一、烤鱼怎么对半切开？
在鱼的背部下刀，劈开鱼头鱼尾，鱼腩处不要劈开，这样鱼的两半就不分开了，然后再做烤鱼。
烤鱼（Grilled fish），是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。
二、猪脚怎么对半切开？
猪脚是用砍刀顺着两个蹄尖中间破开的。
三、鸡怎样对半切开？
1.
把鸡放在案板上，鸡胸朝下，鸡脖子在远离您的一端。从鸡脖子到鸡尾沿脊椎一侧切开，尽量贴着脊骨切。沿脊椎的另一侧再切一刀，将脊椎切下拿走。
2.
依然是把鸡胸肉多的一面朝下，在颈端处V形区域的薄膜和软骨之间切开一道小口。双手抓住鸡胸，慢慢将两端向后弯曲，折断胸骨。用手指沿胸骨两侧扯动三角形胸骨，使其松动；剔出骨头。用锋利的刀尖沿胸骨末端处的软骨两端切下软骨。（去除胸骨和软骨）
3.
将鸡翻过来，有皮的一面朝上。向下纵向切到鸡的中心处，将其切成两半。
4.
把一只鸡切成四部分，要将鸡皮切断，把鸡大腿和鸡胸分开来。
四、鱼头怎么对半切开？
左手按住鱼头,右手握菜刀,倾斜30度角切下第一刀。
2.
菜刀前方不同,后刀提起,与之前的一刀成30度夹角切下第二刀。
3.
抬起菜刀前方,菜刀后方不动,与第二刀成30度夹角,切下第三刀。
4.
重复第二步,依旧与前一刀成夹角30度,切下第四刀。
五、如何把鲈鱼对半切开平铺？
先把鲈鱼杀死，清洗干净，
2、先从鱼鳍下面斜着切一刀，因为这里有肉，
3、在鲈鱼的尾部也切一刀。
4、然后顺这鲈鱼的背鳍切开，刀子要切在骨头上面。
5、刀尖要在骨头上面，慢慢挑即可。
6、后面你可以反个方向，一样用刀尖来慢慢挑，注意要斜一点的挑。
7、然后这样把刀子擦过去，靠紧骨头一划。这一半鲈鱼片就切下来了，反面同样切掉，这样刺就全部在骨头上面了。
8、注意这块要单独切掉，一般用来做海鲜料的。
9、后面是一样的，把鲈鱼反过来，先切出骨头。可能有些人刀子下的送头了，下到另一边去了，要重新找到鱼骨头。
10、然后刀尖就压羊骨头切就好了。一般这样片会比较漂亮，但第二片就差不些，正常现象。
六、圆管对半切开的方法？
圆管要想均匀的对半切开，采用以下方法：
第一种办法就是把PVC管，你将要分成两半的地方用铅笔在PVC管上先把线画好，然后用句子或者是裁纸刀将这个PVC管一分为二。
第二种方法就是用台锯将这根PVC管一分为二了。
如果你要想切的好的话，我建议使用第二种方法。
七、钢管对半切开的方法？
钢管对半切开之前先放在平台上用高度尺画出两条中线。如果钢管的长度比较短的话，可以用砂轮机或锯床切开，也可以使用角磨机换上切割片切开。
如果钢管的长度很长的话，一般都是使用气割的方法手工切开。如果割口要求严格，可以使用半自动切割机切割。
八、pvc管怎么对半切开？
答：1、若要对pvc管进行切割的话，一般都可以使用量尺和斜切锯进行切割。先使用量尺把pvc管上需要切割的长度测量出来，再使用铅笔把需要切割的位置标注清楚，再把pvc管放置在斜切锯的底座位置上，并且要夹紧。
2、接下来应该详细检查一下锯条是否有和铅笔标记位子对齐，确定没有问题以后，再按下锯条电源按钮，让锯条把pvc管上做了铅笔标记的位置切割开来，再把锯条电源按钮松开，让锯条停止继续切割，最后把锯条的锯头抬起来就可以了。
3、若要对pvc管进行切割的话，还可以使用线槽切割机来进行切割。线槽切割机的铡刀四使用强度很高的钢质制作而成的，所以刀口会非常的锋利，可以有效的提高切割pvc管的切割效率。
4、线槽切割机的底部一般都会设有一个可以自由调节的线槽固定装置，这个装置的固定房屋可以根据线槽的尺寸大小来进行随意的调节，并且还可以设置成45度角，从而让pvc管可以被快速的斜切下来。
5、为了确保pvc管的切割位置的截面可以保持平整，建议大家一定要选择适合的切割机切割，千万不要选择使用已经变形的切割机进行切割，否则就会影响到pvc管的切割位置的截面的平整性。
九、螃蟹对半切开的做法？
步骤 1
1准备一只活螃蟹，洗干净，对半切。
步骤 2
2，锅里少许油，五分热，把螃蟹肉面朝下煎，螃蟹壳有点变色，加入生姜酱油料酒，撒点水，焖煮十分钟。
3，熟时加入胡椒粉五香粉，蛋打散浇上，大火翻炒收汁，最后撒上葱花。
十、毛蟹对半切开后怎么蒸？
壳朝下，腿朝上，放在盘子中，上锅蒸熟就可以