一、草莓芒果蛋糕怎么做？
用料 鸡蛋 3个 芒果 适量 牛奶 300克 安佳淡奶油 500克 低筋面粉 50克 糖粉（砂糖） 25克 黄油 10克 淀粉 30克 草莓 适量 不沾平底锅 一个 芒果草莓千层蛋糕的做法
二、8寸千层草莓蛋糕的做法？
食材：
（千层皮）
鸡蛋：4个，黄油：60g，牛奶：500ml，糖粉：50g，低筋面粉：190g，可可粉：10g。
（馅料）
淡奶油：350g，细砂糖：25g，草莓（切成薄片或小颗粒）：适量。
（表面装饰）
整颗草莓：适量。
制作步骤：
（制作千层皮）
1、无盐黄油隔水融化。
2、低筋面粉、可可粉、糖粉提前过筛备用。
3、鸡蛋打散+牛奶，混合均匀。
4、分次加入过筛的粉类，用蛋抽不规则搅拌均匀。
5、这时候粉类会比较容易起小的颗粒，用筛网过滤两次，用刮刀压一下让结块的面粉小疙瘩也顺利过筛。
6、过筛后的千层面糊，就非常细腻。
7、先将少量千层面糊，倒入黄油中混合均匀，这一步是乳化，让两者彻底融合，再倒回剩余面糊中混合均匀即可，最后成顺滑细腻的稀面糊状即可。
8、将装有面糊的打蛋盆用保鲜膜裹好，冰箱冷藏1小时。
9、千层锅小火预热，待温度适合时，将面糊搅拌均匀。倒入一勺面糊，顺着锅子摇动，让其均匀沾上面糊。
10、继续小火加热，至表面干燥，起小泡泡，全部熟了即可揭开一角，倒在冷却架上。
11、将千层锅放在湿抹布上略微降温，期间将千层皮平整展开。
12、继续完成所有的千层皮制作。
13、将做好的千层皮用保鲜膜裹好，放入冰箱冷藏1小时，至面皮完全变凉。
（做夹馅+装饰表面）
14、草莓提前清洗好，用厨房纸巾擦干，夹馅部分切成薄片或小丁。
15、淡奶油+细砂糖打发至纹路清晰的硬性发泡的状态。
16、将冷藏好的千层皮拿出来，分开，将一张垫在干净的盘子上，然后铺上薄薄一层淡奶油。
17、第二层抹上奶油+铺上草莓片。第三层只涂抹淡奶油。
17、依次完成每一层的制作，表面的一层要选择“卖相比较好”的千层皮，光滑的一面向上，表面用淡奶油和草莓装饰即可。
18、继续冷藏定型2小时再切件食用。
三、千层蛋糕的做法？
黄油 各11克 、 可可粉/抹茶粉 各6克 、 低筋面粉 各68克 、 淡牛奶（夹心奶油部分） 适量 、 白砂糖（夹心奶油部分） 适量 、 糖 各22克 、 鸡蛋 各68克 、 盐 各1克
准备好所需食材。
分别把可可粉/抹茶粉与糖、盐、低筋面粉混合在一起
加入融化好的黄油和鸡蛋分次搅拌完再加入牛奶均匀即可
将事先搅拌好的可可粉/抹茶粉灌入平底锅中，切记：平底锅预热（一定要不粘锅，锅越好成功率越高）小火哦！
厚度一定要均匀，我比较心急，一般都比较厚一点，哈哈！可以做个十几张就放进冰箱冷却。
奶油打发，可以稍微硬一点。
第一层放可可饼皮，然后一层奶油，再一层抹茶饼皮，要耐心哦，奶油要涂均匀，但不建议太多，我大概弄了18层。涂完之后用保鲜膜包好，上面压个盘子，放入冰箱冷藏4小时。
把冷藏给的蛋糕拿出来，洒上可可粉/抹茶粉，有木有很赞，切一小块，开始品尝喽
四、八拼千层蛋糕做法？
用料
黄油 30G
低粉 180G
细砂糖 50G
蛋 3个
牛奶 450G
淡奶油 适量
糖粉（细砂糖） 适量
做法步骤
1、牛奶加糖（糖融化）加入面粉拌匀
2、加入鸡蛋 拌匀
3、加入黄油（黄油要隔水融化）
4、过滤出面疙瘩
5、不粘锅，用小火 取适量的面糊倒入锅中（转一圈 有多余的面糊倒出来
6、小火煎至下面有小气泡 就可以了，依次做好所有的饼皮，冷藏
7、打奶油的空 把水果切块 放什么水果都可以）
8、一层皮 一层奶油 做几层加水果
9、至到做到自己想要的高度即可。