一、黄桃起酥面包桃李
用料：高筋面粉 250克，糖 30克，蛋液 28克，盐 3克，酵母 4克，奶粉 10克，水 110克，千层皮 2片
1、将除黄油外所有材料混合，倒入厨师机揉至扩展阶段，再加黄油揉至完全阶段，即可放入温暖湿润的地方发酵至二倍大
2、平均分成八个，揉圆后醒发15分钟，将香肠切2-3公分小段，芝士片切长条，卷入香肠，将面团擀成椭圆形，翻面后压低底边，放入卷好的香肠，依次做好八个，放入温暖湿润的地方发酵至满意的状态
3、将面包表面刷蛋液，放入切好的起酥片，烤箱预热180度，烤15-20分钟，看面包表面上色后盖锡纸
4、烤好的面包立即取出，温热后密封保存
二、桃李奶黄面包
90年代中期，吴志刚刚从学校退休，闲不住的他很快就对大街小巷里的面包店产生了兴趣。于是他开始进行走访研究，历经半年，他也创立了自己的面包作坊。
因为他很热爱自己从事了近30年的老师这一职业，所以他给自己的面包店取名为“桃李”，寓意桃李满天下。
三、桃李蛋黄酥
材料：
油皮：中粉150克、猪油50克、细砂糖5克、水65克
油酥：低粉120克、猪油60克
内馅：红豆沙216克、新鲜咸蛋黄6个
步骤：
1，新鲜的咸鸭蛋取出咸蛋黄，放锡纸上，撒上少量白酒，进1810度预热好的烤箱烘烤10分钟左右，烤到蛋黄出油，放凉待用。
2，猪油软化，粉过筛，将油皮材料混合一起和成油皮团，油酥材料也混合和成油酥团，放进保鲜袋里松弛10分钟。
3，准备好6个烤香的咸蛋黄，豆沙，黑芝麻和松弛好的2个面团待用。咸蛋黄用棉线一分为二成12个蛋黄，油皮平均分割成12份，油酥也平均分割成12份。把油皮擀开包入油酥。
4，包好后压扁，擀成长椭圆型，从上往下卷起，盖上保鲜膜松弛20分钟，再擀开成椭圆型，再卷起，松弛15分钟。
5，面团松弛的时候做蛋黄豆沙馅，豆沙分成18g一个，搓圆，再擀开包入蛋黄再搓圆。
6，大拇指按压面卷中间，两头合并压扁捏成圆球再擀开，包入做好的蛋黄豆沙馅，慢慢向上推挤收口。
7，最后收口朝下即成了蛋黄酥，一次做好12个，刷上蛋黄液再撒上少量黑芝麻，进190度预热预热好的烤箱烘烤30分钟左右，看到蛋黄酥表面金黄，香气扑鼻就可以出炉了。
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四、黄桃起酥面包桃李好吃吗
好吃。
黄桃中含有丰富的维C和人体所需的胡萝卜素、纤维素、番茄黄素等多种微量元素。因为果肉颜色为黄色而得名，黄桃甜多酸少，软中带硬，有很浓的果香味，老人和孩子都喜欢吃，市面上的黄桃罐头也非常热卖。黄桃冷冻之后更是别有一番滋味，酸甜又可口。
五、黄桃起酥面包桃李怎么吃
1、黄桃解冻后洗净，放在盆里加入少量水，再加入冰糖，上锅蒸40分钟左右即可。最后放凉后食用，放冰箱冷藏更好。黄桃主要糖分是蔗糖，在30摄氏度左右会产生较多的蔗糖。鲜桃的储存期不超过15天，冷藏后会使香味的成分挥发，而甘味也会随之减少。
2、黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂（α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C、抗自由基等）、膳食纤维（果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素，起到了协助消化吸收等许多作用）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王）。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。
六、黄桃面包图片
高筋面粉250克酵母四克全蛋液20克酸奶110克淡奶油90克黄油十克白糖30克椰蓉20克，盐三克黄桃适量
1除黄油外，所有材料混合普通甜面包的揉面方法至扩展状态后加入软化后的黄油，揉至完全状态，能拉出大片手膜即可
2密封发酵至两倍大，手戳成肚脐状，不塌陷发酵好以后轻拍排气然后分成六等份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
3取一个面团擀成牛舌状，沿长边卷起，边上压薄捏紧，稍微搓长一下，从中间切开，一头不要切断，把面团一段折向里边
4取10克软化后的黄油10克糖20克椰蓉，揉匀启发酵程序发酵至两倍大。用刷子面包表面刷一层蛋液，然后黄桃罐头厨房纸吸出水份后，放在面包中间并轻轻摁下去
5上锅蒸二十分钟焖十分钟
七、桃李黄金起酥面包
起酥面包无论是在香气或是口味都要比一般面包和普通土司面包更胜一筹。可是烘培师在制做的历程中，为了更好地让起酥面包的口味更绵软，又让它的讲话可以条理清楚，因此加上了许多油和糖。假如常常吃这类面包，那麼人体摄取的油污和糖份便会太多，对身心健康会导致一定的压力。
八、桃李迷你起酥
起酥油温很重要！在150℃左右最适合。油温过低，易散开。油温过高，酥就会紧，没有层次感。
配方及用量
油酥：猪油90克、低筋粉200克
油皮：猪油130克、麦芽糖28克、水90ml、低筋粉300克、白酒6ml
油酥面团的做法
低筋面粉200克，加入90克熟猪油拌和，然后用手掌一层层地向前推擦，反复擦透、擦润，至无白粉粒，油脂与面粉充分黏结成团为止。
油皮面团的做法；
油皮面团以300克面粉为例，加入油皮用量里的其他用料，拌和成粗沙粒面，然后揉制成面团，充分揉匀
制作步骤；
1.做好的油酥和油皮面团静置2小时再使用。
2.蓉沙内馅分成每个28克的小球搓圆待用。
3.油皮分成每个48克，油酥分成每个30克。
4.将油皮面中包入油酥，切记包住。
包制步骤；
1.包好的小面团按扁擀成牛舌状，由外向内卷成圆筒，静置10分钟同样方法再擀卷一遍。2.然后用刀在中间切开，
3.刀切面向下按扁擀圆，就可以包馅成形。
4.包好后螺旋纹的面向上，排在烤盘中，轻轻按压成棋子状。
烤箱预热160度，放入后烘烤10分钟，然后翻面一次烤5分钟，再翻回继续烤10分钟就可以了。
九、桃李黄桃起酥面包图片
面包的保质期多半是3－5天左右
黄桃面包
1.先将所有1的材料揉成团，冷藏发酵过夜
2.将1和2用后油法揉成扩展阶段，平均分成4份，排气，滚圆，松驰15分钟
中文名
黄桃面包
主要食材
高粉，酵母，全蛋液，牛奶，低粉，盐，糖，牛奶，黄油
难度
普通
辅料
黄桃、蔓越梅干、香酥粒、全蛋液
制作时间
1小时以上
做法
1.先将所有1的材料揉成团，冷藏发酵过夜
2.将1和2用后油法揉成扩展阶段，平均分成4份，排气，滚圆，松驰15分钟
3.黄桃沥干，一半切丁，一半切片，蔓越梅干泡水沥干备用
4.取一份面团擀成长方形片状，移至烤盘，左右切若干份
5.中间放入黄桃丁和蔓越梅干，面皮自上而下，左右交叉，并将黄桃片压在每一个缝隙中
6.发至2倍后涂全蛋液，洒香酥粒，180度，20分钟左右
十、黄桃酥粒面包
当然可以，
食材 主料 全麦面粉 300克 玉米油 110克 鸡蛋 1只 小苏打 1/2小勺 核桃仁 50克 步骤 1.鸡蛋打散加糖和油混匀 2.面粉加小苏打、核桃仁(180度烤5分钟碾碎)拌匀 3.将2加入1内拌匀捏成团 4.表面刷蛋液入烤箱,180度20分钟 小贴士 1个鸡蛋打散别全加到面粉里,留点刷表面,面粉干得不好成团的话加点牛奶就可以啦
十一、黄桃起酥面包桃李怎么做
用料
主料
面粉125g
白糖20g
鸡蛋1个
色拉油20g
调料
酵母(干)
2g
鸡蛋面包饼的做法
1.除酵母之外的其它材料放入碗内。酵母用少量的温水溶解。
2.将酵母水加入到混合的材料中，揉成光滑的面团。
3.盖上保鲜膜醒发到两倍大。
4.分成小剂，我分了十六个。
5.按扁，擀成厚约四、五毫米的圆饼。
6.上面盖保鲜膜再醒发三十分钟。
7.平底锅加热，放入面饼，盖上盖子，小火。
8.每面三分钟左右，至上色即可。
9.出锅。