一、鲁花高油酸花生油的优缺点？
高油酸花生油的优点是它的油酸含量较高，提高了油的稳定性，能够保持花生良好的风味经久不衰。同时，高油酸花生油具有高油酸、高产量、高含油量等特点，特别适合现代家庭的健康用油标准。缺点是相比于普通花生油口感可能会差一点。
高油酸花生油是选育出来的特殊品种，是一种油酸含量较高的食用油。
油中的亚油酸含量大为降低，而油酸的含量大大增加。在营养上，其意义在于减少了w6的含量，也就有利于降低食谱中w6和w3的比例。从这个意义上说，它是有利健康的。油酸含量高的食用油除了能够降低胆固醇和心脑血管发病率，还能抗衰老。
高油酸花生油更大的意义在于大大提高了油的稳定性。脂肪酸中的不饱和键越多，就越容易氧化变质。
油酸只有一个不饱和键，就要比两个不饱和键的亚油酸要稳定得多。不管高温油炸还是常温储存，高油酸花生油都比普通花生油要稳定得多。
二、在此求解油酸是什么？鲁花高油酸花生油值得购买吗？
油酸也称之为“单不饱和脂肪酸”，被营养学界称为“安全脂肪酸”，在食用油摄入量合理的前提下，一种食用油所含油酸越高߅对保持健康的意义越大。此外，人体无法合成油酸，只能从油品中摄入。而鲁花高油酸花生油有着高达75%的油酸含量不仅能够满足健康的需求，不易氧化，无需氢化也可以长久保存。还有着浓郁的花生香味。可以说既保证了消费者对营养与健康的追求，又满足了国人注重“色、香、味”的饮食习惯，称得上是一款非常值得购买的花生油选择。
（1）油酸---18碳烯酸C18H34O2,碳链上有一个双键，属于不饱和脂肪酸！
（2）花生油---植物油，多以不饱和高级脂肪酸的甘油酯为主，其中油酸最多！
（3）花生油里的不饱和高级脂肪酸都是顺式结构，有利于人体吸收！
三、为什么鲁花高油酸花生油油酸含量会这么高?
鲁花2113高油酸花生油的的油酸含量已达到了75％以上，达到了橄榄油的水平5261。长期食用有益于身体健4102康，而且鲁花是中国首家推广高油酸花生1653油的品牌，相比其它品牌鲁花高专油酸花生油品质更有保障。所以才会更受消费者们的欢迎。属
四、鲁花高油酸花生油现在很火，油酸卖点十分抢眼，为什么？
个人推荐鲁花双料高油酸食用调和油，鲁花双料调和油采用50%的鲁花高油酸花生油和50%的果尔特级初榨橄榄油调和而成，油酸含量超过75%。一般来讲，橄榄油口味有一股青涩的味道，有点不太适合中国消费者对色香味追求的饮食习惯，用鲁花的高油酸花生油调和后，平衡了橄榄油的青涩味道，两种油品结合的特点是，烹调炒菜更香更好吃，油酸不降低，营养更丰富，强力推荐
五、鲁花高油酸花生油油酸含量是多少？适合什么烹饪方式？
鲁花高油酸花生油甄选油酸含量高的优良高油酸花生品种，油酸含量高于75%，香味浓郁营养丰富。鲁花高油酸花生油适合煎、炒、烹、炸、凉拌。要是有啥不明白的再问我
六、闺蜜跟我说，多食用鲁花高油酸花生油可以起到减肥效果？真的假的？有科学依据吗？
清淡饮食，少食动物油多用植物油，植物油中含油酸含量越多越好，因为油酸可以降低人体中的有害胆固醇，并保持有益胆固醇不降低，鲁花高油酸花生油就很好，油酸含量高于75%。另外少吃动物内脏，禽类的皮。