一、橙子发苦怎么办？
如果是买来吃的橙子发苦，有可能是病变或者受冻了，最好别吃
如果你是种橙子的果农，种出来的橙子发苦，
首先要排除病虫害的可能，
其次注意种植和运输过程中的保温，
再次考虑水质影响
否则橙子卖不出去，一年辛苦就白花了
二、冰糖煮橙子发苦怎么办？
冰糖煮橘子发苦加水。如果金桔熬冰糖煮的过头糊了，建议在糖焦化后，加入开水，混合均匀，冷却后就不会是硬糖块了，而是粘稠的糖浆状，可以蘸抹放在土司上吃；或是加入适量的醋和姜、柠檬汁来掩盖住苦味，但味道仍然有影响，如焦糊较为严重的话，建议重新做一份为好
三、买到的橙子发苦怎么办？
橘子放在热的地方吃起来有苦苦的是加热的时间太长了把橘子皮里的苦味渗透到了橘子的瓤内
四、白菜放冰箱后发苦能吃吗？
其实白菜发苦与隔夜没关系。第一，与白菜的品种季节有关；
其二，与种植白菜时施肥有关，如果用的氮肥过多，催长速度快，口感偏差，有可能会发苦：
其三，就要多注意了，如果是煮熟的白菜，放置时间偏长，则有可能产生有毒的亚硝酸盐，食用后是有致癌物质的。所以建议白菜发苦最好不食用。
五、橙子发苦怎么处理方法？
1、吃到苦橙。因为橙子有很多不同的品种，其中就有一个名为苦橙的品种，苦橙味道很苦，食用也不会出现不适反应，不会对身体产生不利的影响。另外，适当食用还有一定降火去热的作用。
2、一些放置太久的橙子在出现变质现象时，外皮会变软，味道发苦，这种变质的橙子食用后，会引起身体不适，对身体产生一些不好的影响。
3、吃到一些还未完全成熟的橙子，味道也会发苦，未成熟的橙子中含有难以消化的不利成分，食用后会引起肠胃不适。
扩展资料；
橙子的食疗功效
1、促进消化。吃橙子可以帮助大家生津止渴，还可以开胃下气，吃完饭以后，正常人吃完橙子或者饮用橙汁以后，可以帮助解油腻促进肠胃消化，积消食，有助于消化功能的健康。
2、醒酒。与此同时呢，喝完酒的人吃橙汁或者是橙子，还有醒酒的作用。橙子的受众面非常的广，不仅老人可以吃，小孩也可以吃。
3、降低胆固醇。橙子富含丰富的维生素c和维生素p，经常吃橙子，可以帮助大家增强抵抗力，并且与此同时，可以增强毛细血管的弹性，减少因为疾病使毛细血管出现破裂的现象，还可以降低血液中的胆固醇含量。高血脂或者是高血压和动脉硬化的人经常吃橙子，可以帮助减缓这个问题。
六、菠菜放冰箱时间长了发苦吗？
菠菜冰箱放时间长久了是会发苦的，那是因为菠菜里含一种叫草酸的化学物质，你可以在试试炒的时候放点醋，就不会发苦了。
也可能是菜农使用了杀虫剂，建议您以后再洗菜是加些食用碱浸泡15分钟就可安全使用了。以上就是菠菜为什么会发苦的原因。
七、为什么放冰箱里的鸡爪发苦？
可能会变苦。
柠檬鸡爪中有加入大量的柠檬腌制调味，柠檬皮中含有一种苦素成分，泡的时间一久的话这种苦素成分释放出来就会导致柠檬鸡爪吃起来带一股苦味。同时柠檬籽本身也是苦的，一起腌制的话也容易使得柠檬鸡爪吃起来有点苦。
八、橙子加热后发苦怎么处理？
可以加点蜂蜜或者糖
橙子都属于柑橘属，它们本身的清苦味是因为含有特殊的柠檬苦素，加热后分解所以橙子就变苦了，吃进去对人体没有危害。但有的橙子可能外观上看不出来，但是吃着有些变味，甚至发苦。柠檬苦素和其他类似物化合物是柑橘类水果呈现苦味的主要原因，一般在柑橘属植物果实中富集，尤以种子中浓度最高，纯品白色，味苦，结晶状。
九、橙子烤了发苦还能吃吗？
橙子发苦它是可以吃的，一般来说橙子他就是有苦的，有甜的的话一般来说都可以吃的，但是一定要注意一下看有没有发霉，如果没有发霉的话他就可以吃的，或许有的时候是你的味觉导致觉得它是苦的，因为橙子它本身就是有苦有甜的橙子，它有很好的清火的作用。
十、橙子加盐发苦怎么回事？
食盐用量过多，会影响橙子的口感，让橙子的味道变得苦涩。另外，橙子皮中带有一定的苦味物质，当蒸制的时间过久时，橙子皮中的苦味物质，渗透到果肉中，随之引起橙子的果肉变苦。
橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。在中国，幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。