1. 草莓可以蒸馒头给宝宝吃吗
大家好我是老王。蒸南瓜馒头可以不蒸南瓜吗?我的回答是:蒸南瓜馒头要用南瓜,用生南瓜还是熟南瓜都可以,但是熟南瓜蒸出来的馒头要比生南瓜蒸出来的馒头味道更浓。
说起南瓜馒头还是我在杭州工作时制作的,在工作期间除了做馒头之外还上了一次杭州卫视,还和明星做了一期节目。爸爸回来了第一季6月26日那一期,当时做的是枇杷果冻。当时是在一个三A景区(一个休闲度假农庄)工作,因为这个景区有采摘项目,自己种的枇杷和蔬菜,所以我就用南瓜做了南瓜馒头。至于南瓜是生的还是熟的我都用过,所以才会和大家说熟南瓜比生南瓜味道更浓点。为什么说熟南瓜比生南瓜味道浓一点呢,首先要看熟南瓜和生南瓜怎么做馒头,熟南瓜就是蒸熟后做成南瓜泥再制作馒头,生南瓜是把南瓜去皮,取芯切成块,用破壁机榨成南瓜汁再用南瓜汁和面制作馒头。
南瓜汁和南瓜泥制作的馒头味道前者比后者淡,是因为南瓜馒头蒸制的时间不能太长,蔬菜馒头蒸的时间过长颜色就会变淡影响美观,无论是南瓜还是菠菜,芹菜。用南瓜汁和面制作的馒头在蒸熟后,里边的南瓜并没有达到软烂的效果。南瓜馒头颜色金黄,内部松软,味道微甜非常好吃。南瓜馒头属于果蔬馒头,果蔬馒头就是在馒头中加入适量的水果或者蔬菜,大家常见的蔬菜比如南瓜,菠菜,芹菜叶都可以制作馒头,水果比如红心火龙果,草莓,芒果都可以做馒头。制作南瓜馒头首先要挑选南瓜,要选择颜色黄水份少的南瓜为好,厨房里常用的就是圆形的南瓜也叫金瓜,而不是长条形的南瓜(牛腿瓜)。下面就和大家分享一下南瓜馒头的做法吧。
===南瓜馒头===
【制作配方】:富强粉500克,糖50克,酵母7克,泡打粉7克,熟南瓜150克,水适量。
【制作方法】:1.酵母加适量的水化开,化成酵母水。面粉和泡打粉,白糖一起拌匀。在拌匀的面粉中加入南瓜泥在加入酵母水,和成面团。揉至面团表面光滑,盖上湿毛巾松弛10分钟。再把面团揉到表面出现光滑的薄膜。
2.把揉好的面团擀成1.5厘米左右的薄片,再卷成长条形,用手握住两端稍稍扯长。用刀切成大小均匀的方块,蒸帘上刷上少许色拉油,把切好的馒头均匀的摆在蒸帘上醒发20-30分钟。锅中加入清水烧开,水烧开水后放入馒头蒸10-15分钟即可。
3.如果不做刀切馒头可以做成圆形馒头,直接把揉好的面团搓成长条形,揪成大小均匀的小面团,直接滚圆放在蒸帘上蒸制即可。
【小提示】:用手工揉面的方法制作馒头,最好是把酵母化开再和面,这样就不会出现蒸好的馒头有的地方发起来了,有的地方还是死面的情况。酵母水不要太多,先用30-40克水化酵母,如果和成面团后面团比较硬就再加适量的水。制作南瓜馒头的南瓜要去皮蒸熟,不要南瓜皮。南瓜一定要蒸制非常软烂。
以上就是我的回答。我是踏踏实实做事,老老实实做人的老王,一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助。喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我,很多烘焙和家常菜视频教程等你来看。如有问题可以在下方留言交流。
老王美食坊,日常美食传播者。
2. 给宝宝蒸鸡蛋羹可以放草莓吗
1/2 鸡蛋两个打散,加入白糖1汤匙搅打,再倒入纯牛奶250毫升,继续搅打均匀;盖上保鲜膜。冷水入锅上蒸屉,大火烧开转中火15分钟就可以了。
2/2 鸡蛋羹蒸熟后,撕开保鲜膜,切一片草莓摆放在蛋羹上面作为点缀,一份饱含浓浓爱意、散发着奶香、香甜可口的草莓爱心牛奶蛋羹就这么简简单单地做好了;端到你的家人面前,他(她)一定会很开心的!
3. 草莓可以蒸馒头给宝宝吃吗一岁
1-3岁的宝宝应该吃哪些健康的零食呢?专家指导,主要有以下一些:
1、补钙乳制品
酸奶、奶酪。最佳的宝贝零食,富含钙、磷、镁、铜等矿物质、蛋白质、脂肪和维生素B1、B2,蛋白质经有益菌发酵更利于吸收,乳酸杆菌等健康菌群还能帮助调理宝贝的肠道,应为首选。
配方奶。可以作为2岁以内的宝贝午觉之后的加餐,营养和水分的补充同时完成,但是量不宜太多,以免影响正餐食量。
2、新鲜水果和蔬菜
切成小块或小片的新鲜成熟胡萝卜、黄瓜、苹果、哈密瓜、草莓、西瓜等,富含糖分、维生素C、膳食纤维,在补充营养的同时,还可锻炼宝贝自己拿东西吃的技能,以及对蔬菜水果的兴趣,一举多得。但是,千万要洗净小手才能抓着吃!
自制果蔬沙拉。用番茄沙司或酸奶代替沙拉酱更加健康,也可以把什锦水果碎丁加入酸奶中,让酸奶的味道和营养都锦上添花!
黄瓜等味道淡的果蔬,蘸食番茄沙司、芝麻酱等食用,更易被宝贝接受。
3、麦香小面包
2岁以内的宝贝,宜选用松软的切片吐司面包或奶香小餐包,切成手指大小的条状以便宝贝咀嚼;2岁以上的宝贝,可以选用杂粮面包或者全麦面包,以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。
4、健康小饮品
豆浆、自制果蔬鲜榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁(需要煮熟过滤)、绿豆沙、菊花水、山楂水等,都是优于瓶装饮料的健康饮品。
4. 草莓可以蒸馒头给宝宝吃吗视频
抖音里草莓馒头并不是真正能吃的馒头,想在你身上种草莓的意思(亲你并留下红印)。
没什么特殊证明。
占有欲吧。
或者证明这个人他已经有对象了。
一种心态的暗示吧
5. 婴儿可以直接吃草莓吗
可以,少量吃一些,注意食品卫生不受影响。冬季的草莓可以给宝宝吃,少量吃一些,注意食品卫生不受影响。草莓营养丰富,含有的草酸、叶酸、葡萄糖、维生素C/A、胡萝卜素、碳水化合物、铁钙等为成分比较充足,宝宝适当吃一些能补充营养,增强食欲,促进肠胃蠕动,预防和减轻便秘。
6. 发莓的馒头能吃吗
有酸味没事,那是因为空气中有产酸的菌污染了,你如果是用老面的话这是很正常的现像,一般用老面发西酵都是要加碱的。 如果有臭味就别吃了,那就不是产酸菌了,可能会污染了有毒杂菌了。 当然,无论是产酸还是产臭,肯定都不好吃了。。。。