一、情人节送女友蛋糕祝福语?
女友最喜欢的是心形的玫瑰草莓慕斯蛋糕,祝女友情人节快乐,愿你青春永驻,天天开心,心想事成,笑口常开,可可爱爱,甜甜蜜蜜,永远爱你❤陪在你身边!
二、掌心玫瑰怎么突然火了?
掌心玫瑰近期正卖得火热,是因为这款蛋糕外观美丽,它的外层是红丝绒黑巧克力芝士蛋糕,搭配中间的香草雪糕拌草莓果酱,底下是海绵抹茶蛋糕搭配奥利奥饼干碎和新鲜草莓蓝莓。掌心玫瑰不仅颜值高,而且美味无比。
三、玫瑰花卷的三种最漂亮做法?
主料:
中筋面粉300克
温水150毫升
干酵母3克
白糖5克
奶粉10克
草莓粉20克
做法:
1. 酵母溶于温水中,静置5分钟。
2. 面粉盆中加奶粉、白糖拌匀,分次加入酵母水。
3. 揉成软硬适中面团,包上保鲜膜进行发酵。
4. 发酵至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5. 面团掺入草莓粉,揉至均匀上色。
6. 面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子,撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
7. 将5片面片层层压叠。
8. 由上至下卷起,卷成面卷。
9. 用筷子在面卷中线位置往下轻压。
10. 边压边滚动面卷,来回几次使面卷断开呈花朵状。
11. 将生坯码入蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,发酵约10-20分钟。
12. 大火烧开蒸锅内的水后,转中火蒸15分钟。关火,3分钟后揭盖出锅
四、创意糕点部攻略?
香草冰激凌:果冻+奶油系+奶油系泡芙:海绵+巧克力系+砂糖系+奶油系+砂糖系千层雪:泡芙+奶油系+砂糖系奶冻:果冻+巧克力系+奶油系布丁:果冻+奶油系+水果系+奶油系+奶油系蛋挞(大):奶冻+砂糖系+巧克力系+奶油系奶油系大巴菲(大):香草冰激凌+奶油系+草莓系+水果系+水果系饼干:海绵+巧克力系+砂糖系奶油卷:饼干+奶油系+奶油系+奶油系+巧克力系巧克力卷:奶油卷+巧克力系+巧克力系+奶油系+巧克力系萨哈蛋糕(大):巧克力蛋糕+巧克力系+巧克力系+巧克力系甜甜圈:海绵蛋糕+香草汁+奶油系草莓蛋糕:海绵蛋糕+奶油系+草莓系年轮蛋糕(大):甜甜圈+奶油系+奶油系+香草汁+砂糖系大布丁(大):布丁+奶油系+奶油系+奶油系+砂糖系马铃薯羹(大):大布丁+整个粟子+粟子奶油+香芋糖浆+砂糖系提拉米苏:布丁+巧克力系+巧克力系+奶油系罕见的乳酪蛋糕(大):蛋挞+砂糖系+奶油系+奶油系冰果:香草冰激凌+香草汁+草莓系+香草汁+奶油系3层蛋糕:乳酪蛋糕+奶油系+奶油系+奶油系+水果系马卡尤塔(大):3层蛋糕+巧克力系+奶油系+奶油系+砂糖系玫瑰冰激凌:香草冰激凌+香草汁+玫瑰水+草莓系乳酪蛋糕(大):萨赫蛋糕+巧克力系+巧克力系+巧克力系+砂糖系标有(大)字的是用大盘子的,
五、描写蛋糕诱人的语句?
慕斯蛋糕:把一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰凉的奶油一下子就化成了暖暖的,带有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分诱人,软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油,真是美味至极啊!
丝滑的巧克力在小糕点上好像要流下了,金银香甜的小珍珠糖散发着迷人的果香味!
玫瑰状草莓雕的十分细腻。咬一口,蛋糕中的奶油夹心“哗全奶油的蛋糕:油香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。
六、馒头蛋糕造型的做法?
做法步骤
1、中筋粉400g,牛奶230g,酵母粉4g,混合,揉成光滑的面团(原色面团)。
2、中筋粉125g,牛奶40g,南瓜泥42g,酵母粉1g,混合,揉成光滑的面团(南瓜面团)。
3、中筋粉125g,牛奶70g,酵母粉1g,红曲米粉0.5g,混合均匀,揉成光滑的面团(粉色面团)。
4、中筋粉75g,牛奶46g,酵母粉0.5g,红曲米粉1g,混合均匀,揉成光滑的面团(红色面团)。
5、中筋粉50g,牛奶32g,酵母粉0.5g,抹茶粉0.5g,混合均匀,揉成光滑的面团(抹茶面团)。
6、以上5种面团分别盖上保鲜膜,放温暖的地方,发酵至2倍大。
7、发酵好的面团分别排气
8、先制作主体:将原色面团平均分为2等份,其中一份再分为4小份,分别揉圆
9、擀成同样大小的圆饼
10、将一个圆饼放到屉布上,放100g豆沙馅(放屉布上是为了后面方便移到蒸屉上)
11、再放一张圆饼,铺上核桃碎(核桃仁提前擀碎)和熟黑芝麻
12、再放一张圆饼,放100g豆沙馅
13、然后将第四个圆饼盖上面
14、另外1/2原色面团擀成大饼,四边薄,中间略厚。
15、将大饼盖上面,外面一圈包裹好。馒头蛋糕主体完成。
16、将蛋糕主体小心移至蒸屉上。
17、制作装饰:南瓜面团和粉色面团分别分为约20g的小面团,揉成光滑的椭圆形的面团。
18、面团沾少许水,依次沾到蛋糕主体上。
19、抹茶面团和南瓜面团擀成片,用模具刻出几个五角星,蘸少许水,沾到蛋糕表面上(留2个抹茶五角星下一步做草莓用)。
20、取一小块粉色面团,搓成锥形,大头沾一个绿色五角星,用牙签在草莓上扎几个孔,将做好的草莓沾到蛋糕上。
21、取适量红色面团,擀成分为4个圆饼,用筷子在中间压一下,从下往上卷起,再用刀沿着筷子压的地方切开,就成了玫瑰花,将花沾到蛋糕上。
22、取一块红色面团,用心形模具刻出一个厚厚的心形,用牙签穿上,扎到蛋糕上。剩余的红色面团擀成薄片,用刀刻出字母。
23、冷水上锅,大火烧开后转中小火蒸50分钟。
七、玫瑰花卷的做法?
步骤1/11
取大盆倒入火龙果奶昔,筛入面粉,可以不筛哈,做烘焙习惯了,总是喜欢筛面粉。加入3g酵母,天冷可以用4g酵母,因为我用的奶昔还有一杯酸奶,也可以促进发酵,所以我用了3g酵母。
步骤2/11
揉成面团。
步骤3/11
盖上保鲜膜,温暖处发酵。我就放在电压力锅中,盖好盖子,感觉发酵很快,大约2小时。发酵好的面团取出,看这颜色还是蛮鲜艳的,但是火龙果的颜色怕高温,高温后就容易褪色了,尤其碰到碱性,它会一点颜色都没有,我试过。
步骤4/11
发酵好的面团取出揉匀排气,盖上保鲜膜饧15分钟,然后均匀的分成12个小面剂子。
步骤5/11
香葱去皮洗净切碎,撒点盐拌匀。
步骤6/11
取4个小面剂子分别擀成圆饼,每个小饼上边薄薄的刷层油,撒上葱花再撒点盐。我是直接把盐撒到葱花上了,葱被腌制变软,这样反而不好撒了,最好分别撒。然后把每个小饼一个压一个码起来。
步骤7/11
码好的小饼从一边卷起来,卷至另一边全部卷好。 从中间切开,就是两个花卷。
步骤8/11
依此类推,完成所有的花卷制作。
步骤9/11
电饭煲加入纯净水至最低水位,将花卷码入电饭煲内胆甄锅中。
步骤10/11
盖上锅盖,听到卡'咔'的一声说明锅盖关好,按下'营养蒸'即可,电饭煲开始工作,大约10分钟左右开始计时。这个程序自动设定为半小时,所以计时后自己要确定时间,我蒸了15分钟,根据花卷的大小10到15分钟为好。
最后一步
时间到,打开锅盖,取出电饭煲内胆甄锅,看着是不是特别有食欲,葱香满屋,不吃菜都能吃掉一个大花卷。