一、金桔柠檬膏的做法?
准备新鲜金桔500克、新鲜柠檬1个、黄冰糖350克。
制作方法:
水中加入适量食用盐,将金桔和柠檬浸泡3-5分钟并用盐粒搓洗表皮,然后用清水冲洗干净。
将洗净的金桔用刀切成小块,装盘待用。
新鲜柠檬切片,去籽装盘待用。
不粘锅中倒入适量清水,加入350克的黄冰糖,中火煮开至冰糖完全融化。
锅中黄冰糖全部融化后,转大火煮开,加入切好的金桔和柠檬片,用小勺撇去浮沫,改小火继续熬煮。
煮至汤汁浓稠,金桔变成金黄色半透明状即可盛出。
放入干净的玻璃器皿内冷却后冷藏保存。
用时取适量,放杯中温水化开即可。
二、青蟹膏蟹做法大全?
主料
膏蟹3只
蒜头300g
辅料
椒盐粉少许
料酒少许
辣椒少许
1. 准备材料
2. 把肉蟹屁股壳掰掉洗净。
3. 掰开蟹壳。
4. 把肉蟹屁股壳掰掉洗净。
5. 把肉蟹中间腹部洗净。
6. 晾干水分待用。
7. 大蒜去皮后切成粗粗的碎粒。
8. 炒锅中注入油,中火加热80度热时放入蒜碎调成小火炸至蒜碎呈金黄色。
9. 蒜蓉捞出控干。
10. 锅中留底油,大火爆炒膏蟹。
11. 放入金蒜碎,烹入料酒和椒盐调味。翻炒均匀即可上桌。
温馨小提示
1.蒜蓉要多多的下
2.螃蟹最好选用新鲜青膏蟹
三、青金桔果茶的做法?
用料 青金桔 若干粒正山小种 一小包5g冰糖粉 按口味加青金桔茶的做法 泡茶。用的正山小种,这品种最适合做奶茶柠檬茶等。泡得略浓一些。放凉备用。青金桔茶的做法 步骤1青金桔对半切开,挤几颗汁到杯子里,留两个半颗在杯子里装饰。加入适量冰糖粉,倒入茶水即可。青金桔茶的做法 步骤2最后,必须扔点冰块进去才酸爽!
四、冰糖金桔膏的正宗做法,冰糖金桔膏怎样做才好吃的做法?
主料
金桔二斤 冰糖适量
清水700毫升
冰糖金桔膏的做法步骤
1. 把金桔用果蔬清洗剂清洗一遍,再用盐水浸泡半个小时后搓洗一遍,用清水冲洗干净。
2. 金桔去蒂,用小刀在一头划十字刀,更容易入味。(也可以对半切开,用牙签去籽)
3. 准备干净无油的锅(最好是不粘锅)加700毫升左右的清水,一大块冰糖柱。大火烧开。(给孩子做的,糖放的不多,微甜口味。喜欢甜的就再加一小块冰糖柱)
4. 小火把冰糖煮化
5. 把金桔放锅里,大火烧开,中小火慢慢熬制
6. 熬煮的过程中要不断搅拌,以免粘锅,
7. 可以用网筛把漂上来的籽盛出来,最后用小火熬煮至金桔半透明状,水分蒸发的差不多后,锅中剩下糖浆和金桔,即可关火。
8. 完成
9. 把煮好的金桔膏装进清洗干净的,开水消毒的玻璃罐中。(玻璃罐要控干水分)可以直接当零食吃,也可以用一两颗来泡水喝。
五、金桔柠檬膏的正确做法?
500克的金桔加适量的盐搓洗,浸泡三分钟后捞出洗净控水,然后在金桔顶部划十字刀,锅中倒少量清水,加250克黄冰糖,冰糖熬化后放入金桔、柠檬,小火慢熬,熬至糖液粘稠,金桔透亮即可关火装罐。
六、金桔柠檬膏的做法步骤图,金桔柠檬膏怎么做好吃?
用料 金橘 2斤柠檬 半只老冰糖 7元金桔柠檬膏的做法 柠檬半个切片金桔柠檬膏的做法 步骤1金桔对半切开去核金桔柠檬膏的做法 步骤2去核之后再一切为四,炖的比较快金桔柠檬膏的做法 步骤3老冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤4先放金桔,水过金桔面,水开了放冰糖柠檬,熬制两个小时,起膏即可金桔柠檬膏的做法 步骤5热装盖上盖子等于抽真空,可以存放半年
七、自制金桔膏的做法步骤图,自制金桔膏怎么做好吃?
金桔用盐搓洗干净,我忘记洗好拍照了,快切完了才想起来金桔冰糖膏的做法 步骤1 把洗好的金桔一切四,我太懒,没有去籽,哈哈!反正是给老公冲水喝,籽会落底,不影响,这个借口怎么样,哈哈金桔冰糖膏的做法 步骤2 铺上冰糖,用电炖盅隔水炖8个小时左右就好了金桔冰糖膏的做法 步骤3 睡觉之前炖上,早晨起来就可以冲水喝了金桔冰糖膏的做法 步骤4 装瓶,每天喝起来,咳嗽痰多说拜拜,哈哈
八、鱿鱼膏的做法大全?
01
香煎膏鱿鱼,膏鱿鱼洗干净备用,姜,蒜头切片备用,锅中倒入适量水,水开把姜片倒入锅中,鱿鱼也倒入锅中煮至8成熟,捞起沥干水备用,锅中倒入适量油,油热倒入蒜片爆香之后倒入膏鱿鱼,煎至两面金黄色,倒入适量的生抽即可。
02
香辣膏鱿鱼仔,姜和蒜切片备用,膏鱿鱼洗干净备用,锅中倒入适量水,放入姜片和膏鱿鱼焯水后捞起,锅中倒入适量油,油热倒入姜,蒜,辣椒爆香,加入适量的香辣酱,加入鱿鱼翻炒到变色,加入适量生抽调味即可
03
原味鲜甜蒸膏鱿鱼,膏鱿鱼洗干净沥干水,表面涂一层盐,腌制20分钟左右,锅中倒入水,水开放蒸盘,摆入膏鱿鱼,蒸15分钟即可,具体时间看鱿鱼大小而定
04
红烧膏鱿鱼,锅中倒入适量油,放入蒜瓣和姜片爆香,倒入洗干净的膏鱿鱼翻炒之后倒入料酒,再加入蒜叶,最后加入适量水焖至收汁,加入老抽调色即可
九、南瓜膏的做法大全?
食材:老南瓜500克白糖适量面粉适量
花生米花糖适量
具体步骤:1. 南瓜去皮。
2. 将去皮的南瓜蒸熟。
3. 掏成南瓜泥。
4. 放进不粘锅里中火收干水分。
5. 途中加入面粉,白糖。
6. 途中加入面粉,白糖。
7. 搅成面瓜糊,将面粉烧熟。
8. 出锅揉成面团。
9. 搓成小丸球。
10. 压成面皮。
11. 切成方形。
12. 放进掏碎的米花花生麻糖碗里,滚一层麻糖粒,即成。
13. 放进掏碎的米花花生麻糖碗里,滚一层麻糖粒,即成。
十、鹿膏的做法大全?
步骤1
鹿膏切一小块(15克),准备好红糖、鸡蛋;酒酿备好;锅入加入一碗水,放入鹿胎膏及红糖煮至溶化;
步骤2
.倒入酒酿煮沸,边煮边拌散酒酿,不要结块;敲入鸡蛋;再煮多7秒,离火即可食用。