1. 盐金桔发霉了还能吃吗
腌制的时候金桔和罐子都必须干爽不能有半滴水否则会发霉。时间不到一个月不能打开让空气进去也会导致金桔发霉。
金桔怎么腌不发霉
1、一个密封玻璃瓶,放入开水中煮过后晾干备用;
2、挑选无损坏的金桔,倒入刚烧开的沸水中,目的是杀菌不要煮熟了。
3、烫过的金桔晾凉,吹干。在有太阳的情况下可以晒久点,皮有点皱最好,因为这样水分少点不容易坏更能把残留的农药杀死。
4、将金桔放入玻璃瓶中放入前可以用竹签将金桔四周扎破然后在上面撒厚厚的一层粗盐。把金桔铺满罐底,撒一层盐铺一层金桔,再撒一层盐,塞满罐子,摇晃几下,尽量让食盐把金桔留下的空隙填满。如果金桔少,盐都自动往下滑,最后要用盐盖面积约一寸高即可。
5、盖紧瓶盖如果不能保证罐子密封可用保鲜膜包住,把封好的罐子放在干爽处,也不能晒太阳。放上两天左右,就可以看到明显的出水。存放到3个月左右就可以食用了。
2. 腌金桔发霉
开水煮好腌制的汤料,没油,黄瓜洗净晾干水气,这样做的腌黄瓜咸菜不会发霉
我们在用黄瓜做咸菜的时候 ,因为天气热 很容易导致发霉变质 ,所以,我们腌制黄瓜所需要的酱油,盐,花椒 辣椒等等调料 ,都要用开水煮熟晾凉,并且煮熟的汤汁没有任何油,黄瓜洗净之后晾干水分 ,在放入凉透的腌菜水中,若还担心可以倒入少许高度酒
3. 发霉金桔旁边的金桔能吃吗
观赏金桔能吃。因为观赏金桔里面还有大量的果胶物质和食物纤维,而且里面的乳酸菌素和氯化钾含量也特别的丰富。
吃糖能让我们促进肾上腺皮质记忆的释放,而且免疫功能也能得到更加的增强。调节我们一天生活所需的能量。来更好的完成工作。
4. 如何腌制咸金桔不发霉
听说越久越好,可以当药用不过一般一年左右为佳吧,太久了自己心里都觉得有问题
5. 咸金桔发霉了能吃吗
用的是黄金桔
咸金桔一般用黄金桔腌制,用青桔也可以。
主料:金桔 (两斤) 辅料:盐 (一包) 厨具
咸金桔的做法步骤如下:
1、选取没有任何破烂的金桔。
2、煮好一锅稀盐水,放凉后把金桔泡上个1小时左右,然后把金桔拿出来晾干。3、将腌制金桔的玻璃瓶用开水煮一煮晾干。也可以用干净的布擦干。
4、把晾干的金桔放入瓶内。放一层金桔撒一层盐。大概是2斤金桔就要一大包盐。盐最好是粗盐。
5、最后放完要将瓶子密封起来,将瓶子放置在阴凉处。一个月内禁止开盖,防止空气进入引起变质。放置的时间起码要3个月以后才能吃,而且夹金桔的时候要保证你的器具是干净无水的。
6. 盐金桔发霉了还能吃吗有毒吗
不能吃,因为马铃薯发霉后可产生较高的有毒生物碱,龙葵素,食后可引起中毒。马铃薯中龙葵素的每100克含量为2到10毫克,如发芽、皮变绿、发霉后可达100克含量为35到40毫克,能引起中毒。龙葵素在幼芽及芽其部的含量最多。当食入0.2到0.4g龙葵素时,就能发生严重中毒。
引起发芽马铃薯中毒的主要原因是由于马铃薯贮藏不当,使其发芽或发霉,烹调时又未能除去或破坏龙葵素,食后便发生中毒。
7. 盐金桔发霉了还能吃吗图片
发霉 这东西是不能吃的吃了容易致癌扔掉
8. 盐渍金桔多久可以吃
盐渍鲜海带能生吃,做法如下:准备材料:盐渍海带丝一把、酱油1.5勺、醋2勺、绵白糖0.5勺、香油适量、葱适量、蒜适量、姜适量、花椒适量、八角适量一、抓一把海带放在盆里。二、盆中加入凉水泡半个小时。(水量超过海带)三、半个小时后,海带丝反复用水冲洗,最后用热开水冲洗一下。(冲到稍微有盐味就可以,因为后面的调料都是有一定盐分的。)四、多取一些蒜瓣切碎。五、切适量的葱、姜备用。六、两勺醋、一勺半酱油、半勺绵白糖放碗里。七、然后把蒜瓣、葱、姜倒进盆中。八、热锅凉油放入花椒、八角,小火慢慢的炒出香味。出香味后,把花椒和八角捞出扔掉。九、把热油倒入海带丝里,加入几滴香油搅拌均匀,香喷喷的海带丝就可以装盘享用了。
9. 金桔用盐腌了十年还能吃吗
不能吃!多数是发霉了,霉菌对身体有致癌作用!
10. 金桔用盐腌制后的盐还能吃吗
益盐堂的盐能吃。因为益盐堂的盐中富含蛋白质和人体需要的多种维生素,而且还有更多我们不知道的微量元素。这里面的善食纤维可以促进我们人体的消化吸收,而且还还有色泽香甜的水果香味儿。所以我们吃盐可以补充身体的所需,让我们锁住水分。