一、百香果去籽正确吃法?
百香果籽很难从百香果里分离出来,所以在吃果子的时候,难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的,而且还能增加脆脆的口感。所以不慎吃下百香果籽,也不用太过担心的。
百香果的正确吃法:
1.直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪)。
2、制成果汁:取一个 百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好。 夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同,在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象,对质量并无影响。
3、治疗失眠:百香果除了具有镇定的功效,还有助于提高睡眠质量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可帮助入眠。
4、降血压:取百香果三个,冷开水约200毫升,蜂蜜少许,柠檬汁少许,碎冰少许。然后将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中,加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中,加入碎冰即可饮用。
5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。
二、花生籽的吃法?
潮花生,可以直接放在水里面煮,煮的时候里面可以放一些八角,精盐,葱段,姜片之类的东西。
三、籽虾的吃法?
用料:籽虾500g,干辣椒25g,花椒15g,胡椒粉1g,盐,酱油,各5g,姜片,白芝麻各5g,白糖2g,豆瓣酱20g,油75ml,大葱20g
做法:1.准备好所有食材,先将把虾剪掉须和脚,开背,去泥肠。
2.把姜切片,葱切圈。干辣椒去蒂,去籽,剪成段。
3.虾装碗内,倒入料酒,盐,胡椒粉拌匀腌5分钟,用清水,酱油,白糖,料酒,盐调成味计。
4.起锅,炒锅倒入油,中火烧至8成热,把虾放进去炸至皮皱变酥,有些发白,便捞起沥干油。
5.锅内留少许油,下豆瓣酱炒出红油,下干辣椒煸出辣味,再下花椒,姜,葱爆香。
6.然后将虾放入炝炒入味,享入调味计,翻炒均匀,撒上白芝麻即可。
四、芥籽的吃法?
需要把芥籽先研磨成粉,在用烧开的沸水烫芥籽粉,盖好盖子让自然发酵一晚,闻起来有刺鼻的辣味就可以拌凉皮或凉菜了。
做法:
黄心土豆(大) 1个
毛豆 30-50克
香菇 4朵
蟹味菇 半盒
小香芹 1根
蒜 2瓣
葡萄籽油 1小勺
芥末籽酱 3大勺
白葡萄酒 50ml
盐 适量
黑胡椒 适量
芥末籽凉拌土豆条,夏日开胃小菜的做法
1.起锅烧水,放少量盐,土豆削皮切粗条,入锅中煮5-8分钟,捞起备用;再焯一下毛豆,捞起去皮备用; 2.香菇提前泡发,蟹味菇去掉底部撕开,蒜瓣切末; 3.另起锅倒入葡萄籽油,稍热后下蒜末炒香,接着加入香菇、蟹味菇小火炒至稍软;
4.继续加入土豆、毛豆翻炒1分钟,倒入白葡萄酒继续翻炒至菇略出水,出现酱汁,起锅装盘; 5.稍放凉后加入芥末籽酱拌匀,继续放至完全凉透,或入冰箱冷藏一夜; 6.吃时,撒芹菜末和黑胡椒碎。
五、海参籽的吃法?
用料
成品海参籽(海参花) 55g
鸡蛋 1个
姜、葱、香菜 适量
黄瓜 1根
豆腐 1小块
西红柿 1个
淀粉 适量
做法步骤
1、海参花不用冲水,直接用水泡着。
2、葱、香菜切末,姜切片。豆腐、西红柿切小块、黄瓜切片备用。
3、锅里放入凉水,下入姜片和豆腐。(不用爆锅,清汤就行)
4、水开之后,放入西红柿、黄瓜、海参籽(海参花)。调味加盐、味素、香油,继续煮一小会。
5、淋入水淀粉,一遍淋一遍搅拌。
6、贴锅边沸腾水的那里转圈打入鸡蛋。
7、关火,撒入葱花和香菜,即可出锅。
六、鲟鱼籽的吃法?
材料:鲟鱼籽,鸡蛋,小米椒,盐,白糖,料酒做法1.先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟;
2.鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用;
3.将鱼子腌制出的水全部倒掉,炒锅中加入适量油,用小火加热到4成热时,放入鱼子,保持小火慢慢炒出香味,直到鱼子变散,呈颗粒状;
4.倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒,加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可。
七、龙虾籽的吃法?
椒盐龙虾籽 特点:造型美观、椒香味浓 主料:龙虾籽 辅料:青红椒角 调料:味达美味极鲜酱油、椒盐、生粉、鸡蛋 将龙虾籽从中间片开,取龙虾肉改刀后,调和口味,挂上蛋糊用5-6成热油炸至金黄色取出,然后锅中放底油烧热,下入青红椒角、椒盐、烹入味达美味极鲜酱油放入炸好的龙虾内翻炒,出勺装盘即可。
八、鲈鱼籽的吃法?
水煮鲈鱼籽的做法
1.选用新鲜鲈鱼籽、小红椒(切成辣椒圈)、姜末、蒜蓉、肥肉(切片)各适量。
2.锅里去少量的底油下入肥肉,小火慢慢煸炒。肥肉的油基本榨出(不要榨成油渣了)后,倒入姜末、葱花、红辣椒,小火一起煸香。要去除辣椒胡辛辣和炒出甜味,以及辣椒不失水份,需加入少量的水一起慢慢煸炒。
3.当水份完全炒干及辣椒变色时下入鱼籽,加入一勺二锅头酒(要淋到鱼籽上),盖上锅盖焖15秒。
4.15秒后打开锅盖,加入适量的水平到鱼籽,加入适量的盐、老抽、胡椒粉炒均。炒均后盖上锅盖,大火焖煮3分钟。
5.3分钟后,打开锅盖,加入适量的鸡精、白糖,炒均后撒入葱花,即可起锅。
九、鲍鱼籽的吃法?
鲍鱼仔的吃法就是用蒜蓉蒸最好吃!
十、花椒籽的吃法?
花椒籽可以炒熟了之后直接食用,可以加工出花椒籽油 ,可作为食用油或工业用油,花椒籽也可以用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类
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在炒菜的时候,在锅内热油中放几粒花椒籽可以让菜肴的香味更足。
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在油锅中放花椒籽后,将花椒籽炸的时间久一些,即将花椒籽炸稍糊,然后将花椒籽捞出倒掉,再进行炒菜,这样花椒味释放的也比较充分。炒出菜的味道花椒比较香浓。
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等到锅里的油微热后,将花椒籽和葱、姜、蒜或干辣椒一起放入锅中,待炸微黄后,再放入要炒制的菜,这样花椒味也会释放的比较充分。炒出的菜味也是相当好吃的。
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在炒菜的过程中,放入花椒籽或八角等调味品,和菜一起进行炒制,尤其是需要加水的菜,比较适合这样的方法,这样菜中的花椒味道也是比较浓的。
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提前将花椒籽放在清水中煮好,然后在炒菜的过程中,加一点花椒水即可。根据各人不同的口味,花椒水煮的浓淡是可以选择的。这样炒出的菜也非常有花椒香味的。