一、维生素b2的食物和水果
含维生素B2的水果与蔬菜主要有橙子、香蕉、猕猴桃、芹菜、茄子等。
橙子、香蕉、猕猴桃等水果属于常见的温性水果,不仅含有人体所需要的维生素C,含有的B族维生素含量也较高,尤其是维生素B2含量高于其他同类水果。经常性食用有利于改善维生素B2缺乏引起的各种症状,还有利于防治便秘、软化血管,对于胆囊疾病也可以达到预防的作用。
而维生素B2含量较高的蔬菜包括芹菜、茄子等,这类蔬菜在餐桌上也经常性见。芹菜属于伞形科食物,具有较高的营养价值所含的维生素B2含量较高。同时,含有人体所需要的碳水化合物、膳食纤维、铁元素、钙元素等其他营养物质,易于被人体吸收与消化。
茄子外皮呈紫绿色,果肉为淡白色或者是淡绿色,食用价值得到广泛认可,维生素B2含量也较高,经常性食用能够预防高血压,对于慢性胃炎也可以起到辅助性的治疗效果。
二、维生素b12的食物和水果
1.蔬菜
比如西红柿、黄瓜、青瓜、青椒、紫菜、卷心菜、大头菜、甘蓝、西生菜、芹菜、菠菜、香菜等,均含有较丰富的维生素B12。
2.水果
比如香蕉、橘子、葡萄、猕猴桃、火龙果等,均含有较丰富的维生素B12。
3.肉类
比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等,可以为身体提供丰富的维生素B12。
4.动物内脏
比如猪肝、猪心、羊肝、羊心、鸡肝、鸡心等,也含有较丰富的维生素B12。
5.海产品
比如蛤、章鱼、牡蛎、鲱鱼等也含有较丰富的维生素B12。尤其是蛤中维生素B12含量十分丰富。
6.其他
鸡蛋、牛奶、奶酪、豆腐以及部分粗粮(小麦、燕麦、玉米等)中也含有少量的维生素B12,但含量相对较少。
三、维生素b6的食物和水果
动物有鸡,草鱼,鲫鱼,螃蟹,各种虾等等。植物有小麦,玉米,豆子,瓜子,胡桃,苹果,梨,桔子,猕猴桃,各种蔬菜。这些食品含有丰富的维他命B6。
四、维生素b1的食物和水果
还有维生素b的,蔬菜水果有橘子,红枣,香蕉,西瓜,柿子,黄豆,豌豆,花生等。也要注意营养的均衡,可以吃一些肉类如肌肉猪肉牛肉鱼肉等。平常也要养成良好的生活习惯,要早睡早起,也要积极的锻炼身体,增强自身的免疫力以及抵抗力。
五、维生素b2的食物和水果蔬菜
富含维生素B3的蔬菜水果有大豆香菇、紫菜、无花果等,维生素B3,又称尼克酸、烟酰胺、烟酸,具有水溶性。它和维生素B2共同负责碳水化合物的新陈代谢,并能提供细胞组织生长所需的能量。
其最佳食物来源有青花鱼、旗鱼、鸡、添加烟酸的速食麦片、小牛肉、动物肝脏等,大部分的面包类也含有少量的烟酸。
烟酸还有防癌的功能,有研究发现缺乏烟酸的细胞会显现癌前期恶性变形的特征