一、百香果柠檬冰糖做法与保存?
用料
百香果 适量
柠檬 3个
冰糖 适量
盐 适量
密封罐 一个
冰糖柠檬百香果的做法步骤
1.先将柠檬用盐搓洗表面清洗干净,后擦干净无水;放置在切菜板上(要无水的喔)将柠檬切片去籽备用;厚度按自己喜欢的大小切好即可。
2.将百香果挖出果肉放置在一个干净无水的容器里备用
3.把准备好的密封罐 百香果果肉 、柠檬片、 黄冰糖 、然后开始装罐底层一层百香果一层柠檬片一层黄冰糖按顺序一直叠加到密封罐满即可。 4.最后盖好盖子密封好,放入冰箱冷藏保存3天在食用即可。
二、百香果柠檬冰糖不放蜂蜜的做法?
这个是我自己做的百香果柠檬,不放蜂蜜的话,就只放黄冰糖就可以了。可美白养颜,vc还高
百香果洗干净表面,柠檬用盐去搓洗,或者再放入一点点小苏打,把柠檬外面的胶质去掉。
百香果对半切开,用勺子挖出果肉放到盆里备用,柠檬用厨房纸擦干表面水份,切一厘米厚的薄片,一定一定要用牙签挑去籽,不然会苦,影响口感。
然后玻璃罐子提前消毒放置。然后一层百香果,一层柠檬,一层黄冰糖,一层一层,直到放满玻璃罐子,拧紧盖子,放入冰箱,放至两天糖分融化,就可以勺出来泡水啦
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