一、鲁花调和油和花生油哪种好？
鲁花花生油和调和油在市面上都能买得到，我个人觉得鲁花花生油会好一点，因为它的制作工序比较繁杂，出来的食用油品质极高，而且它的保质期特别长，能放两年的时间，另外它的价格会比调和油便宜一些，而调和油用来做饭炒菜会稍显油腻。
花生油好很香，鲁花调和油煮东西时有腥味不香
二、调和油好还是花生油好？
每种食用油都有各自的独特之处，具体含量、营养元素等各有差异说起来也很复杂而且意义不大。简而言之：最好能换着吃，即 用一种食用油一段时间之后，再换另外一种食用油，就像蔬菜一样，总不能只吃一种蔬菜吧，要换着吃，这样营养才更均衡。
调和油：
调和油也是一类油脂的总称，它们是用几种高级烹调油经过搭配调合而成的，其中以大豆油和菜籽油为主，加入少量花生油以增加香气的调和油比较常见；也有以葵花油和棉籽油为主的调和油。调和油的营养价值依原料不同而有所差别，但都富含不饱和脂肪酸和维生素E。调和油具有良好的风味和稳定性，价格合理，最适合日常炒菜使用。
花生油：
高级花生油是较高档的烹调油，含有独特的花生气味和风味。花生油的脂肪酸组成比较独特，所以在冬季或冰箱中一般呈半固体混浊状态。它的浑浊点为5℃，比一般的植物油要高。花生容易污染黄曲霉，黄曲霉所产生的毒素具有强烈的致癌性，因此粗榨花生油很不安全。消费者在购买时一定要到正规商店或超市，挑选有品牌保证的高级花生油。花生油富含单不饱和酸和维生素E，热稳定性比色拉油还要好，因此是品质优良的高温烹调油。
花生油好！
大家在超市里所见的调和油大多是由廉价的大豆油为基油调配而出的。调和油无国家检测标准。无论是大豆油、菜籽油，还是花生油、葵花籽油等，大家都可以在食品伙伴网搜索到相关的标准，有标准才会有执行，相关部门才能准确的判断商场里面的油脂是否符合标准。
各有优点，不分伯仲。金龙鱼调和油就强调营养均衡，花生油就是炒菜比较香
很多时候我们在购买油的时候都会陷入两难的境地，到底是买单一油还是调和油呢？首先想要知道这个问题，我们一定要了解的是什么是调和油，什么又是单一油呢？
调和油指的是两种或两种以上经过提纯的油脂混合起来的油。许多厂家会表示自己做调和油的目的是为了满足所有消费者的食用，可是他们却不会告诉你，他们的主要目的其实是为了节约成本。特别是我们在根本不清楚商家使用了什么油类的情况下。许多商家为了节约成本，使用的油脂大多是劣质油脂，甚至会使用劣质的地沟油。
而单一的油类虽然也有着非常多的安全隐患，可是相对于调和油来说，还是能够让老百姓放心的，所以建议大家还是购买单一的油脂，如小莫香油就是非常不错的选择，手摸香油是通过水袋法制作出来的香油，他是经过相关部门认证的健康油，因为其特殊的制作加工工艺，导致油内没有任何对人体有害的物质，且蕴含着非常丰富的营养，虽然价格昂贵一些，可是为了我们的身体健康，多花几块钱，难道不值得吗？
当然也有些厂家是非常良心的，他们在生产油的过程中不计成本，只在乎消费者的身体健康和食用安全，希望广大消费者可以擦亮眼睛选择适合自己的健康食用油，而不是一味的去选去碰去试，反复将自己当成小白鼠来进行实验。
三、关于食用油纯花生食用油和调和油哪个比较好啊？
调和油又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准，没有国家标准。今后，调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一。
花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。
从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
营养角度来说是调和油
但是经济角度是花生油，回答完毕
调和油好
我感觉调和油好些
四、调和油是什么油？调和油和花生油哪个好
市面上油品牌多，种类也繁多，但是随着人们逐渐认识到粮油食用健康问题开始关心油的相关信息。那么，调和油是什么油？调和油和花生油哪个好？
调和油是什么油
调和油，又称调合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。调和油是含有4份亚油酸、1份亚麻酸的天然植物食用油。它不但从数量上保证了人体每天对2个必需脂肪酸的需求，而且从质量上达到了均衡营养的目的。
4∶1健康调和油，是精选紫苏油、亚麻油、葵花油、麻油、豆油五种植物油的主要天然成份，根据人体的生理需求，严格按照亚油酸48%、亚麻酸12%的含量要求，经科学调配而成。
4∶1健康调和油，是含有4份亚油酸、1份亚麻酸的天然植物食用油。它不但从数量上保证了人体每天对2个必需脂肪酸的需求，而且从质量上达到了均衡营养的目的，既体现了世界卫生组织和联合国粮农组织1993年罗马会议“人类要专项补充亚麻酸”的建议，又符合日本卫生福利部和中国营养学会，对亚洲人群摄取亚油酸和亚麻酸依照4∶1的膳食要求。
调和油和花生油哪个好
营养专家经常告诫的一句话是“不要偏食”。吃油也是同样的道理，最好不要只吃某一个单一的油种，所以吃调和油是比较健康的。
它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂按比例调配制成的食用油。一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要调配原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油脂。
营养调和油也称亚油酸调和油，一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油调至亚油酸含量60%左右。亚油酸是一种人体必需脂肪酸，对健康有保护的作用;有些人平时饮食无序，那么，最好就选择调和油，这样能最大限度地保证饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸摄取的平衡富含单烯酸、多烯酸，脂肪酸全面、平衡、合理，氧化稳定性好，具有防治心血管疾病、调节免疫功能、抗衰老等重要的营养保健价值。
调和油、色拉油这两种油除用于炒、炸、煎、煮外，还可凉拌生食，口感清爽，不油腻。两种油都不含胆固醇，但热量相对较高。
由花生的种子榨出而得，淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。可提供给人体大量营养，含多种脂肪酸的甘油酯，可增加食品的美味，是构成人体内多种组织成分的重要原料。适合所有人，特别是中老年人食用。
中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌;
花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退;
营养专家还在花生油中发现了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂;
花生油味甘、性平，入脾、肺、大肠经;可补脾润肺、润肠下虫;花生油熟食，有润肠逐虫之功效，可治疗蛔虫性肠梗阻。
花生油不含胆固醇，锌元素含量高，可预防心脑血管疾病，对老人和儿童来说是非常好的健康食品。其价格同玉米胚芽油相当。
调和油的选购技巧
在食用调和油国家标准出台之前，消费者如何正确选择调和油?国家三级公共营养师刘丹提出建议--
第一步：挑牌子。一般而言，大品牌的产品，质量相对有保障。
第二步：看各种脂肪酸的比例。食用调和油营养价值高低，主要看各种脂肪酸的比例是否接近人体需求。质量好的油，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例为1∶1∶1.正规厂家一般会在食用油的外包装上标示这三种脂肪酸的含量和比例，消费者在购买时可留意。
第三步：要特别注意外包装上的原料排序，不要被产品的名称所迷惑。
第四步：看加工工艺。调和油主要有压榨、浸出和预榨浸出等3种工艺。首选压榨，因压榨无化学物残留，也不会产生有害物质，并最大程度保存了油里的营养素;浸出，有可能产生有害物质，但出油率高、成本低;预榨浸出，即先压榨再浸出，如有些花生油就是先压榨，再把残渣浸出。
第五步：选择原材料为非转基因的调和油。