1. 金桔雪梨的做法大全
步骤/方式1
先将10个金桔放入盐水中浸泡5分钟，搓洗干净
步骤/方式2
1个雪梨洗净去皮，切块
步骤/方式3
金桔放入养生壶中
步骤/方式4
放入梨块
步骤/方式5
放入适量黄冰糖
步骤/方式6
加水至最高水位线
步骤/方式7
煮8分钟
步骤/方式8
煮至6分钟时放入少许枸杞
步骤/方式9
再煮至时间到
步骤/方式10
完成
2. 金桔雪梨茶的做法
材料：
雪梨:200g 枸杞:10g 西洋参片:3g 干红枣:6、7颗 冰糖:20g 开水:1000ml
步骤：
1. 将雪梨清洗干净，切成雪梨片。
2. 枸杞、西洋参、干红枣也用流动水冲洗干净。
3. 将枸杞、干红枣、雪梨片、冰糖放入开水中小火炖煮5分钟，最后加入西洋参片再煮3分钟，倒入壶中即可。
3. 金桔雪梨的做法大全图解
做法：
1、先要买一个梨，大小适中。
2、接着从梨的大概三分之二的位置切开，然后把大的部分掏出一个空间。
3、然后把黑芝麻放到掏空的空间里面，不要放太满，因为蒸的过程中要发胀。然后加一点开水在里面作为引子，可以更好的使梨子里面的汁蒸出来。放一块冰糖和麦芽糖（没有麦芽糖冰糖也可以）
4、把梨的上半部分盖上，就可以上锅蒸了，如果梨子比较大就切一点下来，所以最好是买大小合适的梨，或者找个大一点的锅。
5、蒸的时间大概是20分钟左右，也可以根据碗里面的水来确定。蒸好之后就是这样的了（之前掏出的梨肉都放在里面一起蒸）。
6、接下来就是把梨肉取出来，找一个漏勺压汁过滤，我是用一个勺子来压汁的，压完后就成这个样子了，至于梨肉要不要吃看你咯。
7、最后一步就是趁热喝一口，那个味道简直不摆了，有黑芝麻的香味，雪梨的清爽，冰糖和麦芽糖的甜味。
4. 金桔雪梨水的做法
雪梨去皮去核切成块，锅中放入水，雪梨放入锅中，加入冰糖，把水烧开八分钟之后，雪梨，冰糖水就熬成了雪梨，冰糖水有止咳的功能
雪梨水做法
主料：丰水梨2个
配料：银耳1朵、枸杞数颗、冰糖30克。
步骤1、将银耳放入盆中，倒入适量温水泡发开，然后去除根部，用手撕成小块备用。
步骤2、将枸杞放入碗中，倒入温水让它泡发。梨去皮去核切成小块状备用。
步骤3、锅中倒入适量清水，大火烧开，将银耳放入锅中煮至1小时，让它营养成分和胶质物充分释出。
步骤4、然后放入梨块，盖盖焖煮30分钟。最后放入冰糖和枸杞再继续煮至20分钟即可。
5. 金桔雪梨酱的做法
方法/步骤
1/9分步阅读
买来金桔，用温水加点盐冼干净，控干水分
2/9
用刀切成片，千万不要去核
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我用的是冰糖，家里没有冰糖放白糖也行。
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把冰糖压碎，撒上冰糖碎，腌制15小时，一定放在冰箱冷藏。
5/9
金桔腌制15小时，己经出果胶了。
6/9
腌好的金桔上锅蒸60分钟。
7/9
蒸好的金桔倒在平底锅中，小火炒。金桔的果胶会慢慢渗出来。
8/9
金桔由金黄色变成熟黄色，太绸加点水。
9/9
炒好的金桔倒上蜂蜜装瓶。每天早晚泡水喝，有一定疗效。
6. 金桔川贝雪梨的做法
做法
步骤1/4
将雪梨的上部切开一个三角形的口，切的时候要小心，不要破坏了它的整体结构，然后小心的将里面的核掏出来，这里要注意的是雪梨不用削皮，但个人还是喜欢削了
步骤2/4
全部掏好以后，就会发现梨就好象是一个小盅了，将捣碎的川贝母放进梨内，加入冰糖填满梨洞。尽量填满，不要留空隙。在这里讲一下川贝母的用量，一般一个梨就放3-5克，大人放多些，小孩子就适当减少。买的时候可以咨询一下药铺的人，还要记得让店员帮忙把川贝母捣成粉。
步骤3/4
装好药和冰糖之后，就小心的将刚才切下来的三角形盖子盖回去，盖好之后就用三根牙签来固定好，以防蒸的时候药液外泄，影响功效。三外牙签就可以牢牢地将盖固定好了。
步骤4/4
然后将梨放入炖盅内，切记不用加水。直接放梨，盖好盅盖。然后放入大煲内，隔水来炖上两到三个小时。取出后不要等它太凉了，最好的方法就是趁热。
7. 金桔雪梨的做法大全图片
一、用料
龙骨（瘦肉、猪踭肉等偏瘦的猪肉部位均可） 500克
雪梨（本次用的贡梨，500g左右） 1只
姜 3片，陈皮 1片，海底椰 20克，无花果 5个。大红枣 2颗。杏仁 20克
步骤 1
新鲜猪肉冷水下锅，加入姜片，煮沸后捞出，再洗碗池用热水冲洗干净。我用的一块猪踭肉加几块龙骨。
步骤 2
用小碗把所有煮汤要用的干货装起浸泡五分钟，可以在煮肉之前就做好这个准备工作。五分钟后捞起放入汤锅。注意红枣要去核。
步骤 3
把肉和材料都放入汤锅，加入煮沸的水，煮开后放入切好的梨。
步骤 4
按下煮汤键，60—90分钟就可以享用美味的汤啦。（60分钟味道就出来了，90分钟汤头会更浓些，看个人喜好和时间安排）
步骤 5
不需要放盐，汤自带梨和海底椰的清甜。这个菜谱的份量够2～3个人食用。
二、准备材料:黑豆大半碗，排骨500克，雪梨两个，枸杞少许，盐适量，姜3片，水8碗
做法步骤:
1、黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时；
2、雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
3、枸杞洗净稍浸泡；
4、排骨洗净斩件，氽水捞起冲净；
5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
8. 冰糖雪梨和金桔怎么做
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。
雪梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润肺的止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
材料：冰糖20克，雪梨2个，枸杞子少许。
做法：
1.准备所需材料。
2.雪梨去皮洗净，去核切小块。
3.切好的雪梨放入碗中，加入冰糖和枸杞子。
4.上锅加盖大火蒸15分钟，转中小火再蒸30分钟即可关火。
5.出锅后可趁热食用，也可晾凉后放冰箱冷藏后食用。
9. 冰糖金桔雪梨怎么做
材料：梨子一个，冰糖五颗，枸杞子八粒。
做法：
1、梨子去皮去核，切成大块，一般一分四就好了，把冰糖和梨放入瓷器中加水没过梨块。
2、锅内放水，加个小蒸垫，把蒸碗放进去，用大火烧开水后，中火炖制45分钟就可以了。
3、剩下15分钟的时候，枸杞放入碗中，和梨子一起合炖，时间到了，即可出锅开吃
10. 金桔雪梨汤怎么做
1.准备好雪梨、蜂蜜梨、膏糖、冰糖。
2.雪梨洗净、去皮、去核。
3.雪梨刨成细丝。
4.雪梨丝连汁一起倒入锅中，准备熬煮。
5.雪梨丝煮开，加入冰糖。
6.雪梨汁稍干一些，加入梨膏糖。
7.雪梨汁熬干，雪梨膏煮的较浓稠即可离火。 雪梨膏晾凉，调入蜂蜜，装入瓶中，密闭保存。