一、花生油怎么去除黄曲霉毒素
在压榨前，将花生仁清洗一次，晾干再榨。并注意密封保存
二、花生油是怎样去黄曲霉素的
真正上等花生米榨出来的油是没有黄曲霉毒素的，只有发了莓的花生米才会有黄曲霉毒素。
黄曲霉的危害主要在于它产生的黄曲霉毒素，这种毒素比较稳定，耐热性强，280度才发生裂解，而且在酸性和中性环境中稳定，，但在pH9~10的强碱溶液中可被破坏，另外用紫外线辐射也可以破坏，辐射剂量请参考专业文献。
家庭中最简单快捷的方法是在炒菜时，先把放花生油和粗盐（腌制用的大颗粒食用盐）放在锅里烧热，盐炸啪响，并冒油烟，温度在300度左右，加上盐可彻底破坏黄曲霉。加碘盐不行。
花生米中怎么样去除黄曲霉素?
黄曲霉的危害主要在于它产生的黄曲霉毒素，这种毒素比较稳定，耐热性强，280度才发生裂解，而且在酸性和中性环境中稳定，，但在pH9~10的强碱溶液中可被破坏，另外用紫外线辐射也可以破坏，辐射剂量请参考专业文献。
家庭中最简单快捷的方法是煮花生时加点食用碱，用高压电饭煲可彻底破坏黄曲霉，特别是熬八宝粥，加点食用碱不仅可彻底破坏各种豆类和花生中的黄曲霉，同时保护杂粮中的维生素族，使玉米中的营养能被人吸收。
消除毒素的主要方法是加碱破坏毒素。结晶的黄曲霉素B1，耐强酸和紫外线照射，加热到268-269℃时开始分解破坏。
三、花生油里面有黄曲霉素怎么去除？？？
要是你都看出花生油里有黄曲霉素了，最好不要吃这些油了，黄曲霉素是无法从油里分离出来的，健康更值钱
四、怎么去除食用油中的黄曲霉素
黄曲霉毒素需要260℃才能降解，平时做饭很难将黄曲霉消灭掉。有一个小窍门教给大家，下油后在热之前，可以添少许的食盐，在食盐搅拌的过程中，可以降解黄曲霉毒素，在一定程度上减少对人体的伤害。
当花生米有“哈喇油”味道时也建议扔掉，因为一旦被黄曲霉毒素污染就非常难被清除。大米也建议随买随吃，不要长时间、大批量的在家储存。这些粮食放在储藏室或厨房，一旦受潮就非常容易发霉，所以建议大家要密封保存。
扩展资料
花生米和玉米是常用食用油的来源，它们富含淀粉，一旦在运输或储存中潮湿、发霉，不幸被黄曲霉感染了，即使经过榨取的热过程，也很难去除掉黄曲霉毒素。
因此建议大家买一些大厂家的品牌油，而且不建议在家贮藏一大桶油，小瓶包装的食用油暴露在空气中用完就扔掉了，能减少很多风险。一旦出现“哈喇油”味道，就说明已经有发霉的趋势，一定要坚决扔掉。
参考资料来源：人民网-藏在厨房里的两大肝癌凶手！第一种从来没引起注意
五、怎么榨花生油黄曲霉毒素不会超标
花生油不管怎么压榨2113都会产生黄曲霉毒素。广东广西5261由于高温多湿花生容易4102产生黄曲霉毒素，花生不管是原1653料还是压榨成花生油都容易产生黄曲霉毒素。现在在广东广西花生油必须通过精炼油设备精炼才能去除黄曲霉毒素。花生油不精炼禁止上市花生油作坊不精炼将会被禁止营业。中赢机械三十年专注去除花生油黄曲霉毒的精炼油设备的生产研发销售售后，有任何花生油黄曲霉毒素的问题请咨询中赢机械