有胆固醇
植物油中含有胆固醇，不过比起动物脂肪是偏低的。胆固醇含量高的食物是动物性食物。
胆固醇含量最高的是动物的大脑、蛋黄、鱼卵中，每1100g含胆固醇数千毫克，动物内脏中胆固醇含量也很丰富，每100克肝或肾含胆固醇1300mg-1600mg。
植物油中含有胆固醇，如花生油、葵花籽油或菜籽油等。1、花生油：花生油可以将人体内的胆固醇分解成汁酸并排出体外哦
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