一、水果蛋糕图片大全简单漂亮
我自己方子的蛋糕胚,做裱花蛋糕最好徒手脱模,提前一晚做好冷藏
步骤 2
准备需要的水果,如果不用糖水罐头,淡奶油里的糖加15克
步骤 3
上次做蛋糕,剩下半盒蓝风车,懒得用光,变质了,这次用两小盒雀巢
1.奶油提前冷藏至少半天,如果室温高,用之前拿出,倒入凉一些的盆里(可提前冷冻一会)
2.加所有糖,我觉得糖量刚好,喜甜再加10克
3.电动打蛋器低速打发,最开始搅动慢一点,省得飞溅
步骤 4
边边都打到,有明显纹路了,感觉有阻力了,就是好了,有时候看起来稀,实际上已经OK,所以新手不要打过,免得水油分离,冷藏备用
步骤 5
蛋糕切均匀的三片,放裱花台,我都是懒得再移到蛋糕盒里,盒底托下边直接是裱花台,哈哈
步骤 6
抹一层薄奶油,薄
步骤 7
铺水果,如果是黄桃罐头,需要纸巾吸糖水
步骤 8
再抹一层奶油,尽量抹平
步骤 9
这样,少量的空边可以不用照顾
步骤 10
铺第二层蛋糕胚,重复刚才的步骤,一层薄奶油,一层水果,再一层奶油,如果发现哪边低,多弄点水果找平
步骤 11
覆盖顶层蛋糕胚
步骤 12
表面:
取多一点奶油,先用裱花刀抹全表面,尽量找平奶油,再边旋转裱花台,边用刀侧沿贴奶油,向内斜开30度角左右,手持不动,随旋转刮平表面,低处补奶油
侧面:
1.先取奶油覆盖蛋糕胚,尽量不要露出来
2.再取奶油,直立刀尖,刀侧沿贴奶油,朝向自己开30度角不动,边旋转边抹平,凹处补奶油再旋转刮
步骤 13
出来的边角奶油,轻轻用刀向内收走,抹面是越练越好的,多做几次自然进步,裱花台买不锈钢的,不要买塑料的,鸡肋,毕竟不差几块钱,别问我怎么知道的
步骤 14
奶油只剩一点了,打算用掉,滴两滴红丝绒精华,弄成了粉红色,放裱花袋挤一圈,所以想要裱花的厨友多加100克奶油
步骤 15
粉色奶油圈上堆水果,间隔好,亲测这种转圈的摆水果方式,水果前后向一侧倾斜好看点,像多米诺骨牌,左右歪一些更灵活,中间留白,接下来说中间的巧克力字
步骤 16
两枚巧克力币,放裱花袋隔热水融化即可,我用了三个币剩好多
步骤 17
先捏开颗粒,再剪很小的口,写字时不要一直挤,轻轻用力,或者不用,可以在桌上先试试力道
步骤 18
装饰一下就好啦,美美哒,冷藏哦~雀巢比想象中好,大概天冷的原因,冷藏两个小时后,蛋糕表面竟然像有一层乳脂膜
小贴士
抹面多练,熟能生巧,凹了,低了,就补奶油,用刀找平,蛋糕胚尽量不要有太多蛋糕屑,混在奶油里抹面会很粗糙,有小伙伴做完欢迎晒图给我欣赏
二、水果蛋糕图片女生
一个8寸适合50岁女性的蛋糕,我认为水果蛋糕是最佳选择,因为对一个50岁的女性来说,他已经非常注意自己的饮食健康和体型保养了,他们不适合食用大量的奶油,乳酪之类的高甜高油类的食品,但水果蛋糕既解决了这个问题,又起到了生日的意义。水果蛋糕一举两得属于首选。
三、水果蛋糕图片儿童女孩
一般年轻时尚的女孩子都喜欢比较精致一点的甜品 比如水果慕斯,巧克力慕斯,提拉米苏什么的 这几种不但精致,而且很好吃 你最好去那种大型蛋糕店去买 建议你去大型蛋糕店,有那种可以自己做的,让师傅给指点你做,那样做的比买的好 我想就算你做的不好看,或不好吃她也不是怪你的,而且还会很高兴的~~~,怎么说也是你一片心意吧
四、水果蛋糕图片男孩
纸杯蛋糕水果的摆放技巧:
在烤箱中烤好纸杯蛋糕,拿出后放凉,借助工具在中间挖洞,千万不要挖到底部,接着果酱挤在洞底,然后挤上奶油,再摆放水果。
五、水果蛋糕图片大全大图
奶油味比较重,或者巧克力重的蛋糕适合配一些柠檬水之类的饮料和一些清淡的食物。如果是水果味蛋糕的话搭配相对较多,去店里点一点小菜也不错!
六、水果蛋糕图片2023款网红款
送蛋糕。
在鲁南苏北地区,流传着出嫁姑娘闰月给娘家侄子侄女说蛋糕的风俗。送侄子的蛋糕上要有两只刺猬,侄女的蛋糕上要有两只鸽子。意思是保佑侄子侄女健康快乐平安成长。
七、水果蛋糕图片大全
市面上看到的,水份不太大的,基本上都能用。
一般用苹果,哈蜜瓜,芒果,弥猴桃,蓝莓,樱桃,葡萄,香蕉等等。
特别是香蕉,樱桃和蓝莓,非常适合做专门的蛋糕,比如香蕉蛋糕,樱桃白巧克力蛋糕,蓝莓巧克力蛋糕等等,是可以将水果和面粉和一起烤的蛋糕。
八、水果蛋糕图片儿童
回答如下:幻塔水果蛋糕的制作步骤如下:
材料:
蛋糕体:
低筋面粉 80g、糖粉 40g、鸡蛋 2个、无盐黄油 30g
水果层:
各种水果适量(例如草莓、蓝莓、橙子、芒果等)
奶油芝士霜:
淡奶油 200ml、奶油芝士 100g、糖粉 30g
步骤:
1、将蛋糕体的材料依次混合,搅拌均匀,将面糊倒入铺有烤纸的模具中,放入预热至180℃的烤箱中烤15-20分钟,待蛋糕体烤熟取出晾凉备用。
2、将水果洗净,去皮去核,切成小块备用。
3、将淡奶油、奶油芝士和糖粉混合搅拌均匀,放入冰箱冷藏备用。
4、将蛋糕体切成三层,将第一层放入蛋糕盘中,涂上一层奶油芝士霜,再放上一些水果块,再叠上第二层蛋糕体,重复涂抹奶油芝士霜和放上水果块的步骤,最后再放上第三层蛋糕体。
5、将整个蛋糕涂上一层奶油芝士霜,然后将剩余的水果块铺在蛋糕的表面上。
6、将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间,让蛋糕变得更加美味可口,然后即可享用。
以上就是自制幻塔水果蛋糕的步骤,希望对您有所帮助。
九、水果蛋糕图片 新款
鲜奶蛋糕和水果蛋糕相比较,还是鲜奶蛋糕比较好一点。现在蛋糕这种糕点非常常见,人们在过生日时都会买上一个来尝一尝。鲜奶蛋糕就是蛋糕加上鲜奶制作的,味道十分鲜美,而水果蛋糕则是在蛋糕胚的基础上加入各种各样的水果,味道有一些酸甜,所以不如先来蛋糕的吃着那么甜,所以还是鲜奶蛋糕比较好吃。