金龙鱼调和油1:1:1就是金龙鱼油所说的黄金比例食用调和油,其中含浓香花生油、芝麻油、玉米油、葵花籽油、菜籽油、大豆油、亚麻籽油、红花籽油等八种原料,意思是在一瓶油里能同时摄取八种植物油的营养。金龙鱼食用调和油倡导人体从包括食用油在内的所有膳食中1:1:1*平衡摄入脂肪酸(*饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:1)而1:1:1的意思来源于1977年联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)在罗马召开的学术研讨会上,有专家提出:人体摄入的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例达到1:1:1,有助于人体的营养均衡。
这一推荐比例后来得到了世界公认。在2000年10月中国营养学会正式公布中国居民多不饱和脂肪酸摄入推荐比例n-6:n-3=(4~6):1.
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