一、请问棕榈油分几种，可以专门用来烹炸的棕榈油是哪种，市场价格又是多少？
棕榈油在生产过程中通过不同的结晶点进行分离，因此其分类方式也是根据熔点，从低到高有几种常见的：24度，33度，44度，52度等等，用于食品行业的主要是前两种，最主要还是24度棕榈油；用24度油主要是因为其中不饱和油脂含量高，52度油和动物油已经没太大区别了。
市场价格波动很大，贵的时候和贱地时候超过三倍；但如果只是零买感觉不出那么大差别。通常其价格维持在大豆油的75%-80%之间，目前是四块多一斤。
有58度，52度，44,33,24度等等。33度与24度适合以烹饪。，8月24度棕榈油8950元/吨，精18度棕榈油9200元/吨，精33度棕榈油8800元/吨。
目前行情来看，涨的可能性不大，美元比价走强。
至于下调不下调，一直都处于观望状态，下调多少难以预测，建议多看些行情期货新闻类的，希望这些能帮到你。
形式
二、原料棕榈油的tgp内控指标是
原料棕榈油的tgp内控指标是小于等于百分之一。根据查询相关公开信息显示，棕榈油新油中TGP的食品安全预警品控线定为小于等于百分之一，能够有效保障原料棕榈油的质量。
三、棕榈油加什么可以降低酸价与过氧化值？
当您使用人造奶油或起酥油时，可能会思考它是如何获得稳定性的？它会含有什么？可能这种油脂中含有氢化油，用化学方法将它硬化，使其变成固态和更加稳定，以便用于食品加工。然而，这种加工将部分有益的不饱和及饱和脂肪酸转化为“反式脂肪酸”。加入氢气，让液体的油变成固体的脂肪同时会产生反式油脂，这样可以延长贮存时间。反式油脂有害身体健康，美国国家科学机构的医学院认为即使是微量的反式油脂也对身体有害。 棕榈油作为一种天然的油脂，以其特殊的成分无需经过氢化过程而被直接使用，因而不含反式脂肪酸。也因此，棕榈油被广泛的应用于非反式硬脂如人造黄油、起酥油等的生产。 规格游离脂肪酸水杂碘价色泽熔点可以了考虑以上的规格棕榈油质量指标 棕榈油中富含胡萝卜素(0.05%-0.2%)，呈深橙红色，这种色素不能通过碱炼有效地除去，通过氧化可将油色脱至一般浅黄色。在阳光和空气作用下，棕榈油也会逐渐脱色。棕榈油略带甜味，具有令人愉快的紫罗兰香味。常温下呈半固态，其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量。国际市场上把游离脂肪酸含量较低的棕榈油叫做软油，把游离脂肪酸含量较高的棕榈油叫硬油。 油脂的过氧化值(POV)是用于表征油脂中过氧化物含量的理化指标，而过氧化物是油脂发生氧化酸败变质反应的主要最初产物，因而是评价含油食品中脂类品质的一个重要尺度，可以通过测定油脂在乙酸―氯仿混合液中从碘化钾中释放出碘的能力来描述。一般来说，油脂的过氧化值越大，说明其中所含有的过氧化物量越多，油脂发生酸败变质的情况越严重。 不同条件下，棕榈油的过氧化值是不同的。没有固定的值。
四、日本植物油脂是什么?
日本零食中的植物油脂是什么
这是说里面含的葵花，大豆，芝麻，菜籽等一些植物种子榨的油
日本人主要吃哪种植物油
日本人吃的油品种很多。红花油，菜籽油，花生油，橄榄油。。因为吃油多对身体不好，所以大多数油都被提出了胆固醇，也就是说不容易长胖的。所以日本的油质量很好！
日本人的食用油主要是哪种油？
韩国人吃 橄榄油 葡萄籽油 大豆油 玉米油
日本人 好像 差不多
不太清楚
有谁知道日本明治巧克力配料里写的那个“植物油”是单纯的植物油还是“氢化植物油”的简写？
holapiggy的话你能信吗？你看看的回答记录。
既然是日本Meiji的，你看日文的原标签不就完了吗？我吃过一些Meiji的巧克力，主要还是可可脂的，以非洲产为主，但是你说的配料表里写的植物油，应该是进口商贴的中文标签，那个是瞎帖的。但Meiji有些低端产品里会有代可可酯或类可可脂，要具体去看，不能一言以人品毕之。
一时技痒，解释一下为什么巧克力中会有氢化植物油，巧克力里面的油脂是可可脂，由于可可脂是优良的巧克力原料，产量有限，远远供应不上需求，所有开发了一些有可可脂类似物理性质的油脂，其中一种，是以月桂酸系油脂适度氢化，得到的代可可酯，(CBE,CBS等有机会再说)。
日本人一年吃多少油
根据日本国民营养调查（1997）年，日本人均每天植物油摄入量15g，此后20年间没有太大变化
出口食用植物油到日本
您好！植物油主要含有维生素E、钾（K）、钙（Ca）、铁（Fe）、磷（P）等矿物质，脂肪酸等。
植物油
1.概述：
(1)植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中。凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。
(2)按性状植物油可分为油和脂两类。通常把在常温下为液体者称为油；常温下为固体和半固体者称为脂。按用途分为食用植物油脂和工业用植物油脂两大类。主要用途如下：①食用 植物油脂：人类的膳食中需要保证油脂的含量。如果人体长时期摄入油脂不足，体内长期缺乏脂肪，即会营养不良、体力不佳、体重减轻，甚至丧失劳动能力。食用植物油脂是人类的重要副食品，主要用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人们食用。②工业用植 物油脂：其用途极为广泛，是肥皂、油漆、油墨、橡胶、制革、纺织、蜡烛、润滑油、合成树脂、化妆品及医药等工业品的主要原料。
(3)植物油脂是国际市场上重要商品之一，随着我国改革开放和国民经济发展，进出口植物油脂的品种和数量都在逐年增加。出口植物油有豆油、花生油、菜籽油、棕榈油、蓖麻油等 ，主要输往日本、朝鲜、蒙古、荷兰、俄罗斯等国家。进口植物油有豆油、菜籽油、椰子油、棕榈油、亚麻油、蓖麻油等，主要来自美国、巴西、荷兰、菲律宾、印度、新加坡、马来 西亚等国家。
2.质量规格：?
(1)食用植物油脂：其品质规格主要有色泽、透明度、气味、水分、杂质、比重、折光指数、酸价等，具体指标见表1―3―17。?
(2)工业用植物油脂：除包括上述食用植物油脂的大部分规格外，还有碘价、皂化价、脂酸凝固点等，具体指标见表1―3―18。?
(3)进口植物油脂的品质规格见表1―3―19，并根据精炼程度不同分别执行GB2716―88《食用植物油卫生标准》，GB15197―94《精炼食用植物油卫生标准》和GB13103―91《色拉油 卫生标准》。?
3.检验方法：
按ZBX04007～04021―86，ZBB66001～66002―86《出口植物油检验方法》和ZBX14003～14008―85《进口油脂检验方法》进行检验。?
4.包装：
一般以铁桶、小铁听装或散装。铁桶要求坚固，桶盖严密，桶身清 洁，包装完好，适于长途海运。
[编辑本段] 营养分析
植物油主要含有维生素E、钾（K）、钙（Ca）、铁（Fe）、磷（P）等矿物质，脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。
[编辑本段]制作指导
油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。
可以直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。
应避免经高温加热后的油反复使用。
植物油食用过多对心脑血管还是会有一定影响，而且容易发胖。
[编辑本段]食疗作用
植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。如果人体长时期摄入油脂不足，体内长期缺乏脂肪，即会营养不良、体力不佳、体重减轻，甚至丧失劳动能力等。
[编辑本段]备注
巧辩油温有几成：油温一二成时，锅底有一些小油泡漫漫泛起；三四成油温，油面开始波动，没有油烟产生；五六成油温，油面波动较大，有油烟升起；七八成油温，油面趋向平静，出现大量油烟；九成油温，油烟呈密集型上升。
[编辑本段]我国植物油市场现状
2008年我国植物油价格经历了前所未有的波动，油脂企业经营承受的风险明显高于往年。当年植物油及油籽进口量再一次刷新历史纪录，植物油供给对外依赖程度处于较高水平。2008年我国在增加进口植物油储备基础上，在南方油菜籽产区收储菜籽，在北方大豆......>>
什么是植物油?什么是植物精华油
(1)植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，广泛分布于自然界中。凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。 (2)按性状植物油可分为油和脂两类。通常把在常温下为液体者称为油；常温下为固体和半固体者称为脂。按用途分为食用植物油脂和工业用植物油脂两大类。主要用途如下：①食用 植物油脂：人类的膳食中需要保证油脂的含量。如果人体长时期摄入油脂不足，体内长期缺乏脂肪，即会营养不良、体力不佳、体重减轻，甚至丧失劳动能力。食用植物油脂是人类的重要副食品，主要用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人们食用。②工业用植 物油脂：其用途极为广泛，是肥皂、油漆、油墨、橡胶、制革、纺织、蜡烛、润滑油、合成树脂、化妆品及医药等工业品的主要原料。 (3)植物油脂是国际市场上重要商品之一，随着我国改革开放和国民经济发展，进出口植物油脂的品种和数量都在逐年增加。出口植物油有豆油、花生油、菜籽油、棕榈油、蓖麻油等 ，主要输往日本、朝鲜、蒙古、荷兰、俄罗斯等国家。进口植物油有豆油、菜籽油、椰子油、棕榈油、亚麻油、蓖麻油等，主要来自美国、巴西、荷兰、菲律宾、印度、新加坡、马来 西亚等国家 2.质量规格： (1)食用植物油脂：其品质规格主要有色泽、透明度、气味、水分、杂质、比重、折光指数、酸价等，具体指标见表1―3―17。 (2)工业用植物油脂：除包括上述食用植物油脂的大部分规格外，还有碘价、皂化价、脂酸凝固点等，具体指标见表1―3―18。 (3)进口植物油脂的品质规格见表1―3―19，并根据精炼程度不同分别执行GB2716―88《食用植物油卫生标准》，GB15197―94《精炼食用植物油卫生标准》和GB13103―91《色拉油 卫生标准》。 3.检验方法： 按ZBX04007～04021―86，ZBB66001～66002―86《出口植物油检验方法》和ZBX14003～14008―85《进口油脂检验方法》进行检验。 4.包装： 一般以铁桶、小铁听装或散装。铁桶要求坚固，桶盖严密，桶身清 洁，包装完好，适于长途海运。
植物可以带去日本吗
根据《中华人民共和国进出口动植物检疫条例》的规定，进出口应受检疫的范围包括：
1．动物：家畜、家禽、野生动物、蜜蜂、鱼、蚕等。
2．动物产品：生的皮张、毛类、肉类、脏器、油脂、血液、蛋类、 *** 、骨蹄、角等。
3．植物：栽培植物、野生植物及其种子、苗木、繁殖材料等。
4．植物产品：粮食、豆类、棉花、油类、麻类、菸草、籽仁、干果、鲜果、蔬菜、生药材、原木、饲料等。
根据规定，凡属应当施行动植物检疫的进出口货物，都应当在报关前报请入境或出境口岸的动植物检疫机构实施检疫，由动植物检疫机构发给《检疫放行通知单》或在货运单据上加盖检疫放行章后，再向海关申报。旅客携带植物种子、苗木等进境，必须向海关申报，海关交由动植物检疫部门检疫，禁止生的动物产品邮寄入境，邮寄进境这类物品与植物、植物产品，也由口岸动植物检疫部门进行检疫处理。
没有携带过植物出境过，不过检疫费用应当不高。毕竟货物按货值0.1%收取。
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食用植物油与植物油的区别
食用植物油的种类很多, 有花生油、菜籽油、大豆油、棉籽油和葵花籽油等.。 花生油是从花生仁中提取的油脂, 有的地方称生油, 一般呈淡黄色或橙黄色, 色泽清亮透明. 花生油沫头呈白色, 大花泡. 具有花生油固有的气味和滋味. 菜籽油是从菜籽中提取的油脂, 习惯称为菜油. 一般生菜籽油呈金黄色, 油沫头发黄稍带绿色, 花泡向阳时有彩色. 具有菜籽油固有的气味, 尝之香中带辣. 大豆油是从大豆中提取的油脂, 亦称豆油. 一般呈黄色或棕色. 豆油沫头发白, 花泡完整, 豆腥味大, 口尝有涩味. 棉籽油是从棉籽中精炼提取的油脂. 一般呈橙黄色或棕色, 沫头发黄, 小碎花泡, 口尝无味. 葵花籽油是从向日葵籽中提取的油脂. 油质清亮, 呈淡黄色或者黄色, 气味芬芳, 滋味纯正。
日本的饮食习惯
日本料理非常讲究保持食物的原味，所以不提倡加入过多调料，以清淡为主。对菜肴的色面尤其有着很高的要求，不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物，对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。
因为日本人很喜爱食用生鱼，所以盖着生鱼片的寿司是日本国内最流行的食物。去日本留学的学生可以尝试一下。
日本的冷面是放在竹制盘上，用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙，日本人习惯拿起来喝汤。
日本人习惯下班后三五成群地去喝酒。在大都市内的娱乐中心区，到处都有酒吧、的士高及夜总会。
啤酒：日本人最喜欢喝啤酒，无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎在夏天，部分百货公司更高有露天啤酒馆，吸引大量游客。