一、百香果有什么营养价值?
一、百香果的营养成分
含量:每100克百香果果肉中的含量
二、百香果的营养价值
1、百香果含有丰富的膳食纤维可以促进肠胃道蠕动,藉此帮助消化、缓解便秘,另外还能净化血液、维护心血管健康。
百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。
2、百香果中富含非常丰富维生素c,可以帮助身体提高免疫力。每一百克百香果中的维生素含量相当于八个柳丁,维生素e的含量相当于十个苹果。
3、百香果含丰富的维生素和纤维素,吃百香果可增加胃部的饱腹感,减少多余热量的摄入,抑制人体对脂肪的吸收。
4、百香果富含菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果的香味,其所富含的香酚成分具有很好的安神之效,可以提振情绪、改善睡眠。
拓展资料:
百香果的食用禁忌:
1、百香果不能和牛奶一起喝
百香果的汁液是酸性的,而牛奶如果遇到酸性液体,会导致牛奶中的蛋白质变质,凝结成豆腐状。如果同时饮用了百香果和牛奶,轻则会影响我吗的消化功能,严重者甚至可能会引发肠胃炎。
2、百香果不能和海鲜一起吃
百香果中的维生素含量非常高,因此一定不可以与海鲜同食,否则很容易引起食物中毒。
参考资料来源:
人民网-吃百香果有哪些保健功效
二、百香果有哪些营养成分?
百香果含有大量的维生素、微量元素、氨基酸等营养物质。
1.维生素,百香果中含有大量的维生素C、B族维生素等,这些维生素可参与机体的新陈代谢,维持人体健康。
2.微量元素,百香果中含有大量的钙、磷、锌、钾等微量元素,微量元素是人体必需的物质,还有助于提高机体的抵抗力。
3.氨基酸,百香果中还含有多种人体需要的氨基酸,而氨基酸可以参与合成蛋白质以及各种代谢和维持机体代谢的平衡。
百香果酸甜可口,吃百香果不但营养丰富,而且能够增加食欲,促进排便等多种功效。
三、百香果怎么吃最有营养?
1、直接食用:食用者可以直接将百香果切开,使用勺子等工具直接食用。如果觉得口感偏酸,还可以加入蜂蜜、酸奶等食物进行调和,使得口感、营养更为丰富;
2、泡茶食用:还可以将百香果切开,将里面的果肉挖出放置在杯中,然后冲入一些温开水进行饮用,不仅可以调和百香果偏酸的口感,还可以保留百香果的营养成分及香气。此外,还可将柠檬、芒果等水果一同与百香果冲泡,然后进行冷藏,做成冷萃茶,营养价值同样较高。
在食用百香果时,需要注意果肉中黑色的籽,由于其口感偏硬、较为细小,不建议牙口不好的老人,或者较小的孩子食用,避免出现呛咳。
四、百香果营养成分含量表?
主要营养成分
热量
97卡路里
蛋白质
2.2克
碳水化合物
23.4克
脂肪
0.7克
能量
406千焦
饱和脂肪酸
0.1克
单不饱和脂肪酸
0.4克
多不饱和脂肪酸
0.1克
胆固醇
0毫克
糖
11.2克
膳食纤维
10.4克
烟酸
1.50毫克
叶酸
14微克
五、生蚝营养价值分配图?
生蚝是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,它们的牡蛎美味的基础。 生蚝肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍。 生蚝是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100mg),也就是每天只吃2~3个生蚝就能提供你全天所需的锌。
六、百香果的营养用英语怎么说?
百香果的营养 用英语表达 翻译如下: The nutrition of the passion fruit. 重点词汇释义: passion fruit 英[ˈpæʃən fru:t] 美[ˈpæʃən frut] n. 西番莲果; 百香果 [例句]The passion fruit you had not! 这个百香果你吃过没! [其他] 复数:passion fruits
七、百香果的正确吃法及营养价值?
百香果1/3处切开,用勺子挖果肉直接食用,因为百香果籽很难分离出来,可以嚼着吃下去,脆脆的更能增加口感。
制作果汁,取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。
泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。
高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。
百香果温馨提示:百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,果瓤却更加香甜。
(二)百香果的做法
百香果最适于加工成果汁,或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物质,或作为其它食品的添加剂以增进香味,改进品质。
百香果蜜
材料:百香果适量,冰糖适量,蜂蜜适量。
做法:
(1)把百香果洗干净,用刀切开,把里面的果肉放入容器中。
(2)取一个小容器,放入适量冰糖,用热水溶化冰糖。
(3)在放入果肉的容器中倒入常温水,加入适量蜂蜜。
(4)再将溶化的冰糖水倒入。
百香果果酱
材料:
百香果,白砂糖,麦芽糖,柠檬,果冻粉。
做法:
(1)百香果。
(2)从中对剖开。
(3)取一口干净的、无水无油的锅,最好是不锈钢锅具,将百香果的果囊用小勺刮入锅中。
(4)全部刮完后,加入柠檬榨出的汁。
(5)将锅子置于火上,中火加热煮至沸腾。
(6)这时准备好麦芽糖,冬天麦芽糖很硬不好勺出来,可以用微波大火20-30秒,使其软化成流动的液态。
(7)加入麦芽糖。
(8)转成小火,用木铲搅拌至溶化。
(9)再加入白砂糖。
(10)继续一边小火加热一边搅拌,至酱汁颜色变深,汁液变得比较浓稠即可。
(11)最后加入果冻粉,没有可以用白凉粉代替,搅拌均匀至溶化即可关火。
(12)装入事先消过毒的,无水无油的密封容器中即可,最好是玻璃器皿,待完全冷却后送入冰箱封存。
百香果的食用禁忌
肠胃不好的人应慎食
百香果味道酸甜,会刺激肠胃分泌消化液,患有消化系统疾病或胃不好的人应当慎食,以免加重病情。
百香果的功效
1、清咽润喉
百香果有止咳化痰、消炎镇痛、清咽润肺的功效,将果肉挖出加入温热开水冲泡,加入蜂蜜搅拌,味道酸甜可生津止渴,食用之后可以缓解喉咙干痒、声音嘶哑等症状。
2、排毒养颜
百香果中的超纤维可以深入肠胃的细微部分,促进排泄,将体内有害物质彻底排除,避免毒素沉积在体内,从而改善肌肤、排毒养颜。
3、减肥降脂
食用百香果可以增加饱腹感,从而减少对于其他高热量食物的摄入,还可以抑制人体对脂肪的吸收,因而长期吃百香果能够降低人体脂肪,塑造优美体态。
4、促进新陈代谢
百香果里的超纤维能够清除黏附在肠道壁的有害物质,促进排泄,使人体排便正常,缓解便秘症状。
5、安神助眠
因为百香果富含了很多种水果的特殊芳香,是天然镇定剂
八、狗狗营养餐的做法步骤图,狗狗营养餐怎么做?
用料 胡萝卜 1根 西兰花 适量 土豆 1个 白菜帮 两片 鸡肉和猪五花肉 盐 少于 狗狗营养餐的做法 所有食材切丁 热锅倒油,先放鸡肉和猪五花肉翻炒,然后把菜放入一起炒,放少于盐,加水稍微一炖,所有蔬菜比较软就完成。
如果要加面食可以炖的时候留点汤把面食泡在里面(我通常加少于的玉米面馒头,因为我家狗狗比较喜欢吃玉米面馒头,当然玉米面馒头也是自己做的)
九、【图】偏口鱼的做法?偏口鱼营养价值?
比目鱼 比目鱼又名扁口鱼、左口、偏口鱼、比目鱼、沙地、牙鲜、相鱼等。比目鱼体侧扁,呈长卵圆形。一般体长25~50厘米。体重1500-3000克。口大、斜裂,两颌等长,上下颌各具一行尖锐牙齿、尾柄短而高、2只眼睛均在头的左侧,眼球隆起。主要分布于北太平洋西部。我国黄海和渤海产量较多,东海和南海较少。比目鱼为海洋名贵经济鱼类之一,每百克肉含蛋白质19.1克、脂肪1.7克、肉质细白鲜嫩,可鲜食,也可加工制做罐头或咸干品,此外还有消炎解毒、健脾、益气等功效,其肝可提取鱼肝油。
十、百香果做果酱烧开了会破坏营养吗?
百香果做果酱,烧开了会破坏营养。百香果是一种水果,一般我们做蔬菜沙拉或者是一些需要点缀的菜品时,会用到百香果。一般来说,水果还是生吃的比较好,加热以后,其中的大部分营养成分都会被破坏,尤其还是烧开的状态,所以最好直接吃。