一、桃桃芋泥好喝吗？
很好喝，芋泥的会有一点咸咸的，不是那种让人觉得腻的甜，正好和甜芋泥综合了一下，还是挺好喝的，桃桃的里面放的应该是桃子和草莓，有一点酸酸甜甜的，感觉更适合夏季，凉凉的，还能增进下食欲。喜欢尝鲜的可以试试，不过可能天天喝也会腻吧。
二、鲜芋仙的热品系列有哪些？
经典有芋圆4号和紫米粥系列、喜圆系列，还有最近升级的鲜芋仙招牌；新品的话有“草莓季”（草莓鲜牛乳、草莓芋泥蛋糕、芋见草莓冰沙、奶油草莓雪花冰）其实鲜芋仙值得推荐的产品还蛮多的，不过看个人口味，还有季节原因，都会有不同的喜好，比如我在冬天除了喜欢紫米粥这些养生热品，同时也喜爱“草莓季”里的草莓芋泥蛋糕和奶油草莓雪花冰，感觉吃反季食品超过瘾的喜欢甜品的妹子可以试试哦~
三、常德钵仔酱配方？
全部粉类混合搅匀
用125G水搅拌粉类
片糖打碎加入红糖和余下的水，搅拌至糖粉稍微溶解
将步骤3煮至沸腾，一边煮一边搅拌，直至所有糖溶解
步骤4的糖水沸腾后马上离火，冲入步骤2内，即冲浆（此文有介绍），边冲边用筷子快速搅拌防结块
在铝制模具内扫上薄薄一层油
将草莓切粒，准备好红豆跟芋泥。锅内放水，放上蒸架开始蒸。将步骤5的糊浆过滤
锅内水沸后，放上模具，面糊边搅拌边倒入，然后再放草莓、红豆、芋泥，大火蒸15-20分钟
小贴士
有关制作的小叮咛：
1、如果有小瓦砵，请尽量使用，没有的话，可以用小碗，无需刷油，吃的时候只需要用竹签插入稍稍用力就可以取出了。
2、做好的砵仔糕，放过夜吃，比做好了马上吃口感要更好，放过夜的砵仔糕口感会更韧。
3、面糊一定要冲浆，并且一定要边搅拌边倒入模具蒸，动作要快，不能让面糊静置太久，粉会沉底，蒸出来的砵仔糕会出现凹洞。
4、如果冲浆时，搅拌的动作慢了，很容易会出现粉块，必须用筛子过滤掉。
四、芋泥冰沙摆摊做法？
用料：
地瓜粉红豆，烧仙草，花生，荔捕芋头，紫薯，南瓜，波霸粉圆，细砂糖，牛奶，二砂糖
做法：
红豆花生分开，用凉水泡上，最少泡半天！
步骤一：
烧仙草粉调热水。冷却后冷藏待用，
步骤二：
红豆泡了3.5个小时，开始煮红豆，红豆和水的比例是1:2。工具，电饭煲水煮开后倒进红豆，按煮饭和煮粥模式可以半小时查看一下豆子情况。
本次煮了一个小时后，水已经干，再加了一点水适量细砂糖煮煮半个小时，焖上片刻。蜜豆要求酥而皮不破。
步骤三：
花生米煮前剥皮，水量超过花生，煮一个半小时到两小时，至烂。
步骤四：
在准备做芋圆的时候，先准备2000克的开水煮粉圆。你也可以自己九搓龙珠，
步骤五：
粉圆煮好，加二砂糖（也可以加白砂糖）这就是鲜芋的汤。
步骤六：
蒸南瓜，紫薯芋头尽量切小点，比较好熟到烂即可。留一份芋头切大块鲜芋仙的做法。
步骤七：
大块芋头蒸熟，不要烂。
步骤八：
喜欢紫薯，淡紫色水煮，或者蒸熟即可。
步骤九：
用厚保鲜袋，每袋称好100克地瓜粉加20克糯糯米粉，
分别放入芋头，南瓜，紫薯，南瓜太水了，放入粉类的南瓜相对芋头和紫薯量少很多，煮出来的南瓜圆子口感硬，且不Q，建议南瓜动手搅拌一下，南瓜肉和南瓜汁分开来用，先用肉后用汁。
粉：地瓜粉100克，加糯米粉20克，肉：分别是紫薯，芋头，南瓜，不含汁，
粉和肉先充分混合成粉状，稍微成粉团就可以不用加肉了（再加肉就不Q了）再慢慢加水或牛奶，喜欢甜再加点糖，充分混合后，揉成团，团呈软装状。（南瓜团，加南瓜汁儿）我都是放在袋子里揉粉的，省去洗盆的步骤。
步骤十：
紫薯为例：120克的粉,大概两个拳头大的紫薯就够了。粉与紫薯混合，呈粉状，再和面粉的经验，稍微加点水或牛奶，揉成软面团，如果手感还是硬的，可以消再加水果牛奶，揉匀慢慢就会软呢。
喜欢甜的，不要忘记加糖。
步骤11：
成团之后捏剂子，
步骤12：
如果像鲜芋仙的那种，就搓成条后切剂子就可以了。
步骤13：
再来一个干净的锅，2000克水煮芋园。芋圆煮好冰水冷却后待用，水煮的紫薯做出来的紫薯圆颜色比较淡？蒸出来的紫薯颜色深，西米比较好煮，开水后放入西米大火煮十分钟，焖十分钟，凉水冲后，放糖拌匀，不容易粘。粉园比较难煮，开水后放入粉园，大火煮20分钟闷20分钟，循环焖煮动作三次左右，煮至透明。摆盘，分别是密豆，花生，烧仙草冻，芋头，芋圆。汤头倒进去熬开了淋在芋圆上即可食用
五、6层塔架蛋糕怎么做？
1、蛋糕卷，芋泥500克，草莓+炼乳500克，淡奶油+细砂糖+香草膏150克+20克+一勺，装饰草莓适量。
2、蛋糕卷底层，厚度不需要太厚，大概1.5CM左右，可以刷点糖酒液。
3、第二层用芋泥馅。
4、第三层蛋糕胚。
5、第四层用的草莓碎+炼乳。
6、第五层蛋糕胚。
7、第六层香草奶油。
8、最后就是放上草莓做装饰，盖上盖刚好压到草莓，不会破坏最上层的奶油。
六、钵仔酱的做法？
准备材料：木薯粉100克、澄粉28克、细砂糖60克、清水200克、红豆适量、桂花适量、葡萄干适量、工具：钵仔碗、蒸锅
制作步骤：
1、木薯粉和澄粉混合均匀。
2、200克的水加入细砂糖烧开，然后倒入粉浆中搅拌均匀成一个半熟的液体状态。
3、钵仔碗里刷一层油，各放入适量红豆、桂花、葡萄干（也可以换成任何自己喜欢的食材）。
4、倒入粉浆中，边倒边搅拌，记得搅拌均匀，否则容易有颗粒。
5、锅中烧沸水，大火蒸15分钟，全程开大火即可。
6、取出放凉后，用竹签延边转一圈，从侧面插入，脱模完成。
七、芋泥的做法？
食材用料
芋头800克，白糖100克，清水400克，紫薯粉6克，椰浆60克
做法步骤：
1.将香芋切成2x2方型大小，倒入高压锅，加入2中白糖和清水一起大火高压转小火煮4分钟，即可关火。
2.静待无气压后，打开高压锅，加入紫薯粉和椰浆，一起用捶打棒擂烂保留10%芋头粒。即可待凉冷藏保存备用
3.芋泥冰的制作，就是将制作好的芋泥放入铺上保鲜膜的托盘中，平铺好后保鲜膜封住放入冷冻急冻后切片搭配。