一、华子煎饼的酱料配方？
做法一
煎饼甘味酱
材料：辣酱油75g，乌醋75g，蕃茄酱100g，酱油膏70g，蜂蜜30g，味醂70g，细砂糖30g，苹果泥60g
做法
1.将梅林辣酱油、乌醋、蕃茄酱、酱油膏、味醂先混合搅拌后，加入蜂蜜调匀。
2.加热后放入细砂糖。
3.再加入苹果泥搅拌至均匀状即完成
做法二
草莓果酱煎饼
材料：鸡蛋2只，白糖6克，面粉70克，泡打粉1克，酸奶100克，油25克
做法
1，鸡蛋2只打散在容器中
2，加入白糖，用打蛋器打至浓稠(这个要费点时间)
3，加入过筛后的面粉和泡打粉，自上而下搅拌好
4，加入酸奶和色拉油搅拌好
5，平底锅热后，不用涂油，将面糊用勺子一勺一勺地倒入锅中，中小火煎至金黄色
6，反面再煎好即可。
做法三
煎饼果子酱配料及制作方法如下：
一：所需材料：
1：“十三香”调味料；
2：质量好一些的老抽酱油，质量好的老抽会使甜面酱颜色好看；
3： 将2两面粉加水调成面糊搅匀备用；
二：制作流程：
1： 在锅内加入500毫升水烧开，加入20克“十三香”调味料（约家用小勺2 勺，实际用量可根据当地顾客口味适当调整）
2：煮5分钟左右；然后加入100克老抽酱油，再加入100克白砂糖（实际用量请自行调整）
3：继续煮2分钟；再将调好的面糊倒入锅内搅匀
4：继续烧到似开非开的时候关掉火，放入味精、鸡精搅匀即可。
二、草莓果酱饼的做法？
方法/步骤
1/5 分步阅读
面粉一半用凉水和成面团，一半用沸水烫好。最后将两块面团揉成一个面团，揉匀。
2/5
准备好香油、草莓酱、白糖。
3/5
面团搓成粗条，揪成若干大小的剂子。每个剂子擀成长方形片，刷上一层香油，抹上一层草莓酱，撒上一层白糖，顺长卷成卷。
4/5
将长卷盘成起来成圆形按扁，擀成饼坯。
5/5
平底锅烧热刷少许油，放入饼坯，两面翻烙，边烙边刷上油，至熟取出装盘即可
三、草莓烧饼的家常做法？
草莓酱烤饼
低筋面粉
360克
盐
1克
糖
30克
水
185克
酵母
3克
植物油
15克
芝麻
适量
蜂蜜
适量
菠萝酱，草莓酱
适量
果酱烤饼的做法
步骤 1
把面粉，糖，油，酵母，盐，水放到厨师机里，揉到表面光滑，
步骤 2
放到室温发酵到两倍大，手指戳不回缩，把面拿出来排气，分成十份，揉圆用保鲜膜盖着醒20分
步骤 3
把面团摁扁排气，像包包子似的，把果酱，玫瑰酱包在里面（一定捏住了不然漏馅）口朝下，放不粘的烤盘里，表面刷蜂蜜水，撒芝麻
步骤 4
烤箱180℃15分钟，可以享用了
四、草莓酱饼正宗做法？
草莓酱小饼
草莓酱小饼 - 原料：草莓50克、黄油50克、鸡蛋25克、白糖30克＋10克、面粉45克。
原料：
草莓50克、黄油50克、鸡蛋25克、白糖30克＋10克、面粉45克
做法：
1、黄油在室温下软化，加入白糖30克，用打蛋器打发；
2、再加入鸡蛋用打蛋器搅拌均匀；
3、草莓切碎，放在小碗中，并加白糖10克；
4、将小碗放入微波炉中加热30秒取出；
5、加在鸡蛋黄油液中，同时加入面粉搅拌好；
6、用裱花袋装入面糊，挤在烤盘中，烤箱预热到175度，第二层烤10分钟左右上色即可。
五、草莓果酱馅饼怎么做？
如果微波炉有类似‘慢火小烤’的那种热度档，可以用微波炉。但是在放进微波炉前，一定要拿筷子在埬好的面饼上均匀扎几个洞，如果饼大的话多扎一些，不要怕难看，扎洞总比炸坏的好看。不然在微波过程中面会‘炸’（在微波炉里砰砰响，很吓人的，饼的外观也会严重受损）。千万别忘记扎洞！ 下面是从百度抄来的做法，具体做的时候 可以省略一些。 主料：1个水果馅饼外胚面团、2杯鲜草莓 辅料：2茶匙菠萝丁、2杯黄桃丁 调料/腌料：1茶匙奶油、1/3杯砂糖、1茶匙鲜柠檬果汁 制作过程 1．将面团放入圆形的烤盘中，均匀粘在烤盘的底部和周围。用叉子在底部刺些小洞，放入冰箱冷冻15分钟。 2．将菠萝丁、砂糖、奶油和柠檬汁放入大碗中调匀。将馅饼胚取出，中间放满调匀的果肉馅，放入烤盘。 3．烘烤30分钟，直至饼胚又黄又脆，果馅甜香，即可放入盘中。 4．将鲜草莓和黄桃丁整齐地摆放在烤好的圆型果料馅饼上即可。