调和油好还是纯的食用油好？

调和油好还是纯的食用油好？

调和油好

调和油在我们的理解就是几种油混合在一起的混合油。也有人认为调和油就是边角料，并不纯，如果你这样认为就大错特错了，因为调和油是按照一定比例混合出的是食用油，为的是均衡脂肪酸，如果我们每天都吃的一种油，那么我们体内的脂肪酸比例也都是固定的，很难达到人体代谢的标准状态(饱和：多不饱和：单不饱和脂肪酸≈1:1:1)，所以才有了我们现在所吃的调和油。

除了脂肪酸，我们油中还含有多种营养成分，而且每种油都不一样，比如说元宝枫籽油中含有神经酸，其他油中没有，并且含有的不饱和脂肪酸含量达90%、必需脂肪酸(亚油酸)含量高于进口的橄榄油和棕榈油、维生素E是橄榄油、棕榈油的3倍，花生油的2倍，而葵花籽油中，维生素E、亚油酸含量比较高，而棕榈油中，含有较多胡萝卜素。人为调和一下，就可以取这几种油的长处，均衡营养。

不是把油随意混合在一起就是调和油，是要正规厂家，按照成分及相应比例严格生产的才是好油。元宝枫籽油+葵花籽油是一种特别的组合，这两种油根据比例混在一起，可让我们同时补充道高含量的神经酸、维生素E、亚油酸等营养物质。

我认为还是纯的食用油好哟，纯的食用油是用菜籽压榨而成，口味会更纯正香醇哦

对于纯正食用油和调和油不能说哪种更好，只能说食用油怎么吃才健康。因为就食用油本身来说，因为它们所含有的营养元素以及口感和气味来说，都是有各自独有的优势。至于哪种好就要因人而异了。

我和油好还是纯的食用油好，我是觉得还是纯的食用油比较好。他不管是纯葵花油还是纯花生油，他都是不掺任何东西的，调和油是植物油调和的。

调和油的好处与坏处

调和油的好处与坏处是什么呢？下面就让我们一起来了解一下吧：

调和油的好处：

调和油本身是由植物所制作而成的，可以起到一些开胃的作用，并且调和油与其他的食用油有所区别，调和油是根据人体的需求而科学调配出来的食用油，其中含有丰富的亚麻酸和亚油酸成分，对于补充营养有一定的效果。

调和油的坏处：

调和油不能过量食用，过量食用可能会造成消化道负担，也可能会导致肥胖。

拓展：

什么是调和油？

调和油，也叫作高合油，它主要是根据使用需要，将两种以上经过精炼的油脂（香味油除外）按照合适的比例调配制成的食用油。

调和油的色泽呈透明，可作为熘、炒、煎、炸或者凉拌用油。调和油通常是选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等作为主要原料，当然有些也会搭配精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。

其加工过程为：首先根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经过脱酸、脱色、脱臭、调合成为了调和油。调和油的保质期一般是在12个月左右。调和油目前的发展前景总的来说还是好的，而且也一直深受广大消费者的青睐。

以上就是小编的分享了，希望能够帮助到大家。