一、如何做哈密瓜干
首先把皮去掉，然后切成片或者条都可以，然后放在晾房里进行晾干
二、如何做哈密瓜干窍门
1、哈密瓜去籽削皮，洗净后将其竖着切成厚度大约为0.3公分的片状。
2、取一小锅，锅内倒入100g清水和30g糖，中火煮至砂糖完全溶化后关火盛出，再放入切好的哈密瓜片。
3、晾凉后放入冰箱冷藏3小时，再将哈密瓜片小心的取出，并将其一片一片的均匀摆放在晾架上，将晾架放于阴凉通风处。
4、晾的期间每隔3—4小时翻一次面，若是比较潮湿的地区，可以用电扇来吹一下。
5、晾至大约24小时后，哈密瓜片有韧性后就可食用了，注意晾至时间不宜过长，否则口感会比较硬。
小贴士：
晾至时间和哈密瓜片的薄厚以及天气的干燥程度有很大的关系，所以在时间上要灵活的变通哦。
三、哈密瓜干菜谱
把买回来的哈密瓜先把哈密瓜皮削了，然后再把哈密瓜子掏了，再切成薄薄的片片，然后挂起来晾晒，一直晾晒到干就可以了
四、怎么用哈密瓜做好吃的
1、瓜白可以吃哈密瓜最外面的那一层有纹路的硬皮是不能吃的，而把上面薄薄的一层纹路去掉，哈密瓜皮上的“瓜白”是可以吃的，具体而言就是哈密瓜最外层硬皮以及瓜肉之间的部分。
2、瓜皮有营养一般来说，哈密瓜和其他的水果一样，哈密瓜皮上面也是有着很丰富的营养的物质：含有维生素、纤维素，以及各类矿物元素。吃哈密瓜的皮，不仅能够“废物利用”，还能够摄入营养。
3、吃瓜皮好处正是因为哈密瓜皮里面有很多营养元素，我们吃了对身体有极大益处。哈密瓜皮能够帮助我们消暑，为我们生津止渴，去除我们的燥热感。还能够为我们补铁补血，防止各种疾病。
4、瓜皮怎么吃那么哈密瓜皮怎么吃呢？可以将“瓜白”部分切成小块凉拌；也可以炒着吃，清炒或者炒肉丝都可以；还可以切成丝，加点蜂蜜，用开水泡茶喝。哈密瓜皮还能当面膜敷呢，让你看起来美丽动人。
五、哈密瓜干食用方法
晒哈密瓜干，做法非常简单，把哈密瓜皮削掉，然后切成薄片，放在干净的簸箕上，把簸箕和哈密瓜片放在太阳底下连续暴晒5天左右，即可把哈密瓜晒干。哈密瓜晒干后，放入密封袋，这样密封保存，可以放半年都没事。
晒哈密瓜干，做法非常简单，把哈密瓜皮削掉，然后切成薄片，放在干净的簸箕上，把簸箕和哈密瓜片放在太阳底下连续暴晒5天左右，即可把哈密瓜晒干。哈密瓜晒干后，放入密封袋，这样密封保存，可以放半年都没事。