压榨花生油好。因为调和油是将两精炼油混合在一起，经过脱色、脱酸、脱臭处理后而调和而成的。
而花生油是用花生作为原料，用物理挤压的方法进行压榨，在压榨过程中会产生高温。最后将流出的花生油进行过滤、沉淀、冷却等系列工艺流程。最终得到色、香、味较为纯正的花生油。所以，花生油比调和油好。
花生油好 调和油是多种油类物质综合后加工而成的油品 花生油则是用花生压榨出来的油脂经过提纯加工成的纯植物油
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