一、奶油可以和草莓一起打发吗？
奶油不能和草莓一起打发，可以在打发好的奶油中加入打碎的草莓汁，做成草莓奶油。
二、草莓味奶油做法的视频教程全集？
材料低粉120克，安佳淡奶油，草莓，蛋白7个，柠檬汁几滴，岩盐2克，细砂糖80克，自制香草糖做法1.蛋白加柠檬汁几滴打至粗泡2.分次加盐和细砂糖打至湿性蛋白状态3.筛入低粉拌匀4.倒入烤盘，抹平表面5.中下层，170度20分钟6.等蛋糕温热状态抹上鲜奶油7.放草莓碎8.卷成卷，用油纸和保鲜袋密封好，冷藏2小时以上9.切片食用
三、草莓掼奶油的做法？
步骤 1
1、提前用冰水泡软吉利丁片。（有弹性，但是还拉不断，然后要去除多余的水分） 2、果茸+糖放入奶锅，煮开，关火。 3、关火后，先降温到60度左右，放入吉利丁片，搅匀，让它彻底融化。再将草莓隔冰水降温到20度以下。（超过80度加入吉利丁，凝结效果会变差） 4、淡奶油打到6分发（有纹路有长勾），和20度以下的草莓混合均匀放入冰箱冷藏。（用画圈和翻伴的手法） 5、第二天直接拿出来用电动打蛋器打至顺滑
四、用草莓粉和奶油做草莓奶油？
配料：6寸戚风蛋糕1个，草莓1盒，奶油200克+150克，白糖15克+10克。
制作方法：
1、准备一个6寸的戚风蛋糕胚，提前做好之后，切成片；
2、草莓洗净切成小颗粒，如果要装饰表面留出几个整颗的草莓，形状好看一点的；
3、奶油加入白糖打发，打至奶油有小弯钩的状态；
4、取一片蛋糕，先从边缘的地方挤上一圈奶油，中间稍微薄薄地抹一层；
5、再把草莓碎铺上一层，用奶油封住；
6、再盖上一层蛋糕胚；
7、第二层用同样的方法来做；
8、最后把剩余的奶油均匀涂在表面；
9、再把150克的奶油打发至大弯钩的状态，用抹刀均匀把表面和四周抹平整；表面可以装饰草莓或是你自己任意喜欢的造型，我只是筛入了一层草莓粉；
10、最后切成小块就可以享用了。
五、草莓塔奶油怎么做？
步骤/方式1
准备150克黄油，150克牛奶
步骤/方式2
将奶油和牛奶倒入奶锅中
步骤/方式3
开小火搅拌至融化，关火。
步骤/方式4
倒入破壁机中，高速搅打一分钟
步骤/方式5
过滤到碗中
步骤/方式6
放凉后盖上保鲜膜，冰箱冷藏一夜。
步骤/方式7
取出，用搅拌器搅打成奶油。
步骤/方式8
装入裱花袋
步骤/方式9
将奶油裱在草莓塔上即可