1. 酸黄瓜炒腊肉
钠是一种身体所需的微量元素,它的主要生理作用是维持身体的渗透压。食物中钠主要来源于食盐,但除此之外还包括食品添加剂中的钠(比如味精=谷氨酸钠,小苏打=碳酸氢钠,保鲜剂=抗坏血酸钠、亚硝酸钠等等)和食物中本身的钠。
咸肉、大红肠、含麸谷物制品、黄油、人造黄油、加拿大腊肉、咸牛肉、玉米片粥、酸黄瓜、熏火腿、鳕鱼片、乌贼干、牛肉香肠、青橄榄、午餐肉、燕麦片、消毒干酪、薯片、椒盐卷饼、香肠、海藻、虾、熏鲱鱼、苏打饼干、酱油、番茄酱，麦片粥。面包、小甜饼、罐头蔬菜、干酪、浓缩汤料、多种方便食品、花生酱、酸泡菜、色拉调料和海产品。
2. 腊牛肉炒黄瓜
可以，黄瓜条是牛的臀肉，也叫米龙、和尚头，肌肉纤维比较粗，几乎没有脂肪，肉质老、瘦，适合做烧烤或酱卤，还可以切丝、切片后爆炒。
黄瓜条分为大黄瓜条、小黄瓜条，大黄瓜条位于牛后腿骨外侧，沿半腱肌股骨边缘分割而出，肉块长而宽大，肉质较粗，纤维均匀，北方称为“底板”。小黄瓜条位于牛臀部，沿臀骨二头肌边缘分割而出，肉块形如管状，又叫鲤鱼管，肉质均匀，北方称为“白板”。
3. 腊肉煮黄瓜
腊肉100g
黄瓜200g
辅料
调和油适量食盐适量剁椒5g
步骤1
黄瓜洗净待用
步骤2
将黄瓜切薄片
步骤3
腊肉洗净，切薄片
步骤4
热锅冷油，放入腊肉，将腊肉里面的油炒出来
步骤5
放入黄瓜，继续翻炒
步骤6
放入盐，鸡精
步骤7
放入剁椒，翻炒均匀即可
4. 酸黄瓜炒腊肠
材料：大肠头 我买了4斤 葱 适量 姜 适量 红烧肉大料包 1个 味好美红烧肉调料 1餐勺 料酒 2/3炒勺 耗油 1/2炒勺 生抽 1炒勺 老抽 1/3炒勺 糖 适量 十三香 适量
1、放适量花生油，搓洗大肠（为了去除粘液）里外都要搓洗5分钟，放入玉米面继续里外搓洗（肠内油脂能去除可去除，因为太滑无法去除的可以等后面的步骤），用温水冲洗干净。
2、凉水入锅～焯水～时间不宜过长大肠稍有收缩即可出锅
3、处理干净～重新起锅～凉水入锅～放入焯水三件套。
4、起锅烧油～放入葱姜爆香～依次加入料酒2/3炒勺～生抽1炒勺～老抽1/3炒勺～耗油1/2炒勺 爆香后，加入热水～十三香～糖～红烧大料包1个～味好美红烧肉调料1餐勺开锅倒入高压锅盘它，大火15分钟。
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5. 腊肉煮老黄瓜怎么做
酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋等都是5至10元的。
中式快餐的菜谱大全有以下这些：
红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、虎眼丸子、红烧平快餐菜谱鱼、红烧瓦块鱼、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉、糖醋里脊、红油飘香骨、菠萝古老肉、红烧排骨、炸翅根、大枣牛肉、菠萝排骨、鲜菇鸡块、土豆烧肉、炸琵琶腿、红烧丸子、南瓜扣肉、榛磨鸡块、糖醋瓦块鱼、东坡肉、芝麻丸子、酱烧鸡快餐菜谱腿、煎炸鸡块、海带排骨、香酥鱼排、水煮牛肉、葱烧海参、辣子鸡块、泡椒翅根、红烧鸡腿、四喜丸子、回锅肉、辣子鸡丁、葱段烧肉、芋头烧肉、香酥芝麻肉、南煎丸子、白芸猪手、粉蒸鸡肉、熏鸡、五香扣肉、牛肉烩南瓜、豌豆烧牛肉、魔芋烧鸭、姜末鸡块、香煎带鱼、酥炸小鲫鱼、姜末辣味鱼、胡罗卜烧羊肉、面筋烧肉、排骨炖冻豆腐、酱烧兔肉、家常炖鲤鱼、干煎小黄鱼、鱼香肉丝、五彩肉片、肉末豇豆、尖椒肉丝、宫保鸡丁、肉片茄子、肉片菜花、木耳肉片、土豆肉片、肉片焖扁豆、鱼香鸡丝、鲜蘑肉片、木须肉片快餐菜谱、青椒肉片、肉焖三条、肉丝拉皮、鱼香鸡米、肉片面筋莴笋、肉焖三条、五彩肉丝、鸡丝香芹、土豆鸡丁、鸡片莴笋、鸡丝拉皮、蒜苗鸡丝、黑椒牛柳、耗油牛柳、肉丝炒海带、蒜苗肉丝、五彩滑蛋肉丝、肉片三鲜、肉片莴笋、豆泡白菜肉片、红烧肉烧豆腐、三丝豆芽炒肉丝、榨菜肉丝、肉片炒黄瓜、鸡丁青椒、葱爆肉、滑溜里脊、肉片炒平菇、五彩鸡丝、玉兰片快餐菜谱炒肉、青笋烧老鸭、丝瓜焖腊肉、蒜苗炒肚丝、肉片炒刀豆、爆三样、宫爆肉丁、蘑菇鸡片、油菜回锅肉；
2、素 菜 类：
酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素几、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子 、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇；
3、10元快餐菜谱：
木须肉、红烧肉圆、椒盐鸡翅、水煮腰片、土豆烧牛肉 盐水鸭肫、椒盐排骨、熏鱼、梅干菜扣肉、红烧肉、虎皮扣肉、雪菜烧黄鱼、盐水鸭、红烧鸡腿、炸鸡腿、红烧鱼块、面筋塞肉、干切肉片、红烧鲳鱼、红烧猪蹄、烤鸭、大白菜烧牛肉、鱼香肉丝、酸菜鱼、炒牛肚、咖喱鸡翅、红烧大肠、糖醋排骨、红烧马鲛鱼、干切牛肉、夫妻肺片、红烧鱼块、烧杂烩、红烧鸡、毛血旺、油渣青菜、炒苋菜、雪菜肉丝、开洋冬瓜、蒜香四季豆、炒茄丝、绿豆芽、青椒土豆丝、糖醋包菜、西红柿炒鸡蛋、莴笋肉片、炒豇豆、雪菜干子、花菜肉片、青椒炒鸡蛋、芹菜肉丝、麻辣豆腐、丝瓜炒蛋、糖醋藕片、香菇青菜、炒三丁、青椒肉丝、蒜香空心菜、肉末酸豇豆、红烧素鸡、青椒土豆片、凉拌海带丝、醋熘白菜、蒜黄炒鸡蛋、三鲜豆腐、水煮干丝、大蒜炒肉丝、炒菠菜、炒茼蒿、凉拌花生米、青菜豆腐果、麻辣大白菜、黄瓜炒肉片、蚂蚁上树、青椒臭豆腐、排骨冬瓜汤、蘑菇瘦肉汤?、鸡蛋汤、鱼丸子汤、排骨海带汤；
4、主食：
米饭、馒头、炒饭、花卷、花卷、水饺、馄饨、包子、炒面、炸酱面。
6. 酸黄瓜炒腊肉怎么做
食品中的钠一般是指微量元素，其主要来源于食盐、咸肉、燕麦、乌贼干、酸黄瓜以及腊肉等食物。
钠普遍存在于各种食物中，一般动物性食物高于植物性食物，但人体钠来源主要为食盐、以及加工、制备食物过程中加入的钠或含钠的复合物（如谷氨酸、小苏打等），以及酱油、盐渍或腌制肉或烟熏食品、酱咸菜类、发酵豆制品、咸味休闲食品等。
钠和钾是同时被发现的元素，两者是正常生长发育中不可或缺的物质。由于钠广泛存在食物中，所以不必担心钠摄取不足，另外，夏天运动(运动食品)大量流汗时，钠也会随之丢失。
7. 腊肉炒黄瓜的做法大全
所有的材料都切细丁备用,腊肉肥瘦分开切。 2.热锅放入少许底油,加入腊肥肉煸出油份。 3.加入姜蒜末煸出香味。
2.
4.下腊瘦肉同炒。 5.加入胡萝卜、黄瓜丁和折叶根。 6.加入隔夜米饭,滴入少许水将米饭炒散。
3.
7.加入少许老抽调色。 8.最后放入盐和葱花炒匀即可。
8. 腊肉炒黄瓜的做法
主料：腊牛肉。辅料：黄瓜皮、洋葱、青蒜、姜、蒜。调料：盐、味精、白糖、香油、豆豉、辣椒。做法：
1、将腊肉切成薄片，放入开水中焯烫片刻后捞出；
2、坐锅点火倒油，下豆豉、姜蒜煸香，放入腊肉翻炒，加入黄瓜皮、红辣椒继续煸炒，调入白糖，加青蒜，放入香油味精出锅，放在用洋葱垫底的干锅中，继续加热即可食用。