一、如何挑橙子?
肚脐处小的好吃,橙子的肚脐又称为果蒂,有人按肚脐大小把它分为公的和母的,其实是不正确的,橙子的肚脐只是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如肚脐小的多,不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。
二、橙子为什么有个肚脐?
所谓的“看肚脐”,指的是橙子底部的肚脐状结构。肚脐大的,据说要比肚脐小的橙子品质更高,味道更好。
但事实上,橙子本身也没有分公母的说法。橙子是雌雄同知株的植物,一朵花中既有雌蕊也有雄蕊,没有公母之分。所谓“母”橙子上的“肚脐”,其实是由于橙子生长过程中的小果子没有包住,这种果实也叫“抱子果”,而生长中将小果子包住的也就形成了一个“点”,被人们误认为是“公”橙子,这与橙子的甜度是没有关系的。
三、买橙子要怎么挑?
挑选方法一:选择中等个头、接近圆形的果形
通常人们在挑选橙子的时候,会有一个误区,认为个头越大的越好,其实个头偏大的橙子,在它底部的梗处会有很多厚皮,容易失去水分,而且吃起来口感欠佳。所以在挑选橙子的时候,尽量选择中等大小的橙子。
尤其以纵径略大、接近圆形的果形最佳,尤其是果形整齐、端正的脐橙。其中大小以70mm-85mm为宜,果实越大靠近果梗处越容易失水从而损害脐橙的口感。
挑选方法二:选择果皮微薄、光滑,分量较重
另外,我们在挑选橙子的时候,要尽量挑选果皮微薄、皮面光滑、色泽好的脐橙,并且用手掂起来分量较重的是首选。
其次,果皮密集度高、均匀,并且带有硬度的橙子,则说明含水量较多,如果外皮较厚,那么里面果肉的汁水就不会很充足。
挑选方法三:选择圆圈型的果脐
橙子的肚脐处,俗称果脐。它的形状通常有两种,一种是尖尖的,另一种则是在果脐出呈现一个圆圈型,我们也可以通过果脐的形状来判断橙子的公母。
一般来说选择带有圆圈型的橙子,口感会好一些,味道也更清甜。
四、橙子哪种的好吃?怎么挑?
江西赣南脐橙比较好吃,江西赣南脐橙作为中国最大的橙子种植基地,名气也非常的大,而且也是世界上橙子产量最大的地区之一,赣南脐橙果肉粉嫩晶莹,清爽水润,风味浓甜芳香、脆嫩化渣,令人回味悠长,而且酸甜适中,果汁含量也是最多的一种橙子,很适合做果汁的一种橙子,受到很多人的欢迎
挑选橙子的技巧:
1:看颜色
一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多,这是因为日光照射足够的证明,但不同品种可能会不一样
2:摸摸皮的软硬
软皮就是比较薄的橙子,水份较多,捏起来比较有弹性,而表皮较硬的橙子口感不佳,购买时捏一下橙子,如果是皮比较硬,很容易可以感受到的
3:同等大小的橙子,较重的好吃
这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好,购买时可一手一个感觉下重量
4:闻味道
新鲜的水果会散发出一种甜腻腻的味道,像是糖一样甜甜的,但又有独特的水果香,如果闻不到这种味道,不建议买
五、怎样挑橙子公母图片?
1.母橙子的底部有一个像肚脐眼的纹路,有一些皱褶,甚至是突出来的。公橙子的底部没有肚脐眼,往往只是一个小圆点。2.从形状上,母橙子的形状往往是椭圆的,在顶部和底部会凸出来;而公橙子一般是近似圆形。
六、怎么挑橙子是最甜的?
1.看橙子的肚脐,橙子的肚脐就是它的复果,会吸收母橙子的营养,太大的话,里面会有白色的经络,水分也会不如肚脐小的多,口感也不佳,要挑选肚脐小的;
2.看橙子的颜色,成熟的橙子大多都是橙黄色的,黄色中带有一些红,橙子更甜一些;
3.掂橙子重量,同样大小的橙子选择沉的;
4.看橙子的形状,椭圆形的橙子更甜。
七、怎样挑橙子又甜又好?
看橙皮颜色。
挑选橙子,看橙皮颜色也是重要的一环,有的橙皮颜色浅一些,有的颜色深一些,还有的颜色泛青等等。这个时候我们要挑选颜色深一点的橙子,颜色越深说明接受阳光照射的时间越长,甜度也越高。
看果皮毛孔。
橙子的果皮表面都会有很多毛孔,这个时候我们要选择果皮毛孔细腻且均匀的橙子,这样的橙子吃起来会更甜,反之毛孔粗糙不均匀的橙子,一般果皮都会很厚,里面的果肉相对而言就少了很多。
八、橙子怎么挑又甜又好吃?
可以通过果形、表皮、颜色、果蒂、气味等方面挑选。
1、看果形:在买橙子时,要选择果形端正,个头匀齐,没有畸形的。橙子由橘子和柚子杂交而来,常见的果形有圆形和椭圆形两种。一般椭圆形的橙子,品质更好些。
2、看表皮:优质的橙子表皮细腻,孔洞均匀细小,并且表面有一层细细的透明保护层,用手轻轻触摸就会消失。这样的橙子一般表皮比较薄,成熟度好,吃起来汁多味甜。而表皮粗糙,孔洞大而疏的橙子,一般果皮比较厚,果肉少,水分含量不高,口感略差。经过打蜡的橙子,表皮看起来比较油亮,手感十分光滑,品质不是很好。
3、看颜色:橙子的种类繁多,颜色也略有不同。一般颜色较深的橙子,光照更加充足,所含的糖分更多,吃起来更甜。
4、看果蒂:自然成熟的橙子,果蒂会保留在果实上,呈新鲜的绿色,果蒂较小,用手触摸不易脱落,有的还有绿色的叶子和果梗。果蒂较大,颜色呈深绿色或褐色的橙子,一般存放时间较差,品质不好,不建议购买。
5、闻气味、尝滋味。刚采摘下来不久的橙子都能闻到一种淡淡的果香。如果储存时间太久,是不会有这种香味的。优质的橙子,糖分、水分含量高,吃起来甜蜜多汁。而劣质的橙子,水分不足,吃起来不甜,味道较差。
九、橙子怎么挑才最甜最好吃?
判断橙子是否成熟 选橙子最甜方法:
1.看橙子的肚脐,橙子的肚脐就是它的复果,会吸收母橙子的营养,太大的话,里面会有白色的经络,水分也会不如肚脐小的多,口感也不佳,要挑选肚脐小的;2.看橙子的颜色,成熟的橙子大多都是橙黄色的,黄色中带有一些红,橙子更甜一些;3.掂橙子重量,同样大小的橙子选择沉的;4.看橙子的形状,椭圆形的橙子更甜。
十、绿宝甜瓜挑肚脐大的还是小的?
在挑选甜瓜的时候,要选择果脐大的甜瓜,这样的甜瓜一般外形也会长得比较圆润,果肉也会比较厚实,那是因为甜瓜在生长的过程当中,受到了良好的光照,也吸收到了充足的营养,所以才会长得比较胖;而有些甜瓜果脐很小,果子的外形也是比较细长或者比较小的,那就是生长的时候没有吸收到足够营养的甜瓜,这样的甜瓜就不建议大家挑选了,大概率都不够甜。