菜籽油、猪油、大豆油等都是类似的，不同的油炒出来的菜味道也是截然不同的，比较适合用来炒蔬菜。玉米油几乎没有味道，做任何菜都能吃出来食材的原滋原味，但碰到一些比较味道比较寡淡的食材，用玉米油不如花生油香。花生油的营养丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸，另外比如白藜芦醇、β-谷固醇和其他微量元素的含量也很丰富。花生油富含不饱和脂肪酸的原因(占80%以上)，它能够有效促进人体将多余物质排出体外，还可以调节人体机能，并促进胆固醇和食物的吸收。此外，其中含有较为丰富的锌元素，对儿童大脑发育也很有好处。
玉米油适合快速烹炒和煎炸食品。快速烹炒菜品的色香味易保存，还不损失食材的营养价值；油炸的食品保持香脆感；凉拌菜用它无怪味，易于让人接受。玉米油低热低脂，也含有大量的不饱和脂肪酸，同时还含维生素A、E和卵磷脂、甾醇等等。同时，玉米油的口感较好，更容易被消化吸收。
花生油属于优质植物油，香气浓，营养价值高，热稳定性好，是品质优良的高温烹调油，煎炸食品用花生油比玉米油更适合。
您好，很高兴为您解答。从营养上来说
花生油的营养价值还是要比玉米油高的，毕竟坚果中的矿物质和维生素都要远胜于的谷物。
从味道上来说
花生油自带独特的香味，是传统的烹饪用油，本身就可以把它当成一味调料来使用，和菜籽油、猪油、大豆油等都是类似的，不同的油炒出来的菜味道也是截然不同的，比较适合用来炒蔬菜类。
玉米油几乎没有味道，做任何菜都是原味。总之两种油各种各样的用途。希望对您帮助
炸油条还是用花生油好，花生的油质更加醇厚清香。
炸油条的话最好还是用花生油会好一些，因为玉米油的话是不建议用来炸东西的，它里边的营养物质会流失掉。
炸油条用花生油好，还是玉米油好？建议炸油条还是用玉米油，花生油的成本要远高于玉米油，而且同样是油炸，对油条的味道，并没有多大影响，而且炸油条的油，也无法重新利用，是很浪费的。
三、花生油、玉米油、大豆油和菜籽油，吃哪种对身体好一些
花生油比较好
玉米油和花生油都是营养价值丰富的健康油，但是因为它们的制作原料不同， 所以不论是味道还是营养价值方面都略有差异。
玉米油和花生油都是我们常见的植物性食用油，如果你在纠结不知道买玉米油好还是花生油好呢?下面我们来探讨下。
玉米油中不含胆固醇，所含的脂肪酸可以抑制肠道对胆固醇的吸收，从而降低血脂，保护血管。经常食用玉米油可以降低血液里的胆固醇，有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用，并对多种老年性疾病及糖尿病具有积极防治作用。在国外，人们将玉米油成为“营养健康油”。
花生油含不饱和脂肪酸80%以上，其中含有人体所必需的亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸等多种不饱和脂肪酸，对调节人体机能提供了积极的意义。花生油中的锌元素含量较高，可以促进儿童大脑的发育，有效地改善记忆力。
总的来说，它们有各自的优点，比如：玉米油富含不饱和脂肪酸的植物油，可以有效控制血脂水平，从而能达到抑制心血管疾病的目的;花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。建议隔段时间换种食用油，从营养均衡的角度来说，这样更加科学。
目前，市场上常见的家用食用油可分为普通食用油、高级食用油两大系列以及调和油、煎炸油、猪油等几种专用食用油。根据原料品种不同，又可分大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、棉籽油、葵花籽油、米糠油、橄榄油等品种。 与高级食用油相比，普通食用油质量要求较低，一般是将毛油经过滤除杂、脱胶(或脱酸)、脱水(或脱溶)等简单加工制得。普通食用油可分为一级油、二级油、一级油的色泽、杂质、水分、酸价等指标都优于二级油，所以只要条件许可，一般家庭选油起码应选一级普通食用油。
花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收，可以降低血浆中胆固醇的含量，是一种比较容易消化的食用油。
玉米油本身不含有胆固醇，但它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用，玉米油油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。
菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效，很少或几乎不含胆固醇。
大豆油味甘辛，性热，微毒；
具有驱虫、润肠的作用；
可治肠道梗阻、大便秘结不通，还有涂解多种疮疥毒瘀等。
不在于那种油好，每种油都有自己的营养成分，所以最好就是各种油混杂着吃。
花生油，玉米油、芝麻油，菜籽油可以交换食用。对于体内血胆固醇高的，可以偏重使用玉米油、菜籽油、大脑血管供血不足的，可以偏重食用芝麻油，大豆油。
现在提倡吃菜籽油，对身体健康有一定的好处。