一、奶油芝士馅的做法？
用料：
奶油奶酪100克，糖40克，鸡蛋1个，盐一小撮，低粉18克，牛奶100克，黄油10克，柠檬汁4克。
制作步骤：
1、将奶油奶酪加糖和热水搅拌均匀。
2、分次加入打散的蛋液搅拌均匀，接着加入低粉搅拌均匀。
3、将牛奶煮沸，然后分次加入奶酪糊中搅拌均匀。
4、将其倒入到奶锅中，小火加热搅拌至卡仕达酱的浓度，关火。
5、关火后，在奶酪糊中加入黄油和柠檬汁搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏。即可完成
二、奶油奶酪馅怎么做？
奶酪馅配比。奶油奶酪100g。黄油40g。低粉70g。细砂糖70g。蛋黄四个。牛奶180g。
首先，奶油奶酪加黄油。隔水搅拌顺滑。
放置一旁备用。
蛋黄加糖搅拌再加低粉搅拌至面糊。
然后牛奶煮微沸加入面糊里。边加边搅拌。
然后，面糊到入奶锅里。不停搅拌，小火煮成团。离火。
最后面糊倒入第一步的奶油奶酪中翻拌均匀即可
三、兔子能吃橙子、麦片、纸、奶油、米饭、肉吗？
不能吃。
你说的都不能。LX的。
请不要误人子弟好不好？
麦片不能吃！兔子是吃草的。橙子是水果也不能吃，容易中毒。兔子是会吃自己的便便的。这个不用担心
四、橙子口味的奶油蛋糕怎么做啊？
1、打发鲜奶油，准备好水蜜桃夹心和装饰用的木瓜水果球。
用锯齿刀把蛋糕片成两片。蛋糕第一层抹上鲜奶油和水蜜桃碎夹心盖上第二层蛋糕，再用鲜奶油抹平。2、橙子切片，装饰在抹平的蛋糕顶部。3、四周挤上花边，贝壳和小星星。夏天奶油融化得很快，挤一阵，轮廓就模糊了。4、一般说来，蛋糕装饰以简洁为好，整个蛋糕上的颜色不要超过三种，尽量用对比比较鲜明的色泽。5、撒上巧克力彩针，装饰点巧克力饰品，一个漂亮的蛋糕就出炉了。五、没有奶油奶酪怎么做乳酪馅？
在做乳酪馅的时候没有奶油奶酪，可以使用奶粉和淡奶油和黄油来代替。具体做法奶油奶酪相同，将淡奶油和黄油一同打发，中间分三次加糖，打至有纹路即可。
在打发好了的黄油奶油中混入奶粉，用硅胶铲翻拌均匀，可以再加入一些蔓越莓或者葡萄干，乳酪馅就做好了。
六、泡芙中的奶油馅怎么做？
主料 水：70ml 牛奶：70ml 黄油：60g 鸡蛋：4个 低筋面粉：90g 糖：3g 盐：1g 辅料 糖：适量 香草精：适量 淡奶油：适量锅中加入水、牛奶、软化的黄油、盐、糖，小火边煮边搅，黄油溶化后，离火，加入低筋粉，快速搅拌。搅拌均匀后，移至小火上，翻拌面糊，直到面糊成团，锅底有一层轻微的结痂，离火。领取一盆，面团放入，鸡蛋分次加入面团内，每加一次蛋液，都要将面团与蛋液充分混合。用鸡蛋调整面的粘稠度，直至面糊柔软，又不会太稀，提起刮刀，面糊成拉长状态。挤圆形、花形，也可直接用勺子舀到烤盘上。190°，25-30分钟，出炉后，晾凉切开，或在底部戳洞。淡奶油加糖、香草精打发。挤入晾好的泡芙内。
七、雪媚娘没有奶油可以做什么馅？
雪媚娘没有奶油可以做芒果馅。没有奶油雪媚娘这么做，健康还营养，四个蛋黄加30克糖搅拌均匀。 然后加入30克奶粉30克玉米淀粉搅拌均匀。 最后加入220克水搅拌均匀。 贴上保鲜膜。木有拍皮的图。100克糯米粉30克玉米淀粉50克糖20克奶粉先搅拌均匀。 加入160克水搅拌均匀。 放入微波炉30分。
蒸好了之后拿出来加入20克黄油搅拌揉均匀。撒适量熟糯米粉。
把之前的馅料裱花袋挤入，加入芒果丁适量。
八、起司馅和奶油奶酪能替换吗？
起司馅是不可以用奶油奶酪来代替，代替后做出的食物不拉丝
九、安佳动物奶油怎么做奶酪馅？
奶油奶酪75g常温软化，软化后用搅拌器搅打顺滑备用。
淡奶油200g隔水加热至40度左右，加入奶油奶酪继续搅打，直至奶油奶酪全部融化。
20g吉利丁片冷水泡软，放入奶油奶酪中，搅打至吉利丁片融化，加入100g酸奶液，搅拌均匀，倒入模具，放冰箱冷冻两个小时以后脱模，然后冷藏，好吃的奶酪棒就做好了。
十、可以用绞馅机搅奶油吗？
可以。
食品搅拌机的工作原理是靠搅拌杯底部的刀片高速旋转，在水流的作用下把食物反复打碎。价格低廉，清洗方便，能加工多种食物。但是使用时需要加水，无法榨出纯果汁，只能搅拌出果菜糊。食品搅拌机还可以用来搅拌新鲜的奶油，使奶油更加香滑可口。