香油能不能炒菜？

一、香油能不能炒菜？

香油当然可以炒菜，只是香油这东西，用一点可以提味，用多了反而不好吃了。你都打10块钱的麻将，灰常有钱了，莫不是你家就香油炒菜吧。 打10块钱的麻将，仅此一次，还是豁出去了

二、香油可以炒菜吗？

可以，就是有点败家子的味道，香油本来就熟了，少量的水放香油再炒菜或者热锅冷油放菜下去，不然味道糊的。

香油也是油，可以炒菜的，炒鸡蛋很香的。

香油可以炒菜

材料

鸡蛋，姜末，香油，糖适量

做法

1、鸡蛋加入姜末、糖调匀。

2、锅里加入适量香油，烧热，倒入鸡蛋翻炒成形即可盛盘。

能， 就是有些浪费，香油和亚麻籽油吃法都主要是凉拌菜的。

芝麻油俗称香油、是调凉菜必备、炒菜用不太好吃、香油加热会有些糊糊的味道、但是你喜欢的话、可以在炒好后放一些、不要放太多、不然都是香油味、没有菜原来的味道了.

三、香油为什么不能炒菜？

因为香油在高温下会会起化学反应使其香味变淡。

而且香油的价格要远远超过色拉油.

四、香油为什么不能炒菜.?

香油为芝麻提炼出的高浓度油，通常用于饭菜提香，不适于炒菜，并香油不耐高温。不能顶替食用油炒菜的

五、香油也是油，但一般都不拿来炒菜，为什么

1.香油贵，炒菜舍不得

2.香油太香，会掩盖其他食材的味道；温度越高，香味越浓。

所以，一般用来凉拌

菜籽油的话，味道比较独特，不习惯的人很不喜欢，华东和四川人很喜欢，川菜的红油就是菜籽油做的。炒菜用，不适合炸东西，沫太重。优质的菜籽油油，营养不下于橄榄油

下面两个都是白搭的

豆油，很常见的油，范围很广，炒菜煮汤都可以，煮汤大火炖的话，很容易得到奶汤的效果。味道很平淡，不过，最近带过来的几桶油，真香啊。有个很凶残的吃法，豆油和白糖，用馒头蘸着吃……

花生油，很常见的油，范围很广，炒菜煮汤都可以

色拉油，就是多种油混合的……

六、为什么炒素菜时不放香油

素菜本身有自己的味道，你加香油 ，会掩盖本身的香味，而且口感也不是很好