一、1到6股辫子面包的编法口诀？
记录辫子面包的编法的做法步骤
步骤 1
【麻花结】 将面团搓长，打个6字，长端穿过6字的圆圈，圆圈扭一下，将长端口塞进圈中压在底部。
步骤 2
【五瓣花形】 面团搓成长条，先在中间偏少许的位置打一个结，再把长边的端部从中间穿过，跟另一端部稍按压，藏在底部。
步骤 3
【三股辫】 3块面团搓成长条，顶端捏在一起，1~3编号是由左到右。1跨过2，3过2，重复编完，捏紧收口。每次跨过完都是按新的编号来编辫子。
步骤 4
【四股辫】 4块面团搓成长条，顶端拧紧，1~4编号是由左到右。4跨过2，1过3，2过3，重复编完，捏紧收口。每次跨过都是按由左到右新的编号来编辫子。
步骤 5
【五股辫】 5块面团搓成长条，顶端捏紧，1~5编号是由左到右。1跨过3，2过3，5过2，重复编完，捏紧收口。每次跨过都是按由左到右新的编号来编辫子。
步骤 6
【六股辫】 六块面团搓成长条，顶端捏紧，1~6编号是由左到右。6跨过1，2过6，1过3，5过1，6过4，重复编完，捏紧收口。每次跨过都是按由左到右新的编号来编辫子。
二、圣诞花环面包做法？
圣诞花环面包的做法
原料：
高筋面粉250克、细砂糖40克、黄油40克、盐3克、酵母3克、鸡蛋液40克、牛奶120克、蔓越莓干40克
制作流程
1.蔓越莓干泡水沥干备用，除黄油和蔓越莓干以外的所有原料一起投入面包机揉20分钟起筋，再加入黄油后揉至扩展阶段后加入蔓越莓干混合均匀，将面团在温暖处发酵至2倍大
2.面团排气后分割成3等分，滚圆后松弛15分钟
3.松弛后的面团擀成椭圆形
4.翻面后压薄底边，自上而下卷起来
5.慢慢搓成长条状
6.3条为一组编成辫子
7.两头相接成环状
8.放在铺好油纸的烤盘上，在温暖湿润处进行最后发酵
9.表面刷蛋液，入175度预热烤箱,中下层20分钟，中途可加盖锡纸防止颜色过深
10.出炉后刷蜂蜜水，把切成小丁的草莓块和整颗的蓝莓装饰表面，待冷却后撒糖粉，最后绕上丝带装饰
三、草莓面包烤箱做法？
草莓果酱面包的做法步骤11.先将牛奶和酵母粉混合搅拌均匀。放置15分钟左右。
草莓果酱面包的做法步骤22.将面粉，细砂糖，盐，奶粉，一块放入盆中。加入鸡蛋液和混合好的牛奶酵母液。
草莓果酱面包的做法步骤33.用筷子搅拌均匀，开始揉面。
草莓果酱面包的做法步骤44.揉至面团光滑后加入软化的黄油。
草莓果酱面包的做法步骤55.继续面团揉至能拉出筋膜来。
草莓果酱面包的做法步骤66.揉好的面团盖上保鲜膜放温暖出发酵。
草莓果酱面包的做法步骤77.发酵至2-2.5倍大。
草莓果酱面包的做法步骤88.发酵好的面团分成3份100克和1份95克的面团。
草莓果酱面包的做法步骤99.取一块100克的面团擀成和模具差不多大小的面片。一次擀好剩余两份面团。（我用的是八寸圆模）。
草莓果酱面包的做法步骤1010.将擀好的面片移至油纸上，涂上一层草莓酱。留下1厘米左右的空隙不要涂果酱。
草莓果酱面包的做法步骤1111.盖上第二层面片，再涂上一层草莓酱。盖上最后一层面片。
四、无糖面包的做法？
1.面包机内放入一个鸡蛋和两勺黄油
2.用温水冲天奶粉，水为50ml，倒入面包机
3.面粉600ml，两杯，放入面包机
4.上面黄色为酵母粉
5.酵母粉就是一小勺
6.埋上酵母粉，在周边倒入食用油
7.盖上盖子，调到重量500克，甜味面包，烤色中度即可。按开始键
8.和好的面，我取出了搅拌器。盖上盖子让机器自动发酵，制作了等待出锅了。
9.不要立即开盖，静止5分左右。面包比较柔软。