1. 为什么用橙子榨出来的果汁是苦的
做法一：
1、把橙子弄软。紧紧的挤压橙子，或者是将橙子放在手掌和桌面之间来回的滚动。
2、切橙子。把橙子切成两半，取出种子。如果你不希望有种子，就使用脐橙。
3、榨橙汁。用手紧握一半橙子，然后用力的挤，可以用一个普通的榨汁机来榨出所有的橙汁。
4、加入果肉。用勺子把果肉挖出来，或者手榨汁机中把果肉直接放到橙汁里。如果你喜欢喝纯果汁，就在饮用的时候加上滤网。
做法二：
1、准备好橙子。剥掉橙子皮，然后想办法把它们分成一个个2、5厘米的小块。如果橙子有种子，那么一定要把种子去掉。
2、多搅拌几次，把橙子打碎。然后继续这一过程，直到形成浓浓的果汁。
3、试下果汁的口味。如果太干了，就加上一些水。如果不够甜，就加上一些糖。
4、再次运行搅拌机，直到橙汁完全液化。
5、稍等几分钟，然后享受美味吧。
做法三：
1、取新鲜橙子2个，冰糖粉10克，柠檬1/4个。
2、将鲜橙子洗净，横切成两半，放在挤果汁器上压出橙汁、柠檬汁。
3、橙汁中加入2-3倍温开水，放入冰糖粉调匀。
2. 橙子汁榨出来很苦
橙子是香芸科柑橘属植物橙科的果实，橙树属小乔木。又称黄果，柑子，金环，柳丁。秋天到了，各种橙子开始采摘了，酸甜可口，是人们首选的水果，橙子个大小不一样，在一般情况下，10斤橙子可以榨一斤橙汁。2斤橙子大约有8个左右，10斤应该是40左右个。
3. 橙子榨汁为啥苦
橙子胡萝卜榨汁。喝着挺好喝的。我以前也这样榨过，挺好喝的。
4. 橙子榨汁为什么有点苦
1、洗
首先要把橙子洗干净，在温水里泡一下，有利于榨汁。可以带着皮榨，也可以去掉皮。按个人喜好进行下一步。
2、挤
如果不喜欢苦味，可以直接把橙子切成两半，把切开的橙子的一半放到挤果汁器上挤压，压出新鲜的橙汁，然后再挤另一半。
3、榨
如果没有挤果汁器，也可以用榨汁机。如果不觉得苦，可以带着皮一起榨，把橙子带皮切成块状，直接放到榨汁机里。如果不喜欢苦味，可以把皮去掉，把去掉皮的橙子切成小块，放进榨汁机里榨成橙汁。
4、过滤
如果是榨出来给宝宝吃，可以过滤一下，把榨出的橙汁通过纱布过滤一下，把里面的固体杂质过滤出来。
5、加蜂蜜
可以根据自己喜欢的口味加入适量的蜂蜜，或者冰糖、白糖都可以，搅拌均匀后即可饮用。
5. 苹果橙子榨汁为什么会苦
柚子汁的苦味是一种后苦。
之所以叫后苦是因为我们吃柚子并不会那么苦，而是在榨汁的过程中由于破坏了纤维结构，导致保留在这些纤维结构中的一种酶催化苦味前体（柠檬苦素前体）转化为柠檬苦素。
从而使得柚子汁比柚子肉苦很多，当然还有还有叫做柚皮苷的苦味物质也一直存在。
6. 为什么橙子榨汁会变苦
最主要的是营养的流失。
央视曾经做过一个测试，榨汁后每100克橙子中的维生素C含量，减少了42.1%。而猕猴桃则减少了27.3%。
榨汁后的各种水果的维生素C含量远远低于榨汁前。
维C只是一方面，水果里还有其他维生素、纤维素、矿物质、果胶等营养。
一榨汁，这些营养大部分都还在果渣里，却被过滤掉了。
然后果汁里只保留了水果里的糖、水分和小部分营养素，四舍五入就是杯糖水。
7. 橙子打出来的汁为什么是苦的
橙子的营养价值 橙子又名“黄果”、“金环”，为芸香科植物香橙的果实，原产于我国东南部，是世界四大名果之一。橙子分甜橙和酸橙，酸橙又称缸橙，味酸带苦，不宜食用，多用于制取果汁，很少鲜食。鲜食以甜橙为主。我国甜橙品种很多。甜橙果实为球形，上下稍扁平，表面滑泽，来成熟前色青，成熟后变成黄色果肉酸甜适度，汁多，富有香气，是人们喜欢吃的水果之一。甜橙的可食部分为74％，每100克甜橙肉含热量为197千焦耳，水分87．4克，蛋白质0．8克，脂肪0．2克，膳食纤维0．6克，碳水化合物10．5克，灰分0．5克，胡萝卜素160微克，硫胺素0．05毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．3毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E0．56毫克，钾159毫克，钠1．2毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁0．4毫克，锰0．05毫克，锌0．14毫克，铜0．03毫克，磷22毫克，硒0．7微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。 橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。 橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。
8. 自己榨的橙汁为什么是苦的
用料：橙子100克、蜂蜜10克、纯净水300克、橙子果酱50克
准备工作
1、首选挑选几个精细的橙子，最好选用无籽的橙子，这样不用剔除籽，方便操作。将橙子放入冰箱速冻层冻一会，这样等下拿出来切开橙子，比较容易剥去外皮/
2、将冻过的橙子放到砧板上，菜刀延果皮纹路切成小瓣，然后剥去外皮，如果果肉中有籽，这个要先挑除干净。
操作：
1、将切好的橙子块放入沙冰机中，加入纯净水300克，加入蜂蜜10克，橙子果酱50克，如果家中有冰块，可以放入适量的冰块，这样等下磨出来果汁味道更好。
2、开机榨汁，此处主要要盖紧机器盖子，不然可就是一场人间悲剧，机器运行20-30秒即可。
3、关机倒出果汁，将刀头取出，先清洗干净晾干，这个时候清洁比较容易，不要放置很久等果汁粘结了再清洗刀头。
这样一碗自制的橙汁就做好了，同样及时清洁一下豆浆机内胆。如果是夏日，还可以准备少许蜂蜜以及冰块，将二者放入，这样喝起来效果就更赞了。
9. 为什么自己榨的橙汁是苦的
可以在榨橙汁的时候放少量的白糖或者蜂蜜来中和橙汁带来的酸味。纯手工榨的橙汁会带有天然的微酸和微苦的味道，并不是买到的那种口感很甜的，这是自榨橙汁的一大特点，我们可以通过添加辅料来调节橙汁的口感，达到最佳的饮用状态。