1. 哈密瓜可以做成什么吃的
哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%, 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜,认为多吃瓜可以祛病延年,这一说法不无道理。 除供鲜食,还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。 哈密瓜籽可用于做精油,富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子,采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄,滋味清香,还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。具有超强的抗氧能力,实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油,可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。 在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克。其中钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。请不要小看这1毫克铁,它对人体的造血功能和发育有很大关系。 哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机 能,加强消化过程。 哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量高,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。
2. 哈密瓜怎么做吃的
名字:因为在浅色的果皮上有不规则的深色斑点,就像皎洁的月亮上布满神秘的露滴,酷似流星追月,得名“月露蜜瓜”。月露蜜瓜是发酵型瓜,刚摘下来的瓜并不是口感最好的时候。常温下放7天开始发酵,8-10天之后口感越惊艳,发酵后可放冰箱保存一周左右,冰镇后口感更佳。月露蜜瓜还有一个闪亮的外号叫“一藤瓜”,因为在种植过程中一根藤只能留一个瓜,给蜜瓜足够的营养,因此得名。
特点:
1、薄!月露蜜瓜有着超薄的果皮,大概就1~2mm厚,中间的种子占的空间不大,大部分都是厚实的果肉,切成块轻轻一揭就掉,不牵连无辜的果肉。
2、软!月露蜜瓜不仅是小甜妞还是软妹子,口感软糯细腻,香甜水嫩,清凉舒爽,有如食冰淇淋、果冻之感。 特别强调,月露蜜瓜的口感不是脆脆的!口感软糯!但一点都不面,恰到好处。
3、甜!甜度最高的时候达24°,但是因为独有的清爽因子,呈现甜而不腻的美好品质。
3. 哈密瓜能做成什么
哈密瓜条的制作是方法是:买甜的哈密瓜。把瓜皮削下去,把瓜切成5cm长,2.1cm宽的长条。用铁丝把它穿起来。挂在阴凉处阴干这样就可以了。瓜条就做成了。
4. 哈密瓜可以做成什么好吃的
、先将沙地密瓜竖向切开,然后用勺子将籽挖掉;然后,把半个密瓜横向切开,接着切成小块用水果刀将果肉和果皮分开,在最后留下一点果皮不切下来,然后就可以摆盘了。
2、将蜜瓜切成长条状,在再用水果刀从一头开始切;然后,将果肉切段,再给它交叉摆好,放上牙签就可以吃了。
3、切成长条状,从一头开始切,然后在果肉中间竖向划一刀,再把果肉切段,放入碗中,插上牙签就可以吃了。
5. 用哈密瓜可以做什么好吃的
主料
哈密瓜400克,百合100克
调料
盐1克,陈皮1克
哈密瓜百合汤的做法
步骤1
哈密瓜洗净去皮,去籽,切块。
步骤2
陈皮浸软,百合洗净,备用。
步骤3
锅中放入适量的清水,加入哈密瓜、陈皮、百合,用大火煮半小时。
步骤4
转慢火煮2小时,加盐调味,即可趁热食用。