1. 百香果酱怎样做
1.百香果用清水清洗干净,擦干水份备用。
2.百香果对半切开,用小勺挖出果肉放在盆中。加入白糖搅拌均匀,放冰箱里冷藏静置3个小时左右。
3.百香果冷藏好取出放在不锈钢锅中开中大火加热至沸腾后转小火慢慢熬煮
4.熬煮过程中时不时要搅拌一下,以免糊底。
5.熬煮至粘稠,果酱呈透亮就可以了
6.趁热装入干净的瓶中密封待凉放入冰箱冷藏保存。
2. 百香果果酱的制作方法
100克百香果酱的热量大约是97千卡,热量比较低,比较一下大米饭,100克大米饭的热量是116千卡,100克苹果的热量是54千卡。
3. 如何做百香果酱
、桑葚不用加水
2、要放到搪瓷锅或不锈钢锅里(切忌用铁锅)。
3、瓶盖上加层保鲜膜,密封效果好。
4、糖量是随手加的,果酱做好后,趁热品尝,觉得酸,赶紧补些糖,会很快溶解。再迅速搅匀。
5、如果冰糖块太大,可以先用微波炉少打会。
6、没有麦芽糖可以不放。放它成品会晶莹透亮些。
7、其它果酱的做法与此类似
4. 百香果酱如何制作
这个炒菜用锅,制作果酱是没有关系的,也没有影响,没有有害物质,可以放心食用。
5. 百香果酱怎么做?
百香果酱的做法:先挖出果肉跟果汁,再倒入锅里加入冰糖小火熬制,过程中全程搅拌,熬到汤汁浓稠,关火放凉,再装瓶密封,放入冰箱保存。
6. 百香果酱如何制作方法
材料
"苹果 3颗","柠檬 3颗","白砂糖 300克","水 150克"
做法
step1
1: 将苹果洗干净,削皮、去籽,切成小丁
step2
2: 将切好的苹果、水、白砂糖、柠檬汁放入锅中,用中小火慢慢煮,过程要不停的搅拌,避免砂糖沈淀烧焦
step3
3: 煮到苹果酱够浓稠就可以囉,大约20~30分
7. 怎么样做百香果酱
煮开后使用小火熬40分钟。百香果果酱具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:百香果 230克、冰糖 100克、柠檬 半个。
1、百香果切开,将果汁和果肉刮出。
2、果肉和果汁倒锅里,放入准备好的冰糖,煮开。
3、煮开后使用小火煮40分钟。
4、中途挤入半个柠檬汁,煮至果酱呈粘稠状。
5、等40分钟到后盛出,这样百香果果酱就做好了。
8. 百香果酱怎样做视频
步骤/方式1
苹果选择脆口感的,做苹果酱更好。洗净去皮去核,改刀切小块。
步骤/方式2
放入不粘锅,加入刚刚跟苹果齐平的清水,加入15克白糖,开小火慢煮
步骤/方式3
煮大概二十分钟左右,苹果变稍微软即可。
步骤/方式4
关火,倒出糖水(可以喝掉),留果肉凉至常温。
步骤/方式5
放入搅碎机,大约二十秒即可,最好不要用破壁机,因为研磨得太碎果酱口感并不是很好。
步骤/方式6
大概这样带点果粒的样子就正好
步骤/方式7
再次把果肉倒入不粘锅
步骤/方式8
加入20克白糖(或者根据你的口味适当增减白糖)。
步骤/方式9
不断翻炒,这时候苹果肉还会出一点水,不要紧的,继续翻炒。
步骤/方式10
大概半小时后,汁水收得几乎没有了,果酱也发粘了,就炒好了。
步骤/方式11
这时候放入柠檬汁,搅拌均匀(尝尝酸甜度做适当调整)。
步骤/方式12
凉透后放入提前高温消过毒的玻璃瓶子,放入冰箱,尽快食用。
9. 百香果酱怎样做好吃
1、将熟透的杏洗干净,晾干水分后去核。
2、切成小块(杏肉越小熬制时间越省)倒入白砂糖,用手拌匀按摩(腌制加速果胶渗出)。
3、倒入无水无油锅中,加入冰糖(杏肉偏酸就没有加柠檬汁了,喜欢偏甜就多放糖)不停搅拌(停了会粘锅)直到杏肉变软成酱,橙黄明亮即可关火(时间不限,看状态)。
4、凉凉放入冰箱冰镇,我喜欢有果粒感的,觉得不够细可以继续熬制。
10. 百香果酱怎样做才好吃
用料 西米冰糖红豆花生步骤 1花生用清水浸泡十分钟,去除花生红衣。去掉红衣口感会比较好,但保留花生红衣一起煮其实更好,花生红衣有很好的补血功效步骤 2将西米、红豆、花生一起放入电压力煲,加入清水,设定时间20分钟步骤 3开盖后加入适量冰糖,搅拌至融化即可
11. 百香果酱怎样做好吃窍门
1.肉干的口味虽然不一样,但是制作方法大同小异,在制作之前应该把牛肉或是猪肉放入水中充分浸泡至少四个小时,中间还要记得多次换水,这样可以去除肉腥味。
2.在制作肉干之前,一定要把牛肉或是猪肉进行焯水,之后用手撕去肉质表面的筋膜,这样制作好的肉干吃起来口感才会好。
3.制作肉干的肉不同于炒着吃,所以需要顺着纹路来切,这样做好的肉干才不会容易碎,另外切的时候还要切成拇指般粗细的肉条,这样风干后的肉干大小会刚刚好。
4.煮肉的时候要小火慢煮,这样才能保证肉的完整性。煮后的肉条一定要放在蒸帘上面吹足四至八小时,还要不停的翻个,这样风干效果会比较好。
5.风干后的肉干可以放入油锅中炸,也可以放在烤箱中烤制,直至肉干看起来外焦里嫩即可。