一、金桔炒冰糖做法？
1. 新鲜金桔洗净，去蒂，擦干。 2. 对半切开，去核。 3. 锅中放入冰糖和适量清水烧开。 4. 待水开，冰糖全部融化后倒入金桔，小火慢煮十分钟，直至糖水浓稠。 5. 关火，晾凉，浸泡一晚后，把金桔放入玻璃罐，进冰箱冷藏，数天后即可食用。
二、冰糖金桔干做法？
步骤一,先将金桔表皮清洗一下。加入适量的清水,和一小勺盐,将表皮搓洗干净。盐原本就有杀菌的作用,能洗掉表皮不好的残留物。然后将金桔底部的梗掐掉。对半切开,用牙签挑去里面的籽。
步骤二,处理干净的金桔放入大碗里,加一把提前捣碎的冰糖。腌制至少两小时。 这里的冰糖不建议用其它糖类代替,因为作用不一样...
步骤三,两小时后冰糖化的差不多了,金桔也呈现出晶莹剔透的感觉,已经腌制入味了.
三、金桔酱的做法？
步骤2/15
金桔放入淡盐水中浸泡20分钟。
步骤3/15
浸泡后用清水反复搓洗，沥干水分。
步骤4/15
金桔去蒂，对半剖开。
步骤5/15
用小叉子剔除里面的籽，切成4等份。
步骤6/15
将去籽的金桔切成小块，放入料理机，加适量清水，打成细腻的浆。
步骤7/15
用料理机比较给力，直接打成了浆状。
步骤8/15
金桔浆倒入不粘锅中，开小火。
步骤9/15
小火煮至冒泡。
步骤10/15
加入冰糖，慢慢搅拌。
步骤11/15
用力挤出柠檬汁，倒入柠檬汁，搅拌均匀。
步骤12/15
搅拌均匀继续熬煮，煮到金桔酱能挂在铲子上，不易滴落即可。
步骤13/15
玻璃瓶放入锅中，水开后煮5分钟。
步骤14/15
消毒后自然晾干备用。
最后一步
晾凉的金桔酱装瓶密封保存，如果保存方法正确，可以冰箱冷藏放置1个月之久。
四、冰糖金桔膏的正宗做法，冰糖金桔膏怎样做才好吃的做法？
主料
金桔二斤 冰糖适量
清水700毫升
冰糖金桔膏的做法步骤
1. 把金桔用果蔬清洗剂清洗一遍，再用盐水浸泡半个小时后搓洗一遍，用清水冲洗干净。
2. 金桔去蒂，用小刀在一头划十字刀，更容易入味。（也可以对半切开，用牙签去籽）
3. 准备干净无油的锅（最好是不粘锅）加700毫升左右的清水，一大块冰糖柱。大火烧开。（给孩子做的，糖放的不多，微甜口味。喜欢甜的就再加一小块冰糖柱）
4. 小火把冰糖煮化
5. 把金桔放锅里，大火烧开，中小火慢慢熬制
6. 熬煮的过程中要不断搅拌，以免粘锅，
7. 可以用网筛把漂上来的籽盛出来，最后用小火熬煮至金桔半透明状，水分蒸发的差不多后，锅中剩下糖浆和金桔，即可关火。
8. 完成
9. 把煮好的金桔膏装进清洗干净的，开水消毒的玻璃罐中。（玻璃罐要控干水分）可以直接当零食吃，也可以用一两颗来泡水喝。
五、柠檬金桔冰糖膏的做法？
1、准备材料。
2、金桔对半切，小手一捏取汁，连同桔皮一起放进杯子里。
3、因为这款饮料不用热水，皮和籽可以保留。
4、柠檬半个取汁放进杯子里。
5、养乐多倒进去，拿筷子搅匀。这时候可以喝一口，认为太酸了，调点蜂蜜水稀释。
6、蜂蜜加上冰水调成100毫升左右的蜂蜜水。
7、蜂蜜水倒进杯子里，大功告成。
六、金桔冰糖膏的正确做法？
步骤/方式1
^_^准备洗净的金桔，用水果刀把头部切掉。再对半切开。最好把里面的籽给去掉，不然熬出来会发苦。我把纸基本上都去掉，
步骤/方式2
切好金桔以后在锅中把水和冰糖全部下进去，煮到冰糖融化为止，再下入金桔。
步骤/方式3
先大火煮20分钟。因为一开始水分会比较多。所以开大火煮20分钟没有关系的，上面一张图就是20分钟的状态。熬这个得有耐心。
步骤/方式4
这是40~50分钟左右的状态。糖液开始变得浓稠冒大泡泡。金桔也变得晶莹剔透。
步骤/方式5
小火再继续熬20分钟。就是这种状态。快要变成全透明的感觉。糖液也开始慢慢变成小泡。
步骤/方式6
这是熬了两个多小时的最后成品图。熬到这种状态就可以关火了。不要再继续熬了，让他有一点点汁水，比较浓稠的汁水就可以关火晾凉装罐。
步骤/方式7
装进密封罐里面，冬天的话可以常温保存。泡茶的时候放个3~4颗。清肺止咳。而且味道很好很香甜！
七、金桔柚子酱的做法？
将金桔用食盐洗净切成小块，柚子肉掰成小块备用
将金桔和柚子果肉放进锅中，放入冰糖和适量的水，大火煮开，转小火慢慢熬煮半小时以上，直至果酱粘稠无水分
煮好的果酱放凉，大约温度在30度左右的时候放入适量蜂蜜。成品！
八、金桔冰糖膏的做法步骤图，金桔冰糖膏怎么做好吃？
用料：金桔20个、冰糖560克 工具：电炖盅、玻璃瓶。
第一步：将准备好的金桔洗干净备用。第二步：将洗干净的金桔切成四瓣儿备用。第三步：在金桔瓣上铺上冰糖，用电炖盅隔水炖8个小时。第四步：八个小时后取出电炖盅，金桔冰糖膏便制成了。第五步：将制好的金桔冰糖膏装入玻璃瓶中，食用时取出即可。九、金桔干冰糖膏的正确做法？
步骤/方式1
金桔洗净控干水分
步骤/方式2
把金桔切片
步骤/方式3
准备干冰糖3大块
步骤/方式4
锅中加水，倒入金桔和冰糖，小火慢慢熬
步骤/方式5
熬至金桔软烂，没有水分即可，这个过程大约需要30分钟
步骤/方式6
熬好放入密封罐中，泡水喝的口感是酸酸甜甜的，嗓子干痒时喝，效果很好
十、金桔冰糖高压锅做法？
金桔洗净切半，冷水上锅下入金桔加入冰糖，放高压锅里面压15分钟即可