一、黄桃山药蛋糕做法?
1、小火糖和水煮开,慢慢晃动锅,使糖慢慢融化,变成淡淡的黄色即可。
2、把焦糖倒入模具内,把切好的黄桃摆放好。备用的黄桃,要加入面糊中。切成小丁。
3、奶油隔水融化,筛入低粉和塔塔粉,搅匀。
二、黄桃燕麦蛋糕做法教程?
用料:鸡蛋 4个(60克左右),低筋面粉 70克,酸奶 100克,细砂糖 40克,玉米油 30克
做法步骤
步骤 1准备好所有材料。
步骤 2分离蛋黄蛋白,放蛋白的盆子保证无油无水哈。
步骤 3酸奶玉米油搅拌均匀。
步骤 4筛入低筋粉,搅拌均匀。
步骤 5加入蛋黄,用后蛋法搅拌均匀至无颗粒。
步骤 6得到细腻的蛋黄糊,其实这步我是等蛋白打好后用打蛋器稍微搅打一下。
步骤 7高速打至鱼眼泡加入三分之一细砂糖。
步骤 8高速搅打再加入三分之一细砂糖。
步骤 9加入最后的细砂糖,低速搅打。
步骤 10直至细腻有光泽,能拉出尖角。
步骤 11取三分之一蛋白至蛋黄糊,用翻拌的手法搅拌均匀。
步骤 12倒入剩下的蛋白盆中,翻拌均匀。
步骤 13蛋糕糊细腻浓稠。
步骤 14缓缓倒入模具,轻轻振出大气泡。
步骤 15送入预热好的烤箱,180度35分钟(根据自己的烤箱脾气自行调节)。
步骤 16时间一到立即取出,40厘米高摔下后倒扣,隔夜脱模(至少2小时后)。
三、黄桃巧克力奶茶怎么做好吃?
黄桃巧克力奶茶的做法步骤1兰香子适量(1平勺左右),用温水泡发。取细筛滤去杂质(无则可省略)后放入干净容器内。
2开水泡红茶包,凉至温热时,与牛奶混合(本人1:1,可按个人口味调整),再加入可可粉(2勺),搅拌均匀至可可粉完全融化。
(若认为麻烦,此步可用速溶巧克力奶茶代替)。
3取黄桃(2个),在晾凉奶茶过程中,去皮取果肉,切块,放入装兰香子容器中。
4奶茶冷却后冲入兰香子中即成。喜欢冷饮可加入冰块或冷藏30分钟后饮用。
四、如何切黄桃罐头做蛋糕?
蛋糕做完蛋糕坯后,可以横向一份为二,在分开的蛋糕面上先抹打发好的奶油,把黄桃切碎后放在奶油上,然后再放另一片蛋糕,就相当于给蛋糕夹了个芯。
五、为什么蛋糕里的黄桃好吃?
因为蛋糕里的黄桃是黄桃罐头里面的黄桃 ,黄桃罐头里面的黄桃经过了长时间的发酵,里面的黄桃味道非常的甜酸。非常的入味,所以比新鲜的好吃 ,一般带高店都会采用黄桃罐头里面的黄桃,这样味道会更好使,蛋糕的口感更好吃 ,顾客也喜欢 。
六、八寸黄桃慕斯蛋糕做法?
— 食材清单 —
主料:淡奶油350g
辅料:戚风蛋糕8寸2片,黄桃罐头500g,白糖65g,黄桃汁水150g,吉利丁片4片,QQ糖70g
— 烹饪步骤 —
1· 先把一半黄桃肉加黄桃罐头汁搅拌打成泥备用,最好里面有些果泥颗粒不要打的太细
2· 吉利丁片冷水泡发10分钟,淡奶油+白糖打发至6分发
3· 果泥和淡奶油混合拌匀
4· 吉了利丁片去掉泡发的冷水,然后把吉利丁片隔水加热融化,等吉利丁片液彻底凉透后倒入打发好的淡奶油拌匀
5· 取一片戚风蛋糕片放入模里
6· 倒入一半慕斯蛋糕糊
7· 轻轻放上另一片戚风蛋糕,再把剩下的另一半慕斯糊倒入,端起来震震
8· 入冰箱冷藏4小时后开始装饰蛋糕表面
9· 按自己喜好随意摆放,摆好后开始准备做镜面
10· 50g橙汁+70gQQ糖隔水加热融化凉透后浇在蛋糕表面继续入冰箱冷藏数小时即可
七、巧克力蛋糕的巧克力是什么巧克力?
巧克力的蛋糕相对来说要贵,奶油蛋糕便宜。而且巧克力蛋糕吃起来不腻,而奶油逊色。巧克力蛋糕还以保存,奶油不行。味道要看每个人不同的口喂
八、黄桃罐头可以做蛋糕夹心点缀吗?
可以的。只是感觉用黄桃来作为夹心比较浪费。黄桃的个大,造型能力不错。而用作蛋糕夹心,只需把黄桃切成小于1厘米的丁就好用。
九、8寸黄桃千层蛋糕的做法?
主料
面粉 160g
糖霜 20至40g
黄油 30g
鸡蛋 6个
辅料
牛奶 500g
淡奶油 500g
糖 30g
黄桃 适量
椰肉 适量
步骤:
1.鸡蛋打散,备用
2.黄油隔热融化,备用
3.糖加入牛奶搅拌均匀
4.再加入黄油和鸡蛋液,搅拌均匀
5.面粉分3次筛入鸡蛋糊,搅拌均匀
6.搅拌均匀的面粉糊过筛2次
7.不粘锅小火加热,倒入面粉糊煎饼
8.用慕斯圈定型,垫上一层蛋饼,开始抹奶油加黄桃,一层叠一层,要压实
9.做好的千层蛋糕要先冷藏
10.然后一会可以吃啦
十、巧克力蛋糕文案?
全巧克力的蛋糕 它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔。表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。