黄桃牛奶布丁的做法(桃子牛奶布丁的做法)

1. 桃子牛奶布丁的做法

用料

桃子 2个，清水 250克，白砂糖 30克，

吉利丁片 10克，牛奶 200克，

淡奶油 80克，柠檬

1⃣️桃子用盐搓去小绒毛，洗干净去皮

2⃣️吉利丁片在冷水里浸泡2分钟，软化后捞出沥干水分，放在边上备用

3⃣️桃子皮里加15g白砂糖、几滴柠檬汁、250ml清水，小火煮到水变色为止

4⃣️把桃子皮捞出扔掉，加入少量桃子果肉、5克吉利丁片搅拌均匀，放在一边晾凉

5⃣️另起锅倒入牛奶和15g白砂糖，小火煮开后加入淡奶油和5g软化好的吉利丁片，搅拌均匀后关火晾凉

6⃣️先在杯子里倒入少量桃子水，放进冰箱冷藏2小时

7⃣️再拿出来倒入牛奶，继续放进冰箱冷藏2小时，分层效果就是这样做出来的

8⃣️最后我还在上面放了点桃子果肉，桃子牛奶布丁就这样做好啦~

粉粉的超级可爱，满满的桃子果肉