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视频的草莓蛋糕的做法(草莓蛋糕制作教程)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-22 21:27   点击:236  编辑:admin   手机版

1. 草莓蛋糕制作教程

用料

戚风蛋糕

鲜奶油

草莓

草莓蛋糕的做法

先做六寸的戚风蛋糕

隔冰水打发500g鲜奶油

戚风蛋糕切分成两片,先取一片抹奶油

铺一层草莓,再抹上奶油

最后盖上另一片戚风蛋糕,用奶油覆盖住全部蛋糕,抹匀

最后加上草莓、挤些奶油

2. 怎样制作草莓蛋糕

蛋糕粉在超市可以买到.蛋糕粉的量买来的时候都是配好的,要做得好吃也不是一件容易的事. 做法:

1.打三个鸡蛋,用力打匀(很重要!蛋糕是否松软在于蛋有没有 用力打匀,有鸡蛋搅拌棒最好)

2.在打匀的鸡蛋里加入3包蛋糕粉(几个鸡蛋就几包蛋糕粉), 再次用力打匀)

3.将和好的蛋糕浆倒进比较大的碗,(为出炉时能方便把蛋糕完 整地取出,在整个碗里涂一层薄薄的食用油),蛋糕浆占容 器的3/1,盖上一层保鲜膜

4.放进微波炉正中央(一定要正中央,如果放偏了,出炉的蛋糕 就会不均匀),开中火,大概3-4分钟,即可出炉

5.找个漂亮的盘子,将蛋糕倒盖在盘子上,把奶油涂在蛋糕的四周,然后把切好的草莓放在蛋糕上面,如果有炼奶的话,滴一些炼奶在草莓上面,既漂亮又好吃!

3. 草莓蛋糕制作教程视频

水果蛋糕任务完成方法

在领取这个任务后,按照任务的提示需要先获得水果蛋糕的制作材料,材料分别是一个草莓、一个落果、一个禽类的蛋、一个霍米基麦。这些材料在班吉斯地图或者星岛地图的树木旁边就可以轻松收集到,当获得了这些原材料后,去提交在去制作就可以轻松完成啦。

4. 怎么制作草莓蛋糕

先将三个蛋白、蛋黄分离,蛋白入无油无水的打蛋盆中。

蛋黄中加入10克白糖,用手动打蛋器混合均匀。

依次加入25克玉米油、30克清水,打成均匀的蛋黄液。

筛入55克面粉。

以不规则的方向搅拌均匀,无干粉颗粒,提起打蛋器,蛋黄糊能比较顺畅呈丝带状垂落下来,放一旁静置备用。

40克白糖分三次放入蛋白糊中,第一次,用电动打蛋器中速将蛋清打出粗泡。

待蛋清打成白色细腻状时,加入三分之一左右白糖,继续中速打发。

待打出明显纹路时,加入剩下的白糖,继续中速打发。

蛋白糊呈细腻有光泽状态时,提起打蛋器,蛋白呈较小的尖尖状就可以了;此时烤箱开始预热140度。

将三分之一蛋白糊入蛋黄糊中,用硅胶刮刀从下向上翻拌均匀。

将混合好的糊糊倒回到蛋白糊盆中。

从下向上翻拌均匀,呈细腻有光泽的蛋糕糊。

将蛋糕糊倒入两个8寸蛋糕浅盘中,表面用刮刀刮平。

入预热好的烤箱中层,上下火140度,25分钟左右;将剩下的材料依2-14步骤来完成。算好时间,在第14步进行时,就可开始操作剩下两盘的蛋糕糊,这样时间上就能衔接完整。

蛋糕片凉后脱模,很整齐。

冷藏8小时以上的淡奶油准备好,草莓清洗干净沥干水,橙子苹果等水果切小丁。

淡奶油加用量10分之一左右的白糖,低速打发,细腻有纹路状就可以。

取一片蛋糕,先抹一层奶油,再铺上水果丁,再抹一层奶油,扣上一层蛋糕片。

依次完成,奶油薄厚自己来掌握,顶部的奶油抹平后,将周边的奶油刮平整,呈裸蛋糕状。

摆上些草莓

5. 草莓蛋糕制作教程简单

喜欢草莓 因为我就做 草莓蛋糕来吃

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