一、蜂蜜金桔的做法?
最近身边感冒的朋友倒下一片,感冒食欲不振,口舌发苦,就可以熬这么一款蜂蜜金桔茶,提味生津,而且还可以补充维生素C。健康的朋友们也可以暖暖的来一杯,再享受一下冬日暖阳。制作很简单,略花点时间而已,摈弃所有的添加剂。食材主料金橘500克 水适量1.选果实饱满完整的新鲜金桔。
2.担心果实表面有不明残留的话,洗干净金桔,加上盐,摩擦金桔表面,搓揉片刻后冲洗干净。
3.沥干水分,去籽切成薄片。
4.锅中加和金橘片平齐的水,水开后加冰糖,转小火熬煮。注意要不时搅拌。
5.熬煮到金橘变软变粘稠后关火,降温后加入蜂蜜,搅拌均匀6.密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了7.喝时挖两勺金桔加开水即可。注意事项甜度自行调整,可以略甜些,因为喝时是冲水的,而且甜些保存期更久。自家做的没有添加剂,2-3周内喝完较好。
二、蜂蜜金桔的做法步骤图,蜂蜜金桔怎么做好吃?
主料金桔500克槐花蜜300毫升辅料冰糖100克盐10克 蜂蜜金桔的做法1. 洗菜盆里放入10克盐,放入新鲜购买的金桔,放水没过金桔,拌匀让盐分融化,浸泡20分钟,作用是去除果皮的农药残留喝杀菌。浸泡后双手轻轻搓洗,沥水晾干。
2. 将冰糖放入料理机干磨杯里,高速下打成糖粉。
3. 将打好的冰糖粉晾凉,冰糖的清火作用比白砂糖和绵白糖好。
4. 将沥干水分的金桔切片,一个小金桔大概切四片。
5. 将切好的金桔码放进瓶,放一层金桔撒一层糖粉。
6. 蜂蜜选的是洋槐蜂蜜,甜度不高。
7. 将码放完的金桔瓶里倒入蜂蜜,一边倒一边把瓶子放桌上轻轻磕,让蜜完整包裹所有的金桔,没过金桔顶上。
8. 拧紧盖子,上下晃动让糖粉、金桔、蜂蜜均匀融合,贴上标签,放置两周即可饮用,腌制一周的时候晃动晃动,让瓶底发酵的气泡集中到瓶口处。
9. 同样的方法也可以做蜂蜜柠檬,每次舀几片金桔加点蜜放入杯中温水冲泡,喝起来微甜,甘爽,如果有新鲜薄荷叶,放两片更好,夏日也可以加冰做冰饮。
三、金桔蜂蜜腌制方法?
金桔蜂蜜的做法如下:
第一步仍然是准备材料,适量金桔、冰糖、蜂蜜和水,材料备好后,先将金桔用淡盐水浸泡一段时间,用清水洗净后再放入沸水中煮1分钟左右,然后捞出沥干。
接下来将金桔对半切开,也可以切得再小一点,建议根据个人喜好调整大小,并且去掉金桔籽。
随后将金桔、冰糖和水全部放入锅中,先中火烧开,随后转小火熬煮30分钟,切记适当搅拌,以防粘锅,最后煮至金桔皮透明,汁水浓稠可以关火。晾凉至40度左右调入蜂蜜,用干净器具搅拌一下,密封保存即可,想喝的时候取出适量金桔和汤汁用水冲泡饮用。
四、用蜂蜜怎么腌制金桔?
材
主料金桔1kg蜂蜜适量辅料冰糖适量白糖适量
步骤
蜂蜜金桔的做法步骤11.清洗前金桔,倒两勺食盐,搅匀浸泡15分钟后清洗沥干水分。
蜂蜜金桔的做法步骤22.用刀在清洗过的金桔表面均匀划六个口,但是不要切掉。这是一项浩大的工程哈哈,建议一边看电视一边做。
蜂蜜金桔的做法步骤33.像这样,之后用牙签把金桔核从缝隙中全部挑出来。(嫌麻烦也可以不挑,但是熬过的金桔会苦。)
蜂蜜金桔的做法步骤44.洒上足够多的白糖,轻轻翻滚使每个金桔都沾上糖,腌制半小时。(时间自己定)
蜂蜜金桔的做法步骤55.接下来就开始熬吧。。加入少量水,使锅不粘底就可以了,因为熬的过程金桔也会下水。继续加白糖,冰糖。熬。。
蜂蜜金桔的做法步骤66.熬到锅里没有汤汁关火就ok了。装瓶晾凉最后倒入蜂蜜。
蜂蜜金桔的做法步骤77.大功告成啦
五、蜂蜜金桔的做法是怎样的?
食材主料金橘500克 水适量1.选果实饱满完整的新鲜金桔。
2.担心果实表面有不明残留的话,洗干净金桔,加上盐,摩擦金桔表面,搓揉片刻后冲洗干净。
3.沥干水分,去籽切成薄片。
4.锅中加和金橘片平齐的水,水开后加冰糖,转小火熬煮。注意要不时搅拌。
5.熬煮到金橘变软变粘稠后关火,降温后加入蜂蜜,搅拌均匀6.密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了7.喝时挖两勺金桔加开水即可。注意事项甜度自行调整,可以略甜些,因为喝时是冲水的,而且甜些保存期更久。自家做的没有添加剂,2-3周内喝完较好。
六、金桔蜂蜜里的金桔假如长毛了还能吃吗?
不能吃!多数是发霉了,霉菌对身体有致癌作用!
七、金桔蜂蜜膏制作方法?
步骤/方式1
买的金桔实在是太好吃了,皮是脆的,里面汁很甜!买了1斤多。
步骤/方式2
金桔用盐一个一个搓洗干净,再冲洗干净控水。
步骤/方式3
一个一个用厨房纸巾擦干
步骤/方式4
全部擦干噢,因为我们做的金桔蜂蜜膏不沾一滴水
步骤/方式5
切片切丝都可以,我去掉了籽,
步骤/方式6
用冰糖腌制30分钟到2小时都可以,
步骤/方式7
玻璃罐开水煮消毒控干
步骤/方式8
不粘锅,放进金桔小火熬
步骤/方式9
一点一点熬,不停翻动
步骤/方式10
一直熬到这样非常浓稠的样子
步骤/方式11
准备好蜂蜜
步骤/方式12
等待温度降低还没有完全冷却,加几勺蜂蜜搅拌
步骤/方式13
最后装罐。吃的时候舀一勺开水冲泡
步骤/方式14
这个是锅里的边角料加了点开水,真的好好喝噢
步骤/方式15
放进冰箱里保存,可以放很久噢
八、蜂蜜泡了水为啥会苦?
一、如果野生蜂蜜苦的,是因为蜜蜂刚把花粉釆回来还没有完全成熟成蜜,才会苦。
二、如果是家养蜂,喂的抗生素或激素和糖类过多而导致蜂蜜变质,吃起来才会苦,这样的蜂蜜不用为好,野生的不会影响效果,所以购买时要分清蜂蜜的种类。
九、金桔柠檬蜂蜜茶的功效是什么呢?
金桔柠檬蜂蜜茶的功效比较广泛,营养价值比较丰富,具有清热解暑、健脾开胃、润肠通便的功效,摄入体内能够预防中暑现象,可以增加食欲、促进肠道蠕动,能够辅助排便,还可以美白皮肤还可以增加排便的速度,能够提神醒脑。
十、蜂蜜小蛋糕消泡了怎么办?
不要加那么多鸡蛋,然后加点小苏打,苏打粉。
一、蜂蜜小。蛋糕回缩原因:
1、如果面糊搅拌出筋,成品也会回缩...放凉之后从腰部收缩。
2、底火太强,可能会导致底部上缩,扣出来发现产生一个大窟窿。
3、没有倒扣,会使蛋糕底部组织变扁,上半部可能还是蓬骭的,但下半部变得紧密、结实,口感较差。
4、蛋白消泡,使的面糊体积变少,气孔减少的结果,使熟后的蛋糕体在凉后回缩。
5、面糊水分太多,气孔撑不住整个蛋糕体的重量,也会容易塌馅。
6、烤的时候模壁防黏,使面糊无法攀升长高,在烘烤过程中就不会长高,始终都是扁扁的