1. 自家制作黄桃罐头
1.本地桃子七个,要挑选那种稍硬一点的桃子,太软的不要。
2.削去桃子的皮。
3.切成大块,我们这儿的桃子不离核,所以我是贴着核切的,很不规整
4.锅中加凉水,把桃子放进去。
5.煮沸后七分钟左右,我们舀饭的汤勺放一勺半白糖,因为后面要放果珍,味会酸,所以放多量的白糖中和果珍的酸味。
6.白糖融后关火,倒入果珍半包。
7.连汤带果舀入一个大的容器,凉至常温。
8.盖上盖子,放入冰箱后二十四小时,开吃,这时候桃子也浸透了,味也入了,果胶也渗到汤中来,整个汤都粘稠的,吃起来和外面卖的水果罐头一点区别也没有。
2. 在家制作黄桃罐头
美味佳肴,佳肴美馔,美味可口
3. 怎么制做黄桃罐头
剪刀尖、专业的开瓶、橡皮筋、胶带。
1、剪刀尖:用剪刀尖或者是平口起子轻轻撬动瓶盖,让空气进去,大气压保持平衡,从而轻松撬开。
2、专业的开瓶器:如果有专业的开瓶器,毫不费力即可打开罐头瓶盖。
4. 怎么在家制作黄桃罐头
步骤/方式1
1500克黄桃清洗干净。
步骤/方式2
从中间切开。
步骤/方式3
去核。
步骤/方式4
切成桃瓣。
步骤/方式5
放入锅中。
步骤/方式6
倒入300克冰糖。
步骤/方式7
倒入没过黄桃的水量。
步骤/方式8
煮开。
步骤/方式10
煮十五分钟后盛出。
步骤/方式10
黄桃就熬成黄桃罐头了,就可以吃了。
5. 自己制作黄桃罐头
月正是大量的蔬菜、水果上市的季节,像这样的时令水果,不仅价格便宜,还特别的新鲜。桃子就是其中之一,桃子大致有蟠桃、水蜜桃、油桃、黄桃等等,它们都可以直接生吃,只是它们的酸甜程度和口感有些差别。桃子一般不易保存,过了这个季节就吃不到了,今天就教大家做一个黄桃罐头,不放任何添加剂,果肉香甜爽口,放一年也不会坏。食材:黄桃、冰糖、食盐。
做法:
第一步:首先把准备好的黄桃清洗干净,(清洗的时候我们看一下如果有坏的就把它挑出来不用,做罐头我们尽量挑选比较硬的黄桃,这样的口感更好)再把挨个把皮削掉,然后把桃子从中间切开,找一个勺子把桃核挖出来,再切成两半。
第二步:找一个干净的盆子,里面倒入适量的凉开水,再加入1勺食盐,搅拌均匀,然后把切好的桃子放进盐水里面浸泡5分钟左右。
第三步:五分钟以后把桃子分别装入无水无油,干净的玻璃瓶中,每个瓶里都放上几块冰糖,(如果大家把握不好甜度的话,可以提前煮成冰糖水,晾凉备用,这样大家就可以根据自己喜欢的甜度来做了)再往里面加入凉开水,然后盖上瓶盖,全部拧紧。备用
第四步:接下来把它放进冷水锅里,盖上锅盖,大火烧开后,转中小火煮15分钟,时间到把罐头取出来,倒扣晾凉,这样我们的黄桃罐头就做好了,把它放到冰箱或者阴凉的地方储存就可以了,自己做的干净卫生,吃着更放心。
黄桃罐头
以上就是我分享的黄桃罐头的做法,果肉香甜爽口,比外面买的还好吃,老人孩子都特别喜欢吃。这样做的黄桃罐头密封好,保存一年都不怕坏。现在天气比较热,我们把它放入冰箱里冷藏,吃起来口感更佳。
好了今天的分享就到这里了,如果您能给个赞、评论、转发或者点个关注,都是对我最大的支持。感谢阅读,最后祝大家生活愉快。
6. 怎样自制黄桃罐头
不建议。 熬好的黄桃罐头是不建议用塑料瓶来装的,因为一般熬好的黄桃罐头都会趁热装瓶,这样能减少黄桃果肉里面细菌滋生的情况。
但如果是用塑料瓶的话,塑料在高温下就很容易生成对人体有害的成分,食用后就会影响健康。因此熬好的黄桃罐头或者是果酱等食物都建议用干净的玻璃瓶来装。
7. 如何自己制作黄桃罐头
把黄桃切块加入瓶子中,然后放上锅蒸
8. 自家制作黄桃罐头的方法
1、去皮、漂洗 将桃片核窝向下均匀地单层平铺于烫碱机钢丝网上,使果皮充分受到碱液冲淋。碱液浓度为6%~12%,温度为85~90℃。处理时间为30-70s,随后用清水冲净碱液。
2、煮一锅水。温了以后把黄桃放进去,泡一会,再拿出来去皮就很方便。黄桃罐头的做法:2、切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。
3、水量刚刚没过黄桃即可。5、大火煮开。7、玻璃瓶子放锅中3分钟左右。8、玻璃瓶中的水分擦干净后,倒入煮好的黄桃,瓶子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
9. 自制的黄桃罐头
放冰箱保存能存放一年,首先做好的黄桃罐头要做好消毒,倒扣上锅蒸上一个小时,蒸好后放凉再放入冰箱保存可以存放一年以上。
10. 自家制作黄桃罐头的做法
主料
黄桃6个
冰糖80g
柠檬汁10g
辅料
水920g
1. 准备好食材;
2. 将黄桃外皮洗净;
3. 用纸巾吸干表面水份;
4. 去皮,用刀切几道;
5. 用勺子抠出果肉;
6. 全部抠好备用;
7. 锅内倒入水;
8. 加入冰糖;
9. 倒入黄桃果肉;
10. 加入柠檬汁;
11. 盖上锅盖将水煮开;
12. 撇去浮沫;
13. 继续煮15分钟即可,冷却后放进冰箱冷藏味道更佳