一、黄桃怎么泡酸？
食材:黄桃4个，冰糖30克，水适量
做法:
1. 把黄桃的毛洗干净，去皮，去核对半
2.处理好的黄桃放在盐水里浸泡，主要防止氧化。等到最后一个处理好后，就可以冲洗后，放置锅里。
3.锅里加水，浅浅漫过黄桃，再放入黄冰糖，黄桃:冰糖比例约5:1。大火烧开，转小火8-15分钟左右。如果黄桃硬，烧个15分钟，如果黄桃软，烧8分钟左右。
4.最后待黄桃凉后，装罐放入冰箱，第二天就可以吃了。
二、黄桃酸的做法？
食材:黄桃4个，冰糖30克，水适量
做法:
1. 把黄桃的毛洗干净，去皮，去核对半
2.处理好的黄桃放在盐水里浸泡，主要防止氧化。等到最后一个处理好后，就可以冲洗后，放置锅里。
3.锅里加水，浅浅漫过黄桃，再放入黄冰糖，黄桃:冰糖比例约5:1。大火烧开，转小火8-15分钟左右。如果黄桃硬，烧个15分钟，如果黄桃软，烧8分钟左右。
4.最后待黄桃凉后，装罐放入冰箱，第二天就可以吃了。
三、盐水泡黄桃的正确方法？
黄桃的桃毛粘在皮肤上会很痒，不能挠，要用水直接冲洗。洗干净黄桃直接用清水冲洗搓洗就行，用盐水泡一泡也可以，可以去农药残留。其实最简单的办法是直接去皮，这样就不用担心洗不干净了。
二、黄桃的吃法
黄桃罐头
材料：黄桃6个，冰糖400克，水，盐少许。
做法：
1、将黄桃洗净，然后去皮，切成小块后用淡盐水浸泡。
2、浸泡5分钟后倒掉淡盐水，放入锅中，加水，加冰糖煮。
3、煮大约20分钟的样子，黄桃变软关火冷却即可。
4、这样，干净卫生的黄桃罐头就做好啦，装入密封罐，放冰箱储存
四、黄桃罐头可以用热水泡吗？
通常情况下黄桃罐头都是可以直接食用的，不需要进行加热，但生活中有很多老人吃不了寒凉的食物，那么也是可以进行加热食用的，但要注意黄桃罐头加热的时间不宜过长，否则很容易影响其口感。我住的地方比较热，黄桃罐头我打开来就这样吃，如果你住的地方比较冷又给老人吃的话，放在温水里泡一下再拿出来吃。
五、酸黄桃的腌制方法？
主料黄桃1000g 辅料冰糖200g 步骤 1.准备好原料。 2.黄桃清洗干净。 3.削去桃皮。 4.切成大块。 5.切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。 6.水量刚刚没过黄桃即可。 7.放入冰糖。 8.大火煮开。 9.煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。 10.玻璃瓶子放锅中3分钟左右。 11.玻璃瓶中的水分擦干净后，放入煮好的黄桃，饼子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。 小贴士 做黄桃罐头黄桃要选用硬的，太软的就煮成黄桃果酱了。
六、黄桃罐头酸了还能吃吗？
能。
黄桃味甘酸性温，本身就是一种带酸味的水果，只不过没有成熟的黄桃酸味会更重一些，这时候不需要担心，可以将黄桃放置一段时间，黄桃会释放乙烯，随着时间的推移会变熟，从而酸味会减少，因此黄桃有点酸，放置一段时间之后，是可以变甜的。
但要注意不能存放很长的时间，一般存放时间在2-4天左右，就差不多了，避免时间过长，导致黄桃变质。
七、用盐开水泡辣椒多久会酸？
在盖子上面加满水，三天后翻动一次。待大约七天左右，泡辣椒味道发酸。加入清水淹没辣椒，再加入少许盐。加清水的目的是让泡椒更加的饱满。切记：在泡辣椒的整个过程都不能沾一滴油，否则泡的辣椒容易起花，变质，甚至会发出一股难闻的臭味。
八、紫薯黄桃粥是酸的吗？
不是哦。紫薯本身是带有微微的甜，黄桃也是甜的，两个一起煮也只会是甜的。如果你买的黄桃不是那么甜也不用担心，在煮的过程中，酸也慢慢中和了。
九、黄桃酸是什么原因？
黄桃特别酸的原因如下：
未成熟或放置时间太长。
黄桃若是在未成熟时就被采摘下来，果肉的酸度会很高，因为果肉中的淀粉还没分解为果糖，只有到成熟之后，黄桃果肉的糖分才会慢慢上来，另外保存的时间太长。黄桃中糖分也会渐渐减少，所以也会导致黄桃变酸。
十、酸黄桃长什么样？
黄桃的外形圆圆的，比起其他普通的一些桃子来说，体型上比会大点，拿在手中都会产生一种沉甸甸的满足感，黄桃表皮上有也是有层薄薄的绒毛，果皮和果肉呈现出来的都是黄色，因此得名为“黄桃”。黄桃吃起来甜中带点酸，非常适口。口感不比油桃的肉质结实香脆，比较偏软一些，但又不比水蜜桃松软，黄桃肉质较为紧致，口感稍微脆