一、常年吃花生油好吗
1.
中国预防医学科学院经研究证颂困实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌；
2.
花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效；
3.
营养专家还在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的侍樱前保健成分；白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂；
4.
是中老年人理想的食用油脂之一，花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，老清延缓脑功能衰退。
楼主 生花生米,据资料,它含有丰富的营养物质,尤其对人的胃有好处,尤其是中老年人,每天吃几颗花生米延年益空谈扮寿,吃时最好不要去皮。 正常人，适当吃些花生是沿没有什么坏处的。 花生中主要含花生油、磷脂，及其花生蛋白质， 是人体需要的营养成分。 特别是花生油含有必需脂肪酸。更有斗灶益健康。 花生红衣，也有良好的养血作用。 然而，毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物， 吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。侍逗 花生含油脂高达50℃％左右，吃多了易得肥伴症[尜梵][A]
花生油的质量鉴别
色泽进行花生油色泽的感官鉴别时，可按照大豆油色泽的感官鉴别方法进行检查和评价做碧。
良质花生油――一般呈淡黄至棕黄色。次质花生油――呈棕黄色至棕色。劣质花生油――呈棕红色至棕褐色，并且油色暗淡，在日光照射下有蓝色荧光。透明度进行花生油透明度的感官鉴别时，可按大豆油透明度的感官鉴别方法进行。良质花生油――清晰透明。次质花生油――微混浊，有少量悬浮物。劣质花生油――油液混浊。水分含量进行花生油水分含量的感官鉴别时，可按大豆油水分含量的感官鉴别方法进行。良质花生油――水分含量在0.2％以下。次质花生油――水分含量在0.2％以上。杂质和沉淀物进行花生油杂质和沉淀物的感官鉴别时，可按大豆油杂质和沉淀物的感官鉴别方法进行。良质花生油――有微量沉淀物，杂质老胡岁含量不超过0.2％，加热至
280℃时，油色不变深，有沉淀析出。劣质花生油――有大量悬浮物及沉淀物，加热至280℃时，油色变黑，并有大量沉淀析出。气味进行花生油气味的感官鉴别时，可按照大豆油气味的感官鉴别方法进行。良质花生油――具有花生油固有的香味(未经蒸炒直接榨取的油香味较淡)，无任何异味。次质花生油――花生油固有的香气平淡，微有异味，如青豆味，青草味等。劣质花生油――有霉味、焦味、哈喇味等不良气味。滋味进行花生油滋味的感官鉴别时，可按大豆油滋味的感官鉴别方法进行。良质侍睁花生油――具有花生油固有的滋味，无任何异味。次质花生油――花生油固有的滋味平淡，微有异味。劣质花生油――具有苦味、酸味、辛辣味以及其他刺激性或不良滋味。
二、鲁花高油酸花生油适合老年人吃吗？
当然可以，鲁花高油酸花生油中含有高达75%以上的油酸，油酸是人体的安全酸，能调滑衡前节拦颤血脂水平，降低胆固醇等，很信清适合老年人哦！
老年人最好少吃油、要吃清淡的，这种高油酸的更不能多吃，以水烫少盐为主，养身为上
最好不要！老人家最好还是吃橄榄油比较好或者菜花油
三、吃花生油的好处？
首先对于患有三高的老人来说，经常吃花生油可以档含降低胆固醇，有些研究证实，花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。
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另外对于爱美的女士朋友来说，可以吃一些花生油，因为花生油可以延缓衰老，因为花生中含有丰富的蛋白及氨基酸，还有VE可延嫌蠢缓组织老化,并增强肝脏解毒功能。
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另外花生以及花生油中含有一些活性比较高的天然多酚类物质，在一定程度上可以预防肿瘤。
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大家都知道花生皮的作用也是非常大的，花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。
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因为花生中含有丰富的钙，对成长中的孩子来说，可以促进儿童骨骼发育,促芹蠢陪进孩子个子的长高，孩子可以多吃花生油。
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另外对于刚产下孩子的孕妇来说，如果乳汁不足，也是可以吃花生油的，对产后乳汁不足者有养血通乳作用。
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您好
1.润燥滑肠
花生油性平，入大肠经，有润游银举滑的作用，可润燥滑肠，可用于治疗便秘、蛔虫性肠梗阻、搏销肠炎等疾病。
2.润肠去积
花生油甘润入肠，有润肠去积的功效，可用于治疗食积气滞、腹胀便秘等症。
3.保护胃部
花生油对胃粘膜损伤有保护作用，花生油灌胃可以明显减轻胃粘膜损伤，抑制胃运动。且中医认为花生油入脾、胃经，有健脾养胃的功效，适宜胃弱者食用。
4.预防心血管疾病
花生油中含有80%的不饱和脂肪酸，以及甾醇成分，食用花生油可使人体内有害胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量，预防血栓形成，预防心血管疾病。
5.改善记忆力
花生油中含有胆碱，是卵磷脂的组成成分，也存神碧在于神经鞘磷脂之中。胆碱可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
在生活中，我们食用油的种类是比较多的，有花生油、橄榄油以及植物油等，这些食用油的区分就是原材料上，花生油是采用花生经过榨干过滤形成的，味道是很香的，价格会比其他的食用油偏高一点，但是吃花生油是可以延缓皮肤衰老以及降低血液中的胆固醇含量的，还可以增强肝脏的解毒能力。
首先对于患有三高的老人来说，经常吃花生油可以降低胆固醇，有些研究证实，花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。
另外对于爱美的女士朋友来说，可以吃一些花生油，因为花生油可以延缓衰老，因为花生中含有拿桥丰富的蛋白及氨基酸，还有VE可延缓组织老化,并增强肝脏解毒功能。
另外花生以及花生油中含有一些活性比较高的天然多酚类物质，在一定程度上可以预防肿瘤。
大家都知道花生皮的作用也是非常大的，花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。
因为花生中含有丰富的钙，对成长中的孩子来说，可以促进儿童骨骼发育,促进孩消芹猛子个子的长高，孩子可以多吃花生油。
另外对于刚首镇产下孩子的孕妇来说，如果乳汁不足，也是可以吃花生油的，对产后乳汁不足者有养血通乳作用。
提起来花竖敬生，人们就想起来花生的种种益处，比如花生可以保健养生，可以预防疾病，增加人们身体上的虚纤桥免疫力等等。
可是生活上的花生油的功效与作用是否也是那么好呢？
我们不如一起去看看相关的知识介绍吧，下面跟小编一起去看看关于花生油的效果吧~

花生油的功效及妙用
1、花生油的功效与作用其实也是比较大的，因为这种花生油之内大概是含有百分之八十以上的不饱和脂肪酸，其中这些东西多属于油酸或者是亚油酸。
另外还是在其中含有了不少的软磷脂、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸以及胆碱、甾醇、维生素E、麦胚酚等对人们的身体健康都是很有帮助的营养元素。
这些营养物质，都是人体所不可或缺的，所以在平时适当吃一些花生油还是有好处的。
2、经常食用花生油，可以防止皮肤皲裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。
花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

3、蒸饭时加入适量花生油可增添风味，更好地发挥其营养价值。
特别适合中老年人以及需要补锌的人群食用。每天早晨漱口后，食用花生油2~4匙，半小时后开始饮食，连服一周，可辅助治疗胃痛、胃酸过多、胃溃疡及十二指肠馈疡。
鲜花生榨出的油色泽自然、金黄明亮，闻起来有花生油天然的浓郁香味，口感香滑醇厚。
4、在我们了解了花生油的功效与作用之后，其实在平时对于花生油的使用藏也是很讲究的，这种油因为十分的耐高温。
除了在平时炒菜之外，还是很适合煎炸食物。在使用的时候将花生油入锅加热，放少许花椒、茴香，待油冷却了之后，再将其放进了搪瓷、陶瓷之内进行储存存放，长时间不变味，而且味道独特。

5、对宝宝祛风作用。夏天小孩子容易肚子受风着凉，轻微的可以用花差猛生油擦肚子，有驱风的作用，严重的话当然还是去医院是最好的。
6、对宝宝有止咳功效。
如果宝宝刚出现感冒咳嗽的迹象，可以将花生油中放点陈皮，用火烧开油后，稍微放凉，然后倒在掌心搓，搓热后然再给宝宝搓后背，有止咳嗽的功效。
当然，若是感冒厉害了，还是最好去医院，此方法只适用于刚出现症状。

7、防止煮粥溢出锅外。煮粥时水烧沸后，粥水往往会溢出锅身把锅身和桌面弄脏。
只要在粥水尚未烧开之时往锅中滴入少许花生油，待水烧开后改用慢火，这样无论煮多长时间，粥水再也不会溢出锅外了。而且龙大的新鲜花生油还会让面条有一股别致的香味。
8、能够让蛤蜊吐沙快又好。