一、越南龟怎么吃法和做法？
越南龟清晰干净，起锅，放入油，待油开之后，放入姜、葱、花椒以及盐，调好味道，之后把清洗干净的乌龟放入到锅中，大火炖20分钟以后就可以了。
二、越南大香菜吃法？
生吃，滚汤，清炒，凉拌。
三、越南玉芒吃法？
.找一个筷子（其实什么都行，打火机啊，汤匙等等。只要不锐利，能刮就行）
2.然后把筷子横过来，把芒果从头到尾刮一遍就行了。（注意。刮的时候，刮一下肉颜色就会稍微稍微深点，肉也会变软，把整棵芒果刮成这样就行了，大概10秒钟。）这样肉和皮都分离了，剥的时候就很简单了，或者用开水烫一下，剥开皮吃。
四、越南鱼片正确吃法？
1.
将鱼洗净,葱姜,辣椒洗净备好。
2.
姜切出5,6片,剩余切丝;葱切丝;红辣椒切丝。
3.
将鱼从两边鱼肉和鱼骨连接处,用刀向后,向下划开至鱼尾部。
4.
用盐和少许味精将鱼肉部分码匀,包括肚子部分。
五、越南大青芒吃法？
青芒先去掉外皮,切成薄片再切成细丝后,立即浸泡在柠檬水(一大盘冷水挤一块柠檬连皮浸在水中)以防铁化变黑,猪肉切丝与虾仁微腌生粉大约二十分钟后炒熟备用,洋葱切成薄丝,薄荷叶洗净切丝,花生弄碎. 青芒丝先摆进大盘内,再均放洋葱丝, 均洒上薄荷叶丝,倒上炒熟的猪肉丝与虾仁,再洒上碎花生.
调拌汁:先垛碎辣椒与蒜头成茸,添加两汤匙半三蟹牌鱼露后再加三匙糖然后搞融化,再拧上(自己所喜欢的酸度)柠檬汁搅均后,慢慢倒进(按照自己喜欢的咸味道)沙拉中拌均即成.
六、越南烤肉米粉吃法？
烤肉米粉，烤肉很多，米粉是凉的，需要把柠檬挤进料汁里沾着吃，冰冰凉凉非常适合夏天吃。
整道菜的概念，就是将配料装在小碗小碟里，再自行组合，不过首先要做一大瓶的淋酱。
把2根辣椒切碎，连同糖、醋、鱼露、莱姆汁和100毫升的滚水放入一只大玻璃瓶，封紧瓶盖，摇晃到糖融化。
七、越南鱼生吃法？
也是海鱼多。有晒鱼干吃的。有深加工的。大多数都是煮着吃
八、百香果晒干怎么吃法？
百香果晒干以后，可以用来和排骨一起煲汤喝，也可以泡水喝，加入适量的蜂蜜或者冰糖。
九、百香果怎么吃法最好？
制成果汁
取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。
十、云南百香果怎么吃法？
1.直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。。。。
2、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨。。。倒出享用
3、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
4、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟
5、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
6、直接鲜食：取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。
7、制作果汁：
取一个百香果，切开挖取中间果汁(含种子)，放入杯中，加200ml水,加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。
如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。
加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。(备注：因为百糖溶解速度慢，所以要预先做好糖浆水。
糖和水按一比一混合，边加热边搅拌到白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用。)