一、华夫饼的简易做法?
华夫饼的做法
1.成品图!
2.准备食材分别称重!
3.鸡蛋打入容器中,放入白糖,打至白糖融化!
4.黄油用微波炉加热至融化,晾凉!
5.黄油分两次倒入蛋液中,每倒入一次搅打均匀!
6.搅打好的蛋液!
7.倒入牛奶再搅拌均匀!
8.倒入面粉和泡打粉!
9.拌至均匀无颗粒的面糊,静至30分钟!
10.模具抹一层油!
11.倒入面糊!
12.烤箱提前预热5分钟,上下火180度,放入中层烤20分钟!
13.华夫饼做好了,可以吃啦!
拓展资料:
华夫饼干(Waffle或Wafer),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘(waffle iron)的烤炉制成。烤盘上下两面呈格子状,一凹一凸,把倒进去的面糊压出格子来。华夫饼烤炉的烤盘一般有圆形和方形,还有心形等。但无论烤盘的形状如何,烤盘中的格子一般都是菱形或方形的,这种格又称为华夫格。西方国家民众吃华夫饼时往往搭配草莓酱,巧克力,糖,蜂蜜或者奶油等,既可以作为点心也可以当早餐,十分受大众的喜爱!
二、素华夫饼做法?
华夫饼材料:小麦粉160g,麦麸全麦粉40g,面筋粉1小勺,糖1大勺,盐1小撮,水130g,干酵母1小勺。
做法
1、所有材料投入面包桶,启动面包机揉面程序30分钟。
2、室温发酵至两倍大,排气,分割成8份。
3、面团表面刷一次层油防止干裂,二次发酵20分钟。
4、华夫饼机接通电源,预热至绿灯亮起。
5、把面团放在烤盘上,盖上盖子,翻转机子。
6、烤至两面上色均匀,外皮酥脆即可
三、没有模具华夫饼做法?
食材:低筋面粉170g鸡蛋2个牛奶120g细砂糖8g(加入奶油)黄油30g玉米淀粉30g淡奶油100g泡打粉1.5g草莓若干(或其他水果)
玉米油少许
具体步骤:1. 准备好需要的食材。
2. 往鸡蛋内加入细砂糖拌匀。
3. 倒入纯牛奶。
4. 继续用手动打蛋器搅拌均匀。
5. 筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉,翻拌均匀。
6. 接着加入融化的黄油拌匀。
7. 拌至面糊至顺滑状态。
8. 给华夫饼机烤盘刷上一层薄薄的食用油,然后通电预热1-2分钟。
9. 倒入面糊,盖好盖子,约烘烤5分钟。
10. 烤完取出,继续倒入面糊烘烤,这个量可以烤四块。
11. 淡奶油加入细砂糖,用电动打蛋器打发。
12. 打至奶油稍出现纹理,约七八成发。
13. 打发好的奶油抹在华夫饼上,继续放上草莓、巧克力饼干棒。
四、华夫煎饼粉怎么做好吃?
草莓华夫饼菜谱用料:西式煎饼粉 200g鸡蛋 1枚蜂蜜 2汤匙(30ml)草莓 100g牛奶 1杯油 1汤匙(15ml)糖粉 1汤匙(15g)
菜谱做法:1. 在西式煎饼粉中调入鸡蛋和牛奶,混合均匀制成面糊。
2. 将华夫饼烤盘放入飞利浦三明治机中,再旋钮调至华夫饼的位置,再将油均匀的刷在烤盘上。
3. 待飞利浦三明治机上的绿色指示灯熄灭后,将面糊倒入华夫饼烤盘中,盖上三明治机上盖,4 分钟后华夫饼就做好了。
4. 最后把华夫饼放入盘中,淋入蜂蜜,再将糖粉撒在草莓上,搭配上牛奶便成为一顿甜蜜的早餐。小贴士:如买不到西式煎饼粉,也可在面粉中调入鸡蛋、牛奶、白砂糖和少许盐,混合均匀后代替西式煎饼粉使用。
五、山姆华夫饼怎么吃?
华夫软饼+水果+沙拉酱/果酱。
先拿一块华夫饼垫底,放薄薄一层沙拉酱,然后加一块水果,凭你喜欢,草莓,黄桃,芒果,香蕉等~我个人建议是选软一些的水果,再上一层薄薄的沙拉酱或果酱,最后最上面放上一块华夫饼~~~叮叮叮,一个华夫三明治就此诞生了~好吃又有营养!